茯砖茶里有茯苓吗
茯砖茶里的“金花”给茶带来什么改变？
金花是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯砖茶内，茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”处理，金花普遍、茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖...
2021-01-05 10:51:04
绿茶里有什么成分？
绿茶是由未发酵的茶叶制成的，它保留了新鲜茶叶的天然物质，绿茶中的这些天然营养素具有特殊的抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、消炎等功效，是其他茶所没有的。绿茶是以茶树新梢为原料，经过...
2022-10-30 14:06:21
奶茶里有咖啡因,喝了伤身体关于奶茶的四个真相
原标题：奶茶里有咖啡因，喝了伤身体?关于奶茶的四个真相
今天，我想和你说说奶茶。
奶茶深受年轻人喜爱，网上还有一个 #浅谈当代人热衷奶茶现象# 的热点话题。
然而，奶茶也经...
2022-03-30 09:00:06
茶里有“酸”味儿，您怕了吗
常喝武夷岩茶的茶友中常会听到“武夷酸”，喝铁观音常听到“观音酸”，还有的茶友说“红茶酸”、“熟普酸”。品茶的时候，你是否尝到过...
2021-02-26 12:27:47
茶里有首回文诗
兰茶坊的茶名，随时都有诗意的感觉，比如去年的“宋聘之光”。今年的“兰香春早”更是如此，有茶友品过后诗兴大发，竟然低吟浅道起来——全国茶叶批发市场茶叶杆对...
2021-02-22 11:19:22
茶里有虫先别着急，普洱茶的茶虫可是宝
小时候洗菜的时候，有时会发现菜里有一只正在蠕动的菜虫，立马就把那片叶子摘下来扔了。而现在，茶里边居然也会长虫，想想就令人头皮发麻。如果你是那么认为的，那么可就想错了，茶...
2020-12-17 10:14:41
熟茶里有清凉感，能说明什么？
我们平时喝茶会遇到这种情况，有的茶喝起来会有一种清凉感，口腔里凉丝丝的很是享受，清凉感多见于好生茶中，好的熟茶中也会有，但比较少见。 所谓的清凉感，是喝茶以后，舌尖...
2020-12-15 19:40:50
茯砖茶
茯砖茶[Fu brick tea] 亦称“泾砖茶”、“伏砖茶”，曾称“官茶”、“府茶”、“附茶”。主产湖南益阳茶厂、临湘茶厂及...
2021-02-18 10:51:23
黑砖茶里面有没有金花
黑茶金花一直是大家评判一款黑茶的好坏，那么黑砖茶里面有没有金花？其实只有黑茶类茯茶，才会在制作过程中刻意培植“冠突散囊菌”群落，这需要极独特的加工工艺才能制成。 ...
2021-01-05 11:25:43
茯砖茶——低咖啡因天然饮品
茶叶中含有多种生物碱，其主要成分为咖啡因。少量的咖啡因可以刺激机体的中枢神经系统，诱发肾上腺素释放入血，增高机体血糖水平，使身心处于兴奋状态，注意力更集中。摄入过量...
2022-04-30 23:19:48
茯砖茶功效与茯砖茶价格的制作工艺作用
2012年2月28日中央电视二套对茯砖茶的制作工艺进行了长达8分钟的详细报道，陕西茯茶文化得到弘扬，茯砖茶的功效与作用以及茯砖茶价格被广泛关注，姑娘茶网也看了这期在在咸阳泾渭...
2021-03-19 13:46:53
茯砖茶成为陕西文化的品牌产品
中国茶网资讯：“陕西不缺历史文化遗迹，陕西缺承载历史文化的产品，以前咱们有却把它们丢弃了，其中最重要的就是茯砖茶。所以现在我们要恢复具有600年历史的陕西茯茶传统工艺...
2021-03-03 10:47:23
茯砖茶 传承创新黑茶文化遗产——产湄江印象公司应用研究项目获省科技厅立项
中国茶网资讯：昨日，记者从贵州湄江印象茶业公司获悉，该公司申报的《生物发酵技术在利用低端茶叶原料制作高品质茯砖茶的应用研究》项目获省科技厅2014年工业攻关计划项目立项。...
2021-03-01 12:00:12
茯砖茶重走“古丝路”
泾阳茯砖茶老茶中国茶网资讯：茯砖茶制作技艺，陕西省非物质文化遗产，始自明洪武元年(公元1368年)。陕西泾阳，是茯砖茶的原产地、发祥地。泾阳茯砖茶是古丝绸之路上最早也最受各...
2021-03-01 11:16:33
茯砖茶发花过程中优势菌的研究进展
本文对茯砖茶发花过程中优势菌——冠突散囊菌(Eurotium cristatum)的特征、生长条件、毒性、营养保健作用及发花过程中茯砖茶主要成分变化的研究进展进行了综述。完成机构：湖...
2021-02-25 10:19:14
茯砖茶不同萃取物对消化酶活性的影响
将茯砖茶依次用三氯甲烷、乙酸乙酯及正丁醇萃取后制备样品，测定各部分样品对α-淀粉酶及胰脂肪酶活性的影响。研究发现茯砖茶各部分样品对胰脂肪酶活性的影响程度不同，三氯甲...
2021-02-21 14:00:24
茯砖茶中几种单体成分功效的高通量筛选研究
选择与降脂减肥作用相关的FXR、LXR、PPAR8、PPARγ及3T3-L1模型对从茯砖茶中分离制备的6个单体化合物进行高通量药物筛选研究。结果表明，各单体对所选模型均有活性。对于FXR...
2021-02-21 14:00:12
茯砖茶中冠突散囊菌及其代谢产物研究进展
冠突散囊菌是黑茶类茯砖茶发花过程的主要微生物，通过它的代谢作用不仅能够改善茶叶的品质，还可以增加许多微生物代谢活性物质。本文主要对茯砖茶中冠突散囊菌及其代谢产物研究...
2021-02-21 13:17:57
茯砖茶中冠突散囊菌纤维素酶的酶学性质研究
从茯砖茶中分离出冠突散囊菌，对其进行液体发酵培养，制备成粗酶液。在不同条件下处理粗酶液，运用3，5-二硝基水杨酸（DNS）还原糖法测定纤维素酶活性。试验结果表明，冠突散囊菌所产纤维...
2021-02-21 12:15:57
茯砖茶发花的物质基础和环境条件的综述
完成机构：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所温州茶叶批发湖南茶叶品牌...
2021-02-21 11:54:51