茶叶为啥没人买
茶叶为何根根竖立？是好运将至还是品质上乘
在小懂的印象中，小时候每当茶碗里有茶叶立起来，家里的老人就会说：茶叶立起来是吉兆，家里会来贵客，会交好运。 小懂也总是会对将要到来的好运充满期待，或是猜想着有谁会来。...
2022-03-09 15:59:07
茶叶为何难寻“身份证”
我国1995年颁布实施的《食品卫生法》规定，定型包装食品的包装标识或者产品说明书上不标明或者虚假标注生产日期、保质期限等规定事项的，可处以5百元至1万元的罚款，然而不少消费...
2021-03-04 12:08:58
茶叶为媒 大别山茶区“一家亲”
中国茶网大别山站讯：茶对大别山人而言，实在太重要，清苦的茶水简直胜过醍醐甘露。“三省媒体联动・千里跃进大别山”采访团一路行来，经常能看到大别山人“一半茶...
2021-03-02 18:23:11
茶叶为什么是人体器官的“保护伞”，答案终于齐了
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为人类的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调...
2021-02-26 12:17:18
茶叶为何变成了“毒品”
近期，苏州、浙江等地查获一批添加了工业色素“铅铬绿”的有毒碧螺春，其重金属铅含量超标60倍。中国人的传统饮料，就这样变成了“毒品”。完成机构：[1]不详 [2]湖南农业大学教授／／...
2021-02-24 16:41:50
茶叶为品牌而战
全自动茶叶包装机焗茶叶...
2021-02-23 11:55:55
以茶叶为突破口,变项目治理区为经济作物区
完成机构：[1]安徽金寨县水土保持办公室,金寨 [2]安徽金寨县农业局,金寨解毒的茶叶冰岛 茶叶...
2021-02-21 13:08:26
茶叶为你抵抗多种疾病
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理...
2021-02-11 10:06:11
茶叶为什么分为绿茶和红茶？
茶叶之所以分红茶和绿茶，并不是因为加工前就有红茶、绿茶之分，而是在加工过程中，制成了红茶和绿茶。 红茶是经过发酵制成的。新鲜茶叶经揉捻，发酵，茶叶中的叶绿素被...
2021-02-09 14:10:24
茶叶为什么这么“苦”
（□SAYYES提供） 据《华东信息日报》报道近年来，我国茶产业遇到了空前的挑战，茶叶质量和出口状况都不甚理想，全行业处于亏损状态，尤其是至今没有一个真正著名的世界级品牌。原因何...
2021-02-09 13:40:03
茶叶为什么会变质？
影响茶叶变质、陈化的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。温度温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。水...
2021-02-09 13:29:48
茶叶为什么会变质
茶叶会劣变的原因有三：一是光照，由于光照使茶叶的温度升高，加速了茶叶的氧化过程。二是氧气，同样加速多酚类物质的氧化。三是水份含量的升高，使茶叶中的内含物质发生了变化。在这...
2021-02-09 12:47:56
茶叶为什么分为绿茶和红茶
茶叶之所以分红茶和绿茶，并不是因为加工前就有红茶、绿茶之分，而是在加工过程中，制成了红茶和绿茶。 红茶是经过发酵制成的。新鲜茶叶经揉捻，发酵，茶叶中的叶绿素被...
2021-02-08 16:24:17
茶叶为什么求新不求陈
茶叶为什么求新不求陈 新茶和陈茶的基本概念是当年采制的茶叶为新茶；隔年的茶叶为陈 茶，而两者是有本质上的区别的。一般来说，陈茶是由于茶叶在贮藏过程中受湿度、温度、光线、...
2021-02-08 15:13:30
茶叶为什么要用热水泡
冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现，和一般热水冲茶相比，冷水泡茶的好处多得多，原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效...
2021-02-06 12:18:43
茶叶为何有红茶与绿茶之分
1、红茶是经过发酵制成的，新鲜茶叶经揉捻，发酵，茶叶中的叶绿素被破坏了，绿色也就消失了，而它所含的鞣酸在氧化酶的作用下，氧化成了红色。这就是红茶之所以泡出茶来是红色的原...
2020-12-28 13:19:59
茶叶为什么会变质？其原因在哪里？
科学剖析茶叶变质的原因 茶叶在贮藏期间之所以会发生质的变化，主要是茶叶中某些化学成分发生变化的结果。 1．叶绿素的变化 叶绿素...
2020-12-18 09:50:56
茶叶为什么叫杀青
杀青。目的是为了把茶叶内细胞杀死，以停止其叶内自身的氧化作用，炒青法.可以保持普洱茶的原汁原味‘锅炒热火手工，也只能到80℃的锅温 蒸青则蒸死...
2020-12-18 09:16:16
茶叶为什么是苦的？
茶叶中呈现苦味的主要物质有“咖啡碱（咖啡因）、可可碱、茶碱、花青素、茶皂素、苦味氨基酸”等。正常情况下，我们喝到的苦味就是由以上这些物质形成的，而这些物质综合起来...
2020-12-15 19:34:48
茶叶为什么要杀青
杀青是制茶技术的关键工序之一。“青”指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。茶叶为什么要“杀青”呢?茶叶中含有一种叫做酶的物质。酶是具有生物...
2020-11-19 11:25:09