茯砖茶放越久越好吗
红茶放越久越好吗？
红茶在工艺上属于全发酵茶，在出成品红茶后，茶叶内涵活性物质已经含量很少了，大家都熟知，普洱茶具备长期存放转化的特质，红茶却鲜有人说越陈越香，可以长期收藏的，问题根源就在于加工工艺...
2022-10-29 17:55:31
茯砖茶
茯砖茶[Fu brick tea] 亦称“泾砖茶”、“伏砖茶”，曾称“官茶”、“府茶”、“附茶”。主产湖南益阳茶厂、临湘茶厂及...
2021-02-18 10:51:23
茯砖茶——低咖啡因天然饮品
茶叶中含有多种生物碱，其主要成分为咖啡因。少量的咖啡因可以刺激机体的中枢神经系统，诱发肾上腺素释放入血，增高机体血糖水平，使身心处于兴奋状态，注意力更集中。摄入过量...
2022-04-30 23:19:48
茯砖茶功效与茯砖茶价格的制作工艺作用
2012年2月28日中央电视二套对茯砖茶的制作工艺进行了长达8分钟的详细报道，陕西茯茶文化得到弘扬，茯砖茶的功效与作用以及茯砖茶价格被广泛关注，姑娘茶网也看了这期在在咸阳泾渭...
2021-03-19 13:46:53
茯砖茶成为陕西文化的品牌产品
中国茶网资讯：“陕西不缺历史文化遗迹，陕西缺承载历史文化的产品，以前咱们有却把它们丢弃了，其中最重要的就是茯砖茶。所以现在我们要恢复具有600年历史的陕西茯茶传统工艺...
2021-03-03 10:47:23
茯砖茶 传承创新黑茶文化遗产——产湄江印象公司应用研究项目获省科技厅立项
中国茶网资讯：昨日，记者从贵州湄江印象茶业公司获悉，该公司申报的《生物发酵技术在利用低端茶叶原料制作高品质茯砖茶的应用研究》项目获省科技厅2014年工业攻关计划项目立项。...
2021-03-01 12:00:12
茯砖茶重走“古丝路”
泾阳茯砖茶老茶中国茶网资讯：茯砖茶制作技艺，陕西省非物质文化遗产，始自明洪武元年(公元1368年)。陕西泾阳，是茯砖茶的原产地、发祥地。泾阳茯砖茶是古丝绸之路上最早也最受各...
2021-03-01 11:16:33
茯砖茶发花过程中优势菌的研究进展
本文对茯砖茶发花过程中优势菌——冠突散囊菌(Eurotium cristatum)的特征、生长条件、毒性、营养保健作用及发花过程中茯砖茶主要成分变化的研究进展进行了综述。完成机构：湖...
2021-02-25 10:19:14
茯砖茶不同萃取物对消化酶活性的影响
将茯砖茶依次用三氯甲烷、乙酸乙酯及正丁醇萃取后制备样品，测定各部分样品对α-淀粉酶及胰脂肪酶活性的影响。研究发现茯砖茶各部分样品对胰脂肪酶活性的影响程度不同，三氯甲...
2021-02-21 14:00:24
茯砖茶中几种单体成分功效的高通量筛选研究
选择与降脂减肥作用相关的FXR、LXR、PPAR8、PPARγ及3T3-L1模型对从茯砖茶中分离制备的6个单体化合物进行高通量药物筛选研究。结果表明，各单体对所选模型均有活性。对于FXR...
2021-02-21 14:00:12
茯砖茶中冠突散囊菌及其代谢产物研究进展
冠突散囊菌是黑茶类茯砖茶发花过程的主要微生物，通过它的代谢作用不仅能够改善茶叶的品质，还可以增加许多微生物代谢活性物质。本文主要对茯砖茶中冠突散囊菌及其代谢产物研究...
2021-02-21 13:17:57
茯砖茶中冠突散囊菌纤维素酶的酶学性质研究
从茯砖茶中分离出冠突散囊菌，对其进行液体发酵培养，制备成粗酶液。在不同条件下处理粗酶液，运用3，5-二硝基水杨酸（DNS）还原糖法测定纤维素酶活性。试验结果表明，冠突散囊菌所产纤维...
2021-02-21 12:15:57
茯砖茶发花的物质基础和环境条件的综述
完成机构：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所温州茶叶批发湖南茶叶品牌...
2021-02-21 11:54:51
茯砖茶发茶技术研究
完成机构：湖南省益阳市资阳区供销社茶叶被太阳茶叶产业调研报告...
2021-02-21 11:49:07
茯砖茶加工及保健功能研究进展
本文综述了近年来茯砖茶加工与保健功能方面的研究进展，并对茯砖茶研究的发展方向进行了展望。完成机构：[1]湖南农业大学食品科技学院,长沙410128 [2]湖南农业大学园艺园林学院...
2021-02-21 11:38:00
茯砖茶“金花”菌对营养成分的利用
天目青顶茶叶如初茶叶...
2021-02-21 11:18:52
茯砖茶“金花”菌—谢瓦氏曲霉间型变种的孢子产生条件
茶叶马骝蔑云南滇红茶叶价格...
2021-02-21 11:16:48
茯砖茶“金花”菌生长条件研究
茶和茶叶茶叶包装图...
2021-02-21 11:16:27
茯砖茶抗腹泻效果研究
研究茯砖茶提取物对不同致泻剂所致的小鼠腹泻试验以及小鼠小肠推进试验的作用,以探讨茯砖茶对分泌性腹泻、非感染渗出性腹泻、渗透性腹泻以及小肠推进运动功能紊乱所引起腹...
2021-02-21 10:46:58
茯砖茶加工中的酶学研究简述
摘要：茯砖茶属于发酵茶，其独特品质和风味的形成与加工过程中微生物代谢分泌的胞外酶有着密切的关系。本文就茯砖茶加工过程中产生的主要酶类进行简述，并分析了酶活性的变化与微...
2021-02-20 16:50:19