红茶有那些功效
那些年的学茶笔记：太新鲜的茶不宜喝
许多人认为茶叶是越新鲜的越好，刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的。其实呢，这种认识是不正确的。从营养学角茶叶蛋教授高志斌度来讲最新鲜的其营养...
2020-12-18 09:11:37
那些天天做办公室喝茶、写评测的有意义吗？
其实，持这种认知的人不在少数，为什么茶品要做评测呢？其实评测不仅在茶行业存在，就连饮料行业也有专业品鉴的说法。 （食品感官评定）目前被广泛接受和认可的定义源于1975年美...
2020-12-22 16:32:48
那些年的学茶笔记：喝浓茶对身体有什么好处和坏处
喝浓茶对身体有什么好处和坏处 饭后喝茶。茶叶含有单宁酸,这种物质会阻碍肠胃吸收铁质,进而影响身体健康,有可能患贫血症。毫无疑问,茶叶有许...
2020-12-18 09:11:39
那些茶叶属于绿茶-中国茶文化的发展与内涵
一品茶总部在哪里 那些茶叶属于绿茶-中国茶文化的发展与内涵中国茶文化的发展与内涵 追寻中国茶文化的源头，首先要廓清中国茶叶的源起。唐代陆羽《茶经》就说：“茶...
2020-11-09 09:25:58
盘点那些毁掉你心爱普洱茶的冲泡方式
一饼普洱，不仅价格不低，而且往往还是经过数年珍藏后得来，饱含着茶友的期盼以及时间成本，如果在最后的冲泡阶段，因为冲泡方式的原因而使得品质大损就太可惜了。而普洱茶本身对冲泡...
2020-12-09 09:31:07
那些经典好熟茶都具备的特点
随着熟茶的品饮群体持续扩大，消费者对熟茶的口感追求也越来越高，我们细心整理了自熟茶工艺问世以来的精品，发现能被行业所认同的经典熟茶，都有一些共同点： 1、好原料 ...
2020-12-17 10:22:32
那些年的学茶笔记：什么是普洱陈香
与许多爱茶朋友们交流过N多次这个问题，品味陈香是普洱茶的至高境界与享受，每个喜爱普洱茶的茶友都知道普洱茶以陈为贵，那究竟什么是陈香呢？有说如老的...
2020-12-18 09:11:41
那些冒犯人的广告，为什么停不下来？
作者：侯燕婷 张 琳 马舒叶 冯晓亭近日，“翻车”的广告接二连三。“品宣届最近大出圈啊，前有宝洁，后有洁婷，这又卫龙，让大家认识了营销界作死案例，请不要再拿临时工来顶替了。”3月...
2022-04-18 07:09:11
那些茶的广告语，你耳熟吗？
1.当茶遇上牛奶暮色和柔脂的交汇青嫩与沐阳的初遇2.优雅篇十九世纪的伦敦一个接一个的下午茶会来自中国的祁门红茶总是扮演着优雅自在的主角在英国人眼里，这种下午茶文化...
2021-02-08 12:24:46
那些年的学茶笔记：品饮新生普洱茶的几大误区
１、以粘稠为厚：粘稠因为“发酵”而导致，这一点，我们在红茶黄茶和一些乌龙茶上深有体验，一般来说，软一些的茶汤若是很粘稠，就会令人有“厚”的感觉。这种...
2020-12-18 09:11:45
那些人不适宜喝茶
饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶...
2021-02-16 12:02:41
那些年的学茶笔记：普洱茶的减肥
普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30...
2020-12-18 09:11:47
那些你不知道的茶知识-金骏眉
1，金骏眉，福建红茶，属于六大茶类中的红茶类，属于全发酵茶类。2，金骏眉，属于正山小种的分支，属于创新型红茶，原产于福建省武夷山市桐木村。3，金骏眉是由，江元勋带领团队在传统工艺的基...
2022-04-05 20:20:25
那些年的学茶笔记：古树茶与台地茶的区别
1、外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少；台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规...
2020-12-18 09:11:49
那些关于大益熊猫沱的事（3）：延伸产品
一、2003年勐海厂特级100克生沱特点与熊猫沱的区别： 1、标明为“特级”； 2、包装纸使用的图案与熊猫沱一样； 3、与早春沱、春尖沱包装图案...
2020-12-26 11:23:31
那些关于大益熊猫沱的事（2）
关于《03年熊猫杯银奖甲级沱》的本人收藏品介绍 显然，由于此茶品外包装上标有“熊猫杯”银奖等字样，这就是此茶被叫做《03年熊猫杯银奖甲级沱》...
2020-12-26 11:23:33
那些年的学茶笔记：普洱茶常识认识误区纠正
普洱火了几年，得道者众多，然众大师绝非等闲之辈，要么“高”到让我等新手只能望其项背，看到他，她喝出年份，产地，存储等，心里想麦麦洒洒咋个这份厉害!要么“...
2020-12-18 09:11:51
那些关于大益熊猫沱的事（1）
近期，成都市一茶店有库存2000年前“熊猫沱”若干，本人抽空前去，其店主亲自冲泡，观察此茶品为100克沱，便装五个一筒，外包装纸上有“熊猫杯”字样，勐海甲沱...
2020-12-26 11:23:34
那些必须学会的辨茶技能
1、辨茶色茶味新茶色泽绿润有光泽，嗅之有浓浓的新茶香。汤色碧绿，有清香，或熟板栗香、兰花香等，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。陈茶色灰黄觐划暗无泽。对着陈茶哈哈热气，湿润处叶色...
2021-02-09 11:26:03
那些茶是红茶红茶选购技巧、辨别方法
按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶;带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，...
2020-12-14 16:53:59