老青茶采制工艺流程图
茶艺流程
安溪是乌龙茶的故乡，是我著名的茶都，产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪，不但有独到之处的乌龙茶采制技艺，而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶，茶叶选用铁观音、黄金桂、本...
2021-02-06 12:53:12
老青茶采制工艺流程
老青茶的制造分面茶和里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。老青...
2021-01-07 11:14:27
压制工艺技术及原料成分对沱茶成型的影响
为了揭示沱茶成型机理，对坯料含水量、汽蒸时间及汽蒸料叶温、含水量对沱茶压制成型的影响进行了研究．结果表明，坯料含水量、汽蒸时间及汽蒸料叶温、含水量对沱茶成型均有影响．压...
2021-02-23 20:43:17
精制工艺，石磨压饼
（图一：称重） 称重 由于茶菁干燥易断碎，拿茶入筒称重时，要轻拿轻放，用手抓茶，一把把放入筒中，每次量拿少些。顺序置放，避免茶叶杂乱交错。后放上内飞，内飞上面放少许茶菁。 ...
2020-12-23 11:54:42
初制工艺对普洱茶的香气的影响
不同茶叶的加工方法决定了茶叶香气的不同。例如：以同一片茶园的景迈茶制作出的普洱茶与月光白、古典美人这三种茶在香气上有着很大的差别。 加工方法中的差异(温度、受热...
2020-12-01 11:07:54
特制工艺碎茶型茉莉花茶价格多少钱一斤
你是否知道特制工艺碎茶型茉莉花茶价格多少钱一斤？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：茉莉花茶已经有1000多年的历史了。世界上茉莉花茶的发...
2022-11-07 18:45:06
春茶采制季“尖峰时刻” 茶乡“不计成本”保供电
中国茶网资讯：5月，又到春茶采茶制茶高峰，福建安溪茶乡家家户户制茶忙，带来的茶季安溪县所形成了“全国少有、福建独有”的用电“尖峰”负荷现象，茶季保供电...
2021-03-01 12:36:33
老青茶
老青茶[Laoqing tea] 产于湖北赤壁、咸宁、通山、崇阳等地的条形晒青黑茶。民国《湖北通志》：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶...
2021-02-18 10:54:25
老青茶制作
老青茶主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也生产老青茶。据《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘...
2021-02-09 14:25:16
老青茶蒸压制成青砖茶
老青茶主产于湖北省咸宁地区的薄圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也生产老青茶。据《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶...
2021-02-09 13:25:05
老青茶的制作工艺和品质要求
制作工艺 用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。 面条是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、...
2021-02-09 12:33:52
老青茶的产地
老青茶主要产于湖北舌耕内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，所以叶称“湖北老青茶”，不过在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。据《湖北通志》记载...
2021-02-07 13:16:38
老青茶饮用方法
老青茶属黑茶类，别称青砖茶，又称川字茶，是众多茶友喜爱的口粮茶，那么对于老青茶的饮用方法你又知道多少呢？下面小编为大家介绍老青茶的饮用方法，希望能帮助大家能更好的饮用老...
2021-01-06 11:31:50
老青茶的饮用方法
老青茶外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。老青茶是不错的黑茶佳饮，不仅可以纯饮，还可以混饮...
2021-01-06 11:27:55
老青茶怎么煮好喝
老青茶属于是后发酵茶，因采用的原料是比较粗老的，并且加工过程需要比较常时间的发酵，所以内在物质是非常丰富的，可以反复的煮。那老青茶怎么煮好喝？ 老青茶怎么煮 1、...
2021-01-06 11:26:18
老青茶的养生保健功效
湖北老青茶含有多种对人体有益的营养成分，平时人们饮用以后可以减肥瘦身，也能促进消化，还能调节脑神经，常饮湖北老青茶的好处很多，下面我们一起来了解下老青茶的养生保健功效...
2021-01-06 11:11:49
老青茶选购技巧
老青茶有止渴、抗辐射、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。老青茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等。那么老青茶如何选购...
2021-01-05 11:26:52
老青茶的等级标准
老青茶的品质要求，一级茶（洒面）条索较紧，稍带白梗，色泽乌绿。二级茶（二面）叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄。三级茶（里茶）叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。 老青茶...
2021-01-05 11:00:21
老青茶的品质特点
湖北老青茶虽名为青茶，实际上是黑茶的一种。老青茶别称“青砖茶”，又称“川字茶”，已经有100多年的制作历史。湖北老青茶除生津解渴外，其具有的化腻健胃、降脂茶叶跳舞的茶...
2021-01-05 10:56:45
老青茶的渥堆发酵方式
发酵茶叶的水分应掌握适当、、、面茶应掌握在26%－31之间，包心茶应掌握在36%－41%之间。把茶叶堆积起来，分大堆和小堆两种，小堆每堆数量约100担，把茶叶堆成4...
2020-12-18 09:15:13