茶叶得基本知识
岩茶基本知识：武夷岩茶55条经典语录
我第一次看到这篇内容应该是七八年前的事，到现在每次看到都还是会从头到尾仔细看一遍，每次看也都会有不同感受。这55条语录，没有废话，作者用通俗的语言把岩茶讲得通透，对于有...
2021-01-28 10:02:07
黄茶基本加工工艺
黄茶，因其发酵水平低，黄茶鲜叶中自然物质保存有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有非凡结果，为其他茶叶所不及。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等...
2021-01-27 11:28:32
白茶基本工艺，简述制作白茶的4大步骤
白茶是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一，是所有的茶叶种类中养生最好的茶叶，且是所有的茶叶种类中制作最简单的茶叶，主要是包括4个步骤，所以，为了让大家更好的了解白...
2021-01-12 12:07:32
绿茶基本加工工艺简述
绿茶，一种独具特色的茶叶，中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。根据制作分...
2021-01-07 17:35:58
基本的冲泡工夫红茶的要素
基本的冲泡工夫红茶的要素： （1）茶器选择。尽量使用材质为瓷质、紫砂、玻璃制品的茶具。 （2）冲泡之前先要烫杯。用沸水烫温茶杯、茶壶等茶器，以保持红茶投入后的温度。 ...
2020-12-28 13:19:27
基本的茶具有哪些
茶具是茶叶冲泡中必不可少的装备，而且种类繁多。有一些是大部分茶类冲泡时必备的茶具，称为基本茶具，主要有以下几种： 1、煮水器具：煮水器具大芸跟茶叶一起泡水喝有作用没...
2020-12-19 11:30:01
红茶基本特征,冲泡方法和保健功效
红茶1.基本特征：红茶为深发酵或者全发酵茶，基本特点为“红汤红叶”，分为红碎茶、小种红茶和工夫红茶，工夫红茶滋味要求醇厚带甜，汤色红浓明亮，果香浓郁，发酵较为充分；而红碎茶要求汤...
2020-12-14 16:40:49
黑茶基本特征,冲泡方法和保健功效
黑茶1.基本特征：黑茶是一种后发酵的茶叶，其发酵过程中有大量微生物的形成和参与。黑茶香味变得更加醇和，汤色橙黄带红，干茶和叶底色泽都较暗褐。外形分为散茶和紧压茶等，有饼的，砖...
2020-12-12 16:50:30
黄茶基本特征,冲泡方法和保健功效
黄茶1.基本特征：黄茶也是轻发酵茶，与绿茶相比，黄茶在干燥前或后增加了一道“闷黄”的工序，因此黄茶香气变纯，滋味变醇。黄茶的基本特点为“黄汤黄叶”，汤色黄亮，滋味醇厚回甘。又分...
2020-12-12 15:37:18
茶艺基本知识介绍
茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术，在日常生活中，虽然人人都会泡茶、喝茶，但是想要真正冲泡一杯好茶，必须要学会如何冲泡，下面小编就简单为大家讲解下茶艺的...
2020-12-05 11:03:15
梅占 - 基本概况
原产于安溪芦田。无性系品种。其由来有两种传说：一种是，清道光元（1821）前后，芦田有一株茶树，树高叶长，但不知其名。有一天，西坪尧阳王氏前往芦田拜祖，芦田人特意考问王氏那株茶叫名...
2020-12-01 10:13:12
铁观音 - 基本简介
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿...
2020-11-30 14:31:57
茶的基本常识，你了解多少？
1、正常人一天宜饮多少茶?饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的...
2020-11-19 11:21:10
黄茶基本核心,冲茶方法和保健作用
黄茶1.基本特征：黄茶也是轻发酵茶，与绿茶相比，黄茶在干燥前或后增加了一道“闷黄”的工序，因此黄茶香气变纯，滋味变醇。黄茶的基本特点为“黄汤黄叶”，汤色黄亮，滋味醇厚回甘。又分黄芽...
2022-11-02 03:20:07
黑茶基本特征(黑茶的茶性及特点)
黑茶1.基本特征：黑茶是一种后发酵的茶叶，其发酵过程中有大量微生物的形成和参与。黑茶香味变得更加醇和，汤色橙黄带红，干茶和叶底色泽都较暗褐。外形分为散茶和紧压茶等，有饼的，砖的，沱...
2022-11-03 17:10:05
茶叶知识科普：浅谈常喝天台黄茶的功效(天台黄茶属于绿茶吗)
大家听说过天台黄茶吗?小编在这里为各位介绍天台黄茶的功效。其一，制茶品质优异。试验结果表明，天台黄茶原料所制茶叶具有“三绿透三黄”的独特品质，即外形细嫩绿润透金黄，汤色嫩绿...
2022-11-01 16:45:13
茶叶知识：黄茶功效与作用及禁忌详解(黄茶的功效与作用禁忌)
黄茶是我国传统的名茶，属于轻发酵茶，具有较好的保健养生功效与作用，但饮用黄茶要注意一些禁忌，下面茶侃网来为大家详细的解说一下吧。黄茶的功效与作用1、助消化黄茶是沤茶，在沤的过...
2022-11-01 16:00:16
茶叶知识之黄茶(黄茶的茶色)
黄茶黄茶是中国的特产，属于轻发酵茶。湖南岳阳是中国黄茶之乡。中国六大茶之一。黄茶根据鲜叶和老芽的叶片大小分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。属于轻发酵茶，其加工工艺与绿茶相似，只...
2022-11-01 12:50:13
茶叶知识之黄茶的制作(黄茶制作步骤)
黄茶的初级加工与绿茶基本相似，因为在干燥前加入了一个“令人窒息的黄色”的过程，促进了多酚的部分自动氧化。根据检测，黄茶中的简单儿茶素含量及其还原率与绿茶中的有很大不同。黄...
2022-11-01 12:15:17
茶叶知识科普：列举白茶的八种保健功效(白茶叶功效作用)
白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，而且还没有副作用，以下是小编列举白茶的八种保健功效。1、白茶可以坚固牙齿，保护视力，明目和抗衰老、抗氧化的功效。2、白茶有降血压，解毒...
2022-10-31 09:37:43