细辨普洱茶中的紫芽,紫茶,紫鹃的区别
细辨普洱茶中的紫芽、紫茶、紫鹃！
《新篡云南通志》载：“普洱(茶)之名在华茶中占特殊地位，普洱茶属云南大叶茶，分五类十二种····紫芽茶类，下分大紫芽茶，小紫芽茶两种。” 何为“紫芽”、“紫茶”、“紫...
2020-12-17 10:23:21
细辨普洱茶中的极品|紫芽、紫茶、紫鹃
紫芽系云南群体原始种之中的一种变异种，为大叶种大叶茶，芽头为紫色，通常情况下是三叶都是紫色，其后叶是深绿色。勐海、易武、临沧等高海拔地区均有少量。临沧相对较好。紫芽...
2020-12-17 10:19:36
分辨普洱熟茶的品质标准
从熟茶工艺定型到1996年之间，熟茶就是轻发酵，目的是为了追赶那些老生茶的，96年之后，台湾茶商最早到云南，觉得轻发酵需要存放口感才会最佳，不适合商业需求，从而加重了发酵程度，发...
2020-12-23 12:20:44
分辨普洱茶的堆味、陈味、霉味
对于 陈味：普洱茶所拥有的一股“神秘”香气，是时间经过的见证！注意陈味陈香，一般有药香，沉香、枣香、樟香。都比较沉，但不会有清香，而且好的熟茶，茶香都会比较纯正。喝着...
2020-12-22 16:43:20
分辨普洱茶饼的小方法
生饼茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若...
2020-12-09 09:36:23
分辨普洱茶膏好坏的方式
分辨普洱茶膏好坏的方式！普洱茶膏的好坏要进行分辨，需要掌握一定的技巧，下面小编将详细的为您介绍一下。一、企业生产资质、许可手续规范的鉴别消费者在购买与饮用某企业产品之...
2020-12-09 09:34:09
分辨普洱茶好坏的方法
普洱茶越来越受到茶友们喜欢，市面上的普洱茶市场也稂莠不齐。今天中国普洱茶就带您一起来了解一下，怎么分辨普洱茶的好坏。从叶底辩别干仓地普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，与台湾...
2020-12-09 09:18:33
紫鹃普洱茶的冲泡方法
紫娟茶，是云南大叶种茶叶中的稀有品种，因其具有生于茶树呈紫红色，制成干茶成品呈墨绿色，置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化，故被普洱茶区的少数民族称之为“三色茶”。紫...
2020-12-09 09:13:09
普洱的区位独特
普洱具有“一市连三国、一江通五邻”的区位优势，与越南、老挝、缅甸接壤，国境线长486公里，被誉为“东方多瑙河”的澜沧江——湄公河纵贯全境，有国家级一类水路口岸思茅港，国家...
2020-11-30 11:30:22
白茶中的黄酮,黄酮的功效与介绍,空谷幽兰
跟着此刻消费者对茶叶保健功能的认识与必定，茶叶开始异军突起，尤其是老茶如老白茶、黑茶等，因其良好的保健功能备受存眷与喜爱。下文小陶将阐明老白茶的主要成份——黄酮，正是因为这...
2022-10-31 11:17:05
白茶中的白牡丹
1、外形不同白牡抄丹的外形，一芽一叶或一芽二叶。芽头较细长，白毫密布。叶片窄而长，呈艾草色或翡翠色。叶片背面也密布白毫。梗较长。牡丹王的外形，一芽一叶，偶有一芽二叶（末一叶为小...
2022-10-31 10:28:07
茶中的硒元素的功效与作用
绿茶大家都喜欢，很多茶友来信息问我们茶中的硒元素的功效与作用等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：大家都知道，喝茶是一种良好的习惯以及行为，因为在喝茶的...
2022-10-30 22:21:29
红茶中的“冷后浑”是怎么回事?
红茶汤冷却后产生“冷后悔”的现象主要和茶叶中的多酚物质含量有关，当茶汤温度提高这些物质呈游离状态，而当茶汤温度逐步的下降他们也随着羟基和酮基间的H键缔合形成络合物，出现胶...
2022-10-29 17:52:03
茶中的营养元素
茶富含多种营养元素茶叶中富含将近500余种人体所必需的营养成分，主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱等生物碱，黄酮类、儿茶素、花青素等酚类衍生物质，还有多种维生素、氨基酸和...
2022-05-07 14:20:36
白茶中的生态茶、有机茶、高山茶、台地茶,这几个概念该怎么分
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈有时候真是感慨现代的交通速度。昨天下午还在福鼎茶山采摘有机白茶，晚上就已经在福州喝着去年的台地寒露茶了。边...
2022-05-06 01:55:46
黄茶中的茶黄素，被称为“软黄金”，近些年越来越受到青睐
黄茶黄茶01.黄茶的分类：1.是我国6大茶系中，最小众一族：黄茶属于轻发酵茶类，是我国6大茶系中的小众一族。其加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程中增加了一道 “闷黄” 工艺，使其在冲...
2022-05-04 11:37:57
绿茶中的特种炒青绿茶，竟有二十四种之多，但每一种都是好茶
绿茶的制茶工艺有：长炒青，圆炒青，扁炒青，特种炒青，接下来跟大家来介绍特种炒青绿茶，竟有二十四种之多呀。1） 洞庭碧螺青产于我国著名风景旅游胜地江苏苏州的吴县洞庭山，以碧螺峰的...
2022-04-28 03:18:29
茶中的酒酒中的茶——茗酿参加第三届中国国际茶叶博览会
5月15日，第三届中国国际茶叶博览会在杭州开幕，本次茶博会主题为“茶与世界，共享发展”，茗酿作为其中5月15日，第三届中国国际茶叶博览会在杭州开幕，本次茶博会主题为“茶与世界，共...
2022-04-26 01:11:58
茶中的苦、涩、香、甜从而何来
点击上方蓝字 记得关注我们哦！【新品】2022明前头春 · 保靖黄金茶“啜苦咽甘，茶也。”这是茶圣陆羽，在《茶经》中对于茶的形容，也是茶滋味的标准定义。那就是喝在嘴里是苦的，下...
2022-04-25 22:23:22
茶中的这九种香气和十四种滋味，你喝全过吗？
明人刘源长《茶史》言：“茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味。”茶叶香气，是干茶叶或茶叶冲泡时散发出来的茶叶芳香气味。这种茶叶香气，使人心脾清爽，神智清新，心旷神怡，属于一种沁人...
2022-04-25 05:39:39