茶叶中茶多酚是由黄烷醇类儿茶素类
黄烷醇类化合物抗氧化性的构效关系
目的：采用分子力学和量子化学从头计算的方法，研究黄烷醇类化合物抗氧化性的构效关系。方法：系统地计算了阿福豆素、儿茶素和培儿茶素等3种黄烷醇类化合物的能量与电子结构，还计...
2021-02-23 12:15:01
儿茶素类物质代谢的研究进展
儿茶素类物质是茶叶的有效成分，具有多种生物活性，对人体有多种有益作用。本文阐述了儿茶素类物质的吸收情况（包括吸收部位、速度、参与吸收的可能载体以及影响吸收的因素等）；分布...
2021-02-24 14:39:03
儿茶素类对前列腺癌作用的研究进展
前列腺癌是中老年男性最多见的恶性肿瘤之一。儿茶素在防治前列腺癌中已经表现出令人兴奋的结果，可以抑制前列腺癌细胞增殖，诱导前列腺癌细胞凋亡，对前列腺癌形成中的关键酶进行...
2021-02-24 14:13:23
儿茶素类化合物对四氯化碳致大鼠慢性肝损伤的保护作用
目的 观察儿茶素类化合物保肝降酶的作用。方法 制备大鼠的四氯化碳（CCl4)慢性肝损伤模型。观察儿茶素类化合物对肝损伤大鼠血清丙氨酸转氨酶（ALT），天冬氨酸转氨酶（AST），丙二醛（MDA）等...
2021-02-23 12:07:04
茶多酚是一堆什么鬼？用极简的方式读懂它
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。...
2022-04-10 13:27:55
茶多酚是什么及茶多酚含量最高的茶认知
每次说到茶的功效时候都会谈到一个茶叶内不可缺少的元素名词茶多酚，但茶多酚是什么却一直没能通过文章给大家做一个详细的介绍，今天姑娘茶网就从茶多酚是什么的解释开始到各类...
2021-03-17 15:22:23
茶黄烷醇类对血小板功能影响的进一步研究
第八城茶叶怀孕可以喝茶叶茶吗...
2021-02-21 11:09:16
茶叶中茶多酚、儿茶素和生物碱类成分简述
茶叶饮用历史悠久，具有多种健康功效，广受全球人民的喜爱。茶叶中的健康功效是建立在茶叶内含成分的基础上的，今天荼小茶为茶友们介绍茶叶中的茶多酚、儿茶素和生物碱类成分。...
2022-04-09 18:31:00
茶叶中茶多糖的提取和测定方法
[目的]建立一种简便、快速、灵敏的测定茶叶中茶多糖含量的方法。(方法]按醇析水提法，通过正交试验获得茶多糖提取最佳条件，苯酚一硫酸法比色测定茶多糖含量。[结果]茶多糖吸收...
2021-02-25 10:43:52
茶叶中茶多酚浸提条件的研究
以江西省婺源县鄣公山绿茶为原料，以乙醇水溶液为溶剂，采用回流抽提法提取茶多酚。通过正交试验确定了最佳提取工艺。该方法具有简便、得率高、毒性小等特点。完成机构：[1]东华...
2021-02-24 16:00:01
茶叶中茶氨酸的胶束电动毛细管电泳定量方法初步研究
本文采用胶束电动毛细管电泳技术，考察了不同分离电压、缓冲液pH值对茶氨酸分离检测的影响，确定了茶氨酸的适宜检测波长。结果表明，在30mmol．l^-1磷酸盐、50mmol．l^-1SDS、6％甲醇的...
2021-02-24 14:12:49
茶叶中茶黄素测定的提取方法探讨
用HPLC方法测定茶叶中茶黄素含量，茶黄素标准工作液（0μg/mL～100μg／mL）测定呈较好的线性关系，相关系数R^2≥0．9950。对茶叶中荼黄素测定供试液的制备方法进行了比较，结果表明茶黄素...
2021-02-24 13:41:17
茶叶中茶氨酸研究进展及利用前景
L-茶氨酸（L-theanine）是茶叶特征游离氨基酸，具有鲜甜味和高鲜的香味特色，对茶叶的滋味和香气品质起着至关重要的作用。综述了L-茶氨酸的性质、生理功能与安全性、制备方法等方面...
2021-02-24 13:38:29
茶叶中茶多酚的提取及其在卷烟中的应用
本文利用离子沉淀法-树脂吸附法从茶叶中提取分离得到纯度高于97％的茶多酚，其中L-EC，L-EGC，L-ECG，L-EGCG含量分别为4％、12％、19％和64％，将提取茶多酚添加到滤嘴棒中，对其在卷烟中的最佳用...
2021-02-23 21:32:22
茶叶中茶多酚的微波辅助提取
介绍了以绿茶茶末为原料，以乙醇为介质，用微波加热法提取茶多酚，并对溶剂浓度、微波功率、提取时间等条件对产品提取率的影瞻进行了探讨，获得最佳的提取条件．结果表明，料液比(w／v)1：9...
2021-02-23 11:53:21
茶叶中茶多糖茶多酚茶咖啡碱的高压脉冲电场快速提取
以10倍质量的0．001MEDTA缓冲液为提取液，应用高压脉冲电场（PEF）技术成功从等外绿茶中提取功能成分茶多糖、茶多酚和咖啡碱，并与水提法的提取率进行了比较。结果表明：在缓冲液pH9．5，场...
2021-02-22 12:00:34
茶叶中茶多酚含量的近红外光谱检测模型研究
茶叶中茶多酚作为茶叶品质检测中五项常规检测成分之一，研究利用近红外光谱技术对茶叶中茶多酚含量进行快速无损检测具有很高的实用价值，但目前茶多酚含量的近红外检测研究对象...
2021-02-22 11:33:27
茶叶中茶多酚的滚动注射分析
合州茶叶牙疼茶叶...
2021-02-21 11:10:10
茶叶中茶多酚的提取、测定及应用
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，在食品、油脂、保健、医药、日化、精细化工等领域都有广泛的应用。茶多酚的提取和应用研究成为国内外开发“绿色工程”的热门课题之一。本文...
2021-02-21 09:55:49
茶叶中茶氨酸超声波提取方法的研究
用超声波提取、分光光度法测定茶叶中的茶氨酸，研究了时间和温度等因素对荼氨酸提取率的影响．结果表明，超声波对茶样品中茶氨酸的提取与常规方法相比，具有样品提取时间缩短、样品...
2021-02-21 09:55:05