细说普洱熟茶是什么茶
细说普洱熟茶的渥堆发酵工艺
渥堆是指一种制茶工序,当茶叶采收经过初制成为毛茶后,用人工的方法加速茶叶陈化的一种过程。一般而言,方法是在毛茶上洒水,促进茶叶酵素作用的进行,期间也有微生物参与发酵,待...
2020-12-16 12:13:37
细说普洱山头茶之帕沙五寨
原先被归入南糯山的帕沙古茶山幸运地位列其中,帕沙古茶园横空出世,除了得益于其古树茶的卓尔不凡的品质,还有古茶山海拔高,古茶园生态好、面积广,古茶树树龄大等诸多特点。众...
2020-12-22 17:00:50
细说普洱茶产区:新八大茶山
后起的八大茶山,位于澜沧江以西,从北往南,分别为:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋;巴达在西部。1、曼糯茶山地理:勐海县最北端,属勐往乡勐往村,同普洱的澜沧...
2020-12-08 14:14:15
细说普洱茶产区:西双版纳版纳州茶区(古六大茶山)
据《地理标志产品普洱茶》(GB/T22111—2008),普洱茶定义为:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶...
2020-12-09 09:47:32
细说普洱的生与熟
生茶与熟茶我们经常听说,其实这个是普洱茶的分类,与龙井、碧螺春、铁观音等等毫无关系。普洱茶有自己独特的加工流程,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的...
2021-02-26 12:08:17
细说普洱茶茶气你知道吗?
去澳门可以带茶叶吗去澳门可以带茶叶吗...
2020-12-17 10:45:44
细说普洱茶制作,好品质都是怎样炼成的?
在不少茶友的印象中,普洱茶的制作工艺异常简单,晒青一晒就好,其实,普洱茶的制作工艺,远远不止于此。【正文】普洱茶即便是生茶,从鲜叶到成品,中间可以细分成十几甚至几十个工艺流程...
2021-02-28 11:31:22
细说普洱茶拼配的技术细节
在普洱茶生产领域,纯料与拼配之争由来已久,普洱茶为什么要拼配总而言之就是为了提高普洱茶品质。 所谓拼配,是指茶产品制作过程中,根据需要,由不同地区、不同季节、不同级...
2020-12-23 11:59:32
细说普洱茶的六大茶山 • 好山好水出好茶
细说普洱茶的六大茶山• 好山好水出好茶云南古六大茶山分别确定为:易武(曼撒)、倚邦、攸乐、莽枝、蛮砖和革登。由于这六大茶山都位于澜沧江以内,而人们习惯上将江内之地称之为...
2022-04-30 16:15:27
细说普洱茶叶底与茶的好坏(30张不同程度的叶底,让你真正了解普洱茶优劣)
1.头春(古树,芽料肥厚,香扬汤绸,甘韵略长) 2.野,革质,叶脉的粗犷 3.完美的转化(蛤蟆皮都起了,却还活力暗藏,很好的茶) 4.老树新芽 5.大树料的柔软 6.荒山野林的易武...
2020-12-17 10:24:04
细说普洱茶茶艺表演
普洱茶茶艺表演一整套解说词,不管是参加茶博会,还是其他茶叶展会,茶楼等,都免不了要有一套的普洱茶茶艺表演的解说词!以下就为你介绍普洱茶茶艺表演的一整套解说词!前台词:中国是...
2021-02-06 12:35:24
细说普洱之—2000年至2003年
2000年—2003年,是普洱茶市场,由模糊向清淅;由杂乱向规范;由劣向优转变的成熟期。由于普洱茶特殊,造成了特殊的市场。这时期的市场也成为了日后普洱茶...
2020-12-25 16:54:03
细说普洱茶历史(17)
由于历史的原因,普洱旧茶其实掌握在香港人手里,无论是干仓老茶,或是湿仓旧茶(港仓)。这些香港茶商是一些很有经验的生意人,他们掌握了旧茶这个资源,很会用这一资源来赚钱。他们...
2020-12-25 16:46:17
细说普洱茶历史(18)
上文说到,港、台茶商掌握了旧茶的资源,卖出一点货,就升一次价。他们控制着货量,每次都不会卖很多出来。芳村的茶商慢慢就觉得很不爽,好像是为港、台茶商打工似的。因为,港、台...
2020-12-25 16:46:18
细说普洱茶历史(19)
后来认识提高了,水平提高了,湿仓的印级茶与干仓的88青饼对比,我们宁愿喝干仓的88青饼。现在市场上88青饼很多,真的不多,干仓的很少。据说当年88青饼只有一批因为很偶然的原因...
2020-12-25 16:46:18
细说普洱茶历史(20)
2000年左右,对于普洱茶市场而言,勐海茶厂还是寂寂无名的,但红印、绿印、文革砖却是赫赫有名的。那个时候,如果说起勐海茶厂,还会有人问是什么来的?但说起红印、绿印、文革...
2020-12-25 16:46:20
细说普洱茶三个分类
山东茶叶包装山东茶叶包装...
2020-12-17 10:46:45
细说普洱茶历史(26)
未知和疑虑相对于可知和现成的,加上旧的普洱茶的确是不可复制的,数量是固定的,有限的。因为时间是不可复制的,一去永不回;因为不可复制,它当年做了多少量,就是多少量,无可复加,所...
2020-12-25 16:46:24
细说普洱茶历史(25)
那个时候的体制改革,不像现在保护国有资产的前提下,进行资产的优化和重组,改进经营管理,激活企业,退休工人也有社保局,交给社会性来保障。当时只是觉得国营单位那套不行,私营才...
2020-12-25 16:46:25
细说普洱茶历史(24)
造紧压普洱茶,没有什么技术难度,所以传播得很快。用全手工也可以做;手工加机械也可以做;机械先进一点落后一点都可以做。压得好不好不是最关键的,最关键是毛料好不好。所以只...
2020-12-25 16:46:26