红楼梦贾府吃饭规矩
红楼梦饮食谱
生活实用《漫画世界》半月刊今年（1987年）第15期刊出了一幅韩尚义所作的《上海的夏天》，画面上是一位妇女在浴盆中洗澡，双手却伸出水面，捧着一本《红楼梦》读得出神，不禁掉下了几滴...
2021-02-06 13:50:12
红楼梦与茶文化
一古今中外优秀的文学作品，无不蕴含着丰富、深刻的文化内涵。《红楼梦》是一部奇伟的文学名著，在它所表现的生活内容与所刻划时人物形象上面，更是渗透着、包容着多方面、多层次...
2021-02-06 13:46:37
《红楼梦》煎茶用水之讲究
文：徐晓玫 水，乃生命之源，亦是茶之基质。谈茶就要论水。明朝许次纾在《茶疏》中说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”清代茶人张大复在《梅花草堂笔谈》中讲得更为透彻：“...
2021-02-06 13:07:10
《红楼梦》里的茶学
开谈不说红楼梦，虽读诗书也枉然。《红楼梦》是我国近代影响极深，流传至广的一部小说。其中写吃茶活动达180多次。不计用于取名字的“茗”字，（贾宝玉的书僮叫茗烟，后改名为焙茗）全...
2021-02-06 12:42:44
红楼梦与茶文化探秘
有了名茶好水，还要讲究烹茶艺术。《红楼梦》对此也有描写：”妙玉自风炉上扇滚了水，另泡一壶茶”。曹雪芹在这里虽未写明用什么燃料，但一般用橄榄核成...
2020-12-27 11:06:52
红楼梦中的普洱女儿茶
红楼梦中的普洱女儿茶 熟读《红楼梦》的朋友，会在书中发现大量关铁皮石斛做茶叶的少于茶的记述，茶饮，甚至可以上升到一种风俗习惯。第25回中，王熙...
2020-12-18 09:10:19
《红楼梦》妙玉梅花积雪冲泡的“老君眉”君山银针
君山银针属于轻发酵茶，黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖的君山，形细如针，故名君山银针，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银...
2020-12-06 17:07:06
《红楼梦》茶俗与西溪茶俗
《红楼梦》中的饮茶活动展示了独特的地域风俗，如以茶祭祀、以茶待客、以茶论婚等等，这些饮茶风俗与西溪的饮茶风俗有不少相似之处。《红楼梦》中曾多次写到以茶祭祀。第14回...
2020-11-30 11:04:19
《红楼梦》妙玉梅花积雪冲泡的老君眉君山银针
君山银针属于轻发酵茶，黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖的君山，形细如针，故名君山银针，其成品茶芽头茁壮，是非大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白豪显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅...
2022-11-02 15:30:02
“贾府”的3种养生茶
《红楼梦》不仅塑造了很多栩栩如生的艺术形象，而且也记述了那个时代的很多养生之道。其中贾府的茶道就十分了得。红学家们发现，曹雪芹用了大量的篇幅来描写贾母、贾宝玉等人一...
2021-02-21 09:38:36
无规矩不成方圆 茶叶市场急需规范化才能破僵局
中国茶网资讯：日前，天津东疆真诚茶叶有限公司联合创始人宋铭阳就茶叶市场混乱问题提出自己看法。宋先生表示：“现在茶叶市场急需标准，有了标准一切都好开展。没有标准，以上...
2021-03-01 11:57:45
无规矩不成方圆，无礼仪难表诚意！饮茶，这些礼仪必懂
茶文化礼仪是一种尊重，也是一个人内在诚意的体现。日常生活中的规矩礼仪在饮茶时也会得到发扬，只不过是换了一种形式。【茶文化】相信爱茶的小伙伴都是懂礼貌的好骚年，再学些茶...
2021-02-06 12:05:30
茶桌规矩谨记，喝普洱茶就随意
中国人好以茶待客，被称为“礼仪之邦”，茶为国饮，喝茶时的礼节自然也少不了。看似简单的一杯茶却暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。我们在喝茶的时候，稍...
2020-12-19 11:22:07
边吃饭边喝茶究竟好不好
喝茶是中国自古以来的传统，许多人都养成饭前饭后喝茶的习惯，更有甚者喜欢边吃饭边喝茶，像蒙古族和藏族等以肉食为主的民族，一边大量吃肉、喝牛奶，一边喝大口大口的茶，不亦乐乎。...
2022-05-08 01:25:28
吃饭时遭遇“被喝茶”
中国茶网资讯：只要进店消费，不管你喝不喝茶，买单时都按人头收取每人5元的“茶位费”。近日，晋江市民李先生拨打本报热线82003110称，他在青阳迎宾路粤式餐厅“周记...
2021-03-03 12:39:31
吃饭、喝茶十不要
1、吃饭十不要 （1）不要吃得太饱；（2）不要吃得太快；（3）不要分散注意力；（4）不要用汤泡饭或食物；（5）不要用烫饭；（6）不要偏食；（7）不要在吃饭前大量饮水；（8）早餐不要省去；（9）不要在吃饭时责备孩子；（10）不要边走...
2021-02-24 16:08:02
科学吃饭保健康
1、不吃早餐 不吃早餐的人通常饮食无规律，容易感到疲倦，头晕无力，天长日久就会造成营养不良、贫血、抵抗力降低，并易造成胰、胆结石。尊韵茶叶茶叶百瑞香...
2021-02-23 13:09:02
吃饭前后禁忌饮茶
不少人喜欢吃饭时或饭后泡杯茶，认为这样既解渴又能解油腻、促进消化，饭后喝还能清洁口腔。其实，这是一个误区，福建茶叶门户网提醒您：饭后喝茶不利于食物的消化，而且会妨碍身体对铁...
2021-02-16 11:44:23
吃饭后立即喝茶等于喝毒药
茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱。鞣酸进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌，而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的；鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝...
2021-02-16 11:40:47
吃饭喝绿茶能减肥吗？吃饭不适合喝绿茶！
众所周知，喝茶既补充水分和必要的营养物质，又利于体内脂肪的消耗，从而达到减肥的目的。但喝茶后可能产生较强的饥饿感，此时需要控制食欲，选用低能量高容积的蔬菜充饥，所以喝茶...
2021-01-09 12:06:16