茶叶水摇晃后为何有泡沫呢怎么回事
茶中泡沫，是坏是好？
泡茶时，经常会看到茶汤表面浮着一层“泡沫”，同时前面两三泡的时候“泡沫”更多。这些“泡沫”是什么?有茶友认为那是“不洁之物”，...
2021-02-08 14:00:39
茶泡沫与茶质有关系吗？
冲泡茶叶时产生的泡沫!茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，是可以让茶起泡沫的物质。它会随着鲜叶的生长过程而累积增多，...
2021-02-08 13:46:03
泡沫红茶由来之春水堂
根据台中春水堂企划行销杨惠茹小姐的说法，当初研发泡沫红茶的过程，始自老板刘汉介先生在民国七十二年到日本游玩时，看见日本咖啡馆内服务生用雪克杯（shack）调酒，喝起来口感香醇，回...
2021-02-07 13:17:02
泡沫绿茶
我们老喝茶的人对茶的温度有特别的讲究：喝茶一定要喝刚刚沏出来的，绿茶用玻璃杯，乌龙茶用紫砂壶，热息袅袅，茶馨浮动，呷一口细品个中滋味……而不喝冷茶是很基本的，更不消说那些盒装...
2021-02-06 14:37:32
泡沫红茶的现况与发展
泡沫红茶，在近十余年来，红透半天边。它具有“传统品味，现代追求”的空间布置，它满足现代社会年轻人追求新潮的需求。它有干净的吧台，快速而多元的产品，它小至路边摊泡沫红茶，大至大...
2021-02-06 13:49:32
冒着泡沫的红茶
这几年，夏天喝红茶差不多已经成为一种习惯了。我们不仅习惯了红茶那特有的红褐色的清淡口味，同时习惯的，还有红茶那不断翻腾的泡沫。我内心感觉，红茶最打动我的，就是它的这种活...
2021-02-06 13:07:22
泡沫红茶的制作方法
泡沫红茶的做法有多种，现在教你如何泡出具有时尚气味的泡沫红茶。泡沫红茶是一种使用不同的茶叶为基底，添加糖浆、可可粉、珍珠粉圆、蜂蜜、牛奶、...
2020-12-28 13:24:12
泡沫红茶您了解过吗？
泡沫红茶的发源地在台中，其茶店数量之多，勇冠全省，而且口味丰富多变化。在制法上，珍珠奶茶是利用鸡尾酒用的摇茶器，将传统的红茶、绿茶，或是乌龙茶，拌上各式果汁、香料后，左摇摇...
2020-12-28 13:19:52
制作泡沫红茶的方法
泡沫红茶既能保有中国茶的美味，又能营造出更丰富的多层次口感，喝起来风味绝佳，滋味口感十分令人难忘，相当受到大众的喜爱。台湾从十年前就开始有泡沫红茶店出规，目前街上四处...
2020-12-28 13:18:41
泡沫红茶的现状及发展前景
泡沫红茶，在近十余年来，红透半天边。它具有「传统品味，现代追求」的空间布置，它知足现代社会年青人追求新潮的需求。它有干净的吧台，快速而多元的产品，...
2020-12-28 13:16:21
泡沫红茶海外的发展情况
泡沫红茶的起源地在台中，其茶店数目之多，勇冠全省，而且口味丰硕多变化。在制法上，珍珠奶茶是利用鸡尾酒用的摇茶器，将传统的红茶、绿茶，或是乌龙茶，拌上...
2020-12-28 13:16:18
“反泡沫斗士”邹家驹的故事
由于时常揭别人的短，邹家驹被很多人咒骂、憎恨，甚至有人大叫“邹家驹该下地狱”。 “他是一个疯子，看不得普洱茶红火，看不得别人赚钱。”“他是一...
2020-12-26 11:27:23
泡沫红茶冲泡法
目前泡沫红茶有9大系列，多达250余种，所用的茶叶原料，除了红茶之外，还有花茶、乌龙茶和绿茶。泡沫红茶是针对青少年消费心理而开发的一种茶饮方式，口感清凉甘爽，为越来越多的人们所...
2020-12-14 16:57:30
泡沫红茶的泡法是什么？怎么泡制的
大家平时都爱喝茶吗，很多年轻的人们都不太喜欢，因为觉得喝茶是一件很繁琐的事情，要经过很多的步骤才能喝上一杯茶，其实这就是茶的文化。红茶是茶叶中比较常见的，泡沫红茶也是其中...
2020-12-14 16:56:43
为何茶叶有不同的价格盘点国内10大最贵茶叶排行
前言：为了回馈广大粉丝，鼓励大家多喝茶，我们提供了“免费赠送茶样”活动，点我头像，回复“领茶样”，即可免费领取4款茶样。客：这个茶多少钱一斤？商：这个是特级的高山茶，需要560元一斤；...
2022-04-24 21:57:39
为何茶叶价格越贵，口感却越淡上千块的茶还不如一两百的好喝
在中国饮茶者中，喝绿茶的占了大多数。按照中国茶行业协会统计的数据，我国人均绿茶消费价格，不到70元一斤。当然，大部分消费者购买的口粮茶，价格一般会超过100元。如果购买两三百...
2022-04-18 02:24:06
茶叶为何苦涩味重？茶农用实际经验告诉你
我们通常所知道的茶叶苦涩的原由多为:投茶量、冲泡手法、出汤时间等。比如出汤时间过久，茶的各种滋味浓度增加，对口感的刺激强烈，只剩下了苦和涩。这些都是人为控制的，只会改变...
2022-04-10 08:08:03
茶叶为何根根竖立是好运将至还是品质上乘
在小懂的印象中，小时候每当茶碗里有茶叶立起来，家里的老人就会说：茶叶立起来是吉兆，家里会来贵客，会交好运。小懂也总是会对将要到来的好运充满期待，或是猜想着有谁会来。后来随...
2022-04-07 21:53:50
为何茶叶店几乎没有顾客,却能照常营业而不倒闭内行人道出门道
文：栎祐对于做生意的人来说，什么行业火爆做什么，因为有需求，就有市场，有了市场，你的企业才能成长，所以很多人都在研究人们需要什么。例如，火锅店经常很热闹，所以每个人对“生意好”...
2022-03-26 18:22:13
茶叶为何根根竖立？是好运将至还是品质上乘
在小懂的印象中，小时候每当茶碗里有茶叶立起来，家里的老人就会说：茶叶立起来是吉兆，家里会来贵客，会交好运。 小懂也总是会对将要到来的好运充满期待，或是猜想着有谁会来。...
2022-03-09 15:59:07