茶叶潮了如何烘焙
烘焙技术对中低档绿茶滋味品质改善的研究
选用三种夏秋绿茶原料，在100℃、120℃、140℃三个温度下，对其进行不同时间的烘焙处理，并进行了感官审评和滋味成分的理化分析。结果显示：烘焙能够去除茶叶的陈味和粗老油腻味，提...
2021-02-21 13:17:02
茶烘焙的理论基础
茶叶烘焙的理论基础，视茶叶成分中氨基酸、单糖及双糖类，在受火过程时所产生的『脢纳反应』现象。而烘焙茶叶即是视茶叶的水（水分）、质（主果胶质）、量（重量），透过烘焙器具的风（风门）、火...
2021-02-09 12:56:25
不同烘焙方法对半球型包种茶品质及贮藏性之影响
在各种形形色色的不同发酦程度茶类当中，包种茶（尤其是半球型包种茶，俗称乌龙茶，或冻顶型包种茶）是最为讲究烘焙技术以改善品质或延长贮藏寿命及因应消费市场口味需求的一种茶类；...
2021-02-09 12:22:17
烘焙铁观音适合放多久？烘焙铁观音如何保存？
炭焙铁观音指的是采用木炭焙制的铁观音，炭焙铁观音属于传统工艺制作体系，茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别舒爽，带有强烈的火香味，那大家知道烘焙铁观音适合放多久...
2021-01-28 10:55:50
烘焙铁观音属于哪类茶
生活中很多人都喜欢喝茶，而铁观音又是他们的最爱，但人们对铁观音所属茶叶种类却存在一定的争议，有些人说铁观音是绿茶，有些人却说不是那么到底是不是呢小编就专门说说这个问...
2021-01-28 10:07:54
柴烧烘焙和生晒小青柑有何不同？
想知道柴烧烘焙和生晒的柑普有什么不同，哪个更好？今天，我们就一起看看柑普茶的这些制作工艺之间究竟有些什么分别。 柴火烘焙有两种：高温烘焙和低温烘焙。 1、高温烘...
2020-12-23 11:58:24
烘焙铁观音口感(烘焙铁观音口感如何)
可以你看茶叶只要没发黄就可以喝市面上标明炭焙铁观音茶的包装实在不少，要分辨真正还真无从下手，在这里教您几招，可从四个方向来分辨：步骤/方法从茶干上来分辨：真正炭焙的铁观音茶，它...
2022-11-05 22:25:18
烘焙铁观音口感
可以你看茶叶只要没发黄就可以喝市面上标明炭焙铁观音茶的包装实在不少，要分辨真正还真无从下手，在这里教您几招，可从四个方向来分辨：步骤/方法从茶干上来分辨：真正炭焙的铁观音茶，它...
2022-11-06 02:55:10
茶叶如何保存才能不变质 茶叶保存技巧教程
绿茶大家都喜欢，但是怎么选呢，很多茶友来信息问我们茶叶如何保存才能不变质 茶叶保存技巧教程等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：喝茶不光光是因为个人喜...
2022-10-30 23:21:37
茶叶如何长期保存 长期储存茶叶的方法技巧
绿茶大家都喜欢，但是怎么选呢，很多茶友来信息问我们茶叶如何长期保存 长期储存茶叶的方法技巧等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：不同的茶【站长 推荐：喝茶...
2022-10-30 22:57:04
茶叶如何保存 茶叶的最佳保存方法
绿茶大家都喜欢，但是怎么选呢，很多茶友来信息问我们茶叶如何保存 茶叶的最佳保存方法等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：很多人热爱喝茶，而且多种多样的茶...
2022-10-30 22:56:36
茶叶如何保存快来看容声厅吧的存储小妙招
春茶好喝，但保存不易，其在常温环境下与空气接触会进行缓慢氧化，温度越高湿度越大，氧化的速度越快。所以，一般要放在冰箱里冷藏，通过降低温度的方式来延缓氧化速度，保持它的新鲜感...
2022-05-06 12:47:44
茶叶如何缔造“更大的不列颠”.读《茶叶与帝国》
我爱喝茶，也爱读茶书。欧洲近现代茶史书籍大多讲述中国茶如何漂洋过海进入欧洲人的生活，或者欧洲人如何在中国偷盗茶种、在印度发展茶业，而《茶叶与帝国》一书却在其他人的...
2022-05-03 09:32:04
茶叶如何挑牢记五字经
正所谓“阳春三月试新茶”，这个时节上市的新茶色泽澄绿，汤色澄明。但每年此时，都会有一些不法商贩趁此时机，把陈茶重新加工冒充新茶。教给大家挑选好茶叶的标准，买茶时要记住“...
2022-05-02 11:39:50
茶叶如何合理采摘掌握季节如何分批采摘
茶叶是饮料,特别讲究品质。茶叶品质好坏决定于制茶原料和加工技术。原料好次,首先要看茶树品种的好坏;其次要看茶树生长的自然条件和管理制度;最后还要看采茶技术是否合理...
2022-04-29 04:33:48
茶叶如何来保存呢，四种贮存茶叶小方法，让茶叶保存的更久些！
茶叶的保存并不是想像的那么简单，即使对于专业人员来说，也不是一件易事，目前还没有什么方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期。由于一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装...
2022-04-27 09:32:52
茶叶如何挑选？
欢迎关注【懂茶帝】品评茶叶的好坏，不能片面地只从一个或某几个角度去鉴别，要视其外形、叶底和茶汤的色泽，尝其滋味，嗅其香气，最后才能给出一个相对客观的评价。一、评干茶1、整...
2022-04-27 08:43:03
茶叶如何做推广投放广告
茶叶广告户开通简单，无须担心任何问题吗。我司全程为您服务，不需要您提供任何资料，全程导航为您服务。只想大家双赢。目的一致，我们也在接各种各样的广告，渠道丰富，效果好，粉丝多，...
2022-04-25 07:10:49
茶叶如何改变地缘政治和经济格局
撰文：萨拉·罗斯翻译：孟驰《东方历史评论》公号：ohistory茶叶已经和糖、咖啡、烟草、鸦片一样，跻身世界产量最高、销路最广的日用品行列。尽管茶叶并非工业革命的诱因，但它在英...
2022-04-18 02:22:58
茶叶如何“经风霜”
气候，如水热条件对粮食生产供给影响复杂且深远。二十四节气便是中国先民观察自然节律，顺应天时指导农事的典范。但自第一次工业革命以来，人类活动尤其是大量温室气体的排放...
2022-04-10 12:54:41