绿茶干燥程度
眉茶干燥工艺对比试验
眉茶干燥工序各地采用的机械组合不同，使用的机械型号各异，因此茶叶品质也就不同。眉茶加工中普遍存在的问题是“松、扁、碎”，而这个问题主要产生在干燥工序。为了找出原因，探讨...
2021-02-22 12:11:07
白茶干燥需要纯日晒才好？这可能是一个坑!
很多人问白茶干燥是不是纯晒干？我说不是的。因为之前很少听说有白茶是通过纯日晒的方式来干燥，伴随着问的人越来越多，我开始意识到白茶这个行当可能又开始有了一个新的说辞。从...
2021-02-02 13:51:06
绿茶干柚子皮的功效与作用
绿茶大家都喜欢，很多茶友来信息问我们绿茶干柚子皮的功效与作用等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：绿茶是属于一款百搭型的茶饮，因为无论是和花茶还是和其...
2022-10-30 23:11:19
绿茶干吃可以减肥吗？绿茶减肥注意事项
众所周知，绿茶因为没有经过发酵，所以茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效，具体如下！ 绿茶中的芳香族化...
2021-01-09 11:54:17
困难程度超前年的就业季，部分高校开始恢复线下招聘
2022届高校毕业生面临多重就业压力，其困难程度甚至超过2020年。据教育部研判，“疫情导致求职和招聘受阻”是今年就业形势更加严峻复杂的因素之一。澎湃新闻注意到，为贯彻落实...
2022-05-07 15:02:12
摊放程度对云南大叶种扁形绿茶品质的影响
以云南大叶种为原料制作类似龙井茶的绿茶，通过比较不同摊放程度对其品质特征的影响。结果表明：摊放3h的芽叶（含水量在70％左右，减重率在15％～25％）对其品质特征的形成最为适宜，其品质外形...
2021-02-22 11:55:46
不同程度杀青对乌牛早乌龙茶造型的影响研究
通过对中小开面乌牛早茶做青叶按减重率55％、60％、65％等3种程度杀青，并对不同程度的杀青叶造型乌龙茶进行比较，发现中小开面的乌牛早茶在杀青程度为减重率60％时，造型结果表现为色泽...
2021-02-20 17:03:49
晒青程度与摇青强度对乌龙茶品质形成的影响
乌龙茶属半发酵茶，有别于其他茶类最显着的品质特征是具有自然、幽雅的花香，香精油含量高，冠于其他茶类（窨花茶除外）。福建是乌龙茶的发祥地与主产区，乌龙茶加工工艺主要有两种类型...
2021-02-09 12:43:58
煮水程度的区分
煮水"老"、"嫩"都会影响到开水的质量，故应严格掌握煮水程度。自古以来，在煮水程度的掌握上积累了不少经验，至今仍可参考沿用。最早，辨别煮水程度的方法是形辨，正如唐陆羽《茶经&m...
2021-02-06 12:18:08
发酵程度不同的普洱茶，保存方法也不同
新买的普洱茶，最好将外包装纸拆下，并拨开一、二个，自己平常泡茶一个月的量；然后找个浅平的盘子，将其平均摊开，并放在自然通风之处（切记不可放在厨房有异味之处，或雨水滴得到，或冷...
2020-12-20 11:16:37
最大程度发挥普洱茶茶性的方法
一位喝普洱茶多年的茶友认为，闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法，它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性，能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。 根据...
2020-12-18 09:22:58
发酵程度最重的东方美人茶 极品白毫乌龙
白毫乌龙茶是一般人所称的东方美人茶，是台湾独有的名茶，又名膨风茶，因其外观白毫显著而名白毫乌龙。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区...
2020-12-05 10:45:19
存茶干货,铁罐存白茶的6大细节,很实用
《1》前段时间有位茶友来聊天。与其说是聊天，不如说是诉苦。埋怨道自己好端端存的白茶，不到几个月就受了潮，心疼死了。这样的结局，很熟悉，也很可惜。于是顺着对方的话，仔细一问，才...
2022-04-28 19:12:04
红茶干货丨最全红茶分类资料，一文让你看懂红茶
红茶作为中国六大茶类之一同时也是目前国际茶叶市场贸易量最大的茶类，地位举足轻重。红茶起源于中国，属全发酵茶，因制法多样、产地不同、品种丰富。受到许多红茶品饮爱好者们...
2022-04-21 11:59:04
普洱茶干茶色泽油亮，透露出哪些信息5图
普洱茶外形的时候经常会碰到一些茶友用“油亮”来描述一款好茶的色泽。不过在刚入门的买茶人看来，一定很困惑，油亮是什么样的状态？油亮透露出茶品的什么信息呢？干茶油亮透露2个...
2022-04-18 07:16:54
普洱茶干仓和湿仓的辨别方法
普洱茶按存放环境分为干仓普洱和湿仓普洱。一般而言，商家均会出售干仓普洱，因为色、香、味都更突出普洱茶的特色。而湿仓多是追求短期效益的产物，因而茶友还需要具备分辨二者...
2022-04-13 07:29:35
从小茶干发展起来的亿元企业——安徽马鞍山市黄池食品集团公司打造豆制品大企业纪实
今年7月，安徽马鞍山市黄池食品集团公司荣获了安徽省著名商标企业称号，人们欣喜地发现，十几年前的一个作坊式小企业已稳步成长为大型现代化企业集团。黄池食品集团公司坐落在扬...
2021-02-25 10:43:47
茶干蒲包俏市场
江苏省兴化市西鲍乡巾荡村农民编织茶干蒲包历史悠久，全村70％的农户从事这项副业，每年编织收入100余万元。茶叶怎样煮茶叶有农药残留吗...
2021-02-23 21:24:07
共笑茶干预亚健康状态的应用研究
目的:探讨共笑茶干预亚健康状态.方法:用共笑茶干预亚健康322例.另外,初步对高血压(BP)、总胆固醇(TCH)增高、血糖(FPG)增高和体重指数大于23m2/kg各5例饮用普通绿茶对照比较...
2021-02-22 15:38:04
茶干鸡丁
皖南菜【菜谱功效】补虚养身调理 健脾开胃调理 气血双补调理【制作材料】主料：鸡肉（150克） 香干（150克）辅料：青蒜（10克） 花生仁（炒）（50克）调料：醋（10克） 酱油（5克） 芝麻酱（10克） 白砂糖（5克） 辣椒...
2021-02-16 12:07:13