简述普洱茶的发展历史
茶的发展过程
宋朝时期，由于崇尚“文治天下”，中国的文化在这个时代得到了前所未有的发展。茶文化也同样得到了极高的推崇，那是已经出现品尝社团，有关茶的各类事物...
2020-12-27 11:05:45
茶的发展与传播
茶叶跟红糖泡脚吗 三国时，孙吴据有现在苏、皖、赣、鄂、湘、桂一部分和广东、福建、浙江全部陆地的东南半壁江山，这一地区，也是这时我国茶业传播和发...
2020-12-25 17:00:15
讲述普洱茶的生命艺术（图）
普洱茶收藏者、我国台湾普洱茶学会创会会长邓时海。12月17—12日，我国台湾普洱茶学会创会会长、台湾师范大学教授邓时海做客北京五福茶艺馆，与普洱茶爱好者一同参观百年普洱老...
2021-03-06 14:08:32
讲述普洱茶的生命艺术
12月17—12日，我国台湾普洱茶学会创会会长、台湾师范大学教授邓时海做客北京五福茶艺馆，与普洱茶爱好者一同参观百年普洱老茶展，品尝94年熟茶、文革砖茶、江城生茶和无纸红印４...
2021-02-06 14:30:37
讲述普洱茶的历史
正如清人檀萃在《滇海虞衡志》所云：“普茶名重天下，出普洱六大茶山，一日攸乐、二日革登、三日倚邦、四日莽枝、五日蛮砖、六日慢撒。周八百里，人山作...
2020-12-27 11:06:53
略述普洱茶历史
这条通道是目前世界上已知的通道中地势最险要最复杂的文明文化传播的古道，完全由人和马的脚踩踏而成。马帮往来于这些坎坷崎岖的驿道，为内地与边疆...
2020-12-25 17:01:14
详述普洱贡茶
由于普洱茶经营的繁荣，法国在统治越南时期看到茶叶市场火热，害怕市场被华人垄断，便加重征税，引起了茶商反抗，法国又下令禁止普洱茶在越南销售，并强行让...
2020-12-25 17:01:12
讲述普洱茶减肥的原理
都说普洱茶可以减肥，普洱茶减肥效果好，可是普洱茶减肥原理是什么呢？哪些是普洱茶减肥的原理，下面就讲述普洱茶减肥的原理。 普洱茶可以减肥主要是因为普洱茶中的寡糖的作...
2020-12-23 11:52:43
表述普洱茶的滋味或口感的特征：三厚
从茶叶专业审评角度来说，通常滋味的浓强度表述，用到五个字，“浓、厚、醇、和、平”。 如果用比率标度的办法，“浓”，表示强度最高，用100%表示，“厚”...
2020-12-22 16:57:55
描述普洱茶汤的术语，您知道几个？
艳绿：水色翠绿微黄，清澈鲜艳。亮丽显油光，为质优绿茶之颜色 绿黄：绿中显黄的汤色。 黄绿：(蜜绿)黄中带绿的汤色。 浅黄：汤色黄而淡，亦称淡黄色。 金黄：汤色以黄为主...
2020-12-17 10:37:27
讲述普洱茶的归属问题（这篇文章把普洱茶与黑茶的不同讲到了点子上）
从原料来看，黑茶加工的初级原料是中小叶种，普洱茶则不同，其原料是云南大叶种加工的晒青绿茶; 从发酵的湿度来看，黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分，堆温来源于杀...
2020-12-16 12:19:11
描述普洱生茶
请问各位腾友们！谁喝过生普洱茶！可以告诉我正宗的茶味吗？我买的生普。生茶：清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群。冲泡汤色为黄绿色至琥珀色，口感较绿茶重略有苦味，等级高的有梅...
2022-11-04 04:25:06
黄茶的发酵度是多少(黄茶发酵时间和温度)
黄茶是中国六大茶茶之一，属于微发酵茶性寒，发酵程度为10%-20% 虽然黄茶和绿茶的制作工艺很接近，都是通过杀青把酶杀死，但黄茶多了闷黄的步骤，就是把茶叶用纱布或绵纸盖住，在如此湿热的...
2022-11-01 09:05:02
红茶的发酵制作过程 红茶的发酵方法
红茶大家都比较喜欢，但是你知道红茶的发酵制作过程 红茶的发酵方法吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：红茶是属于完全发酵的茶类，在红茶...
2022-10-29 21:50:13
红茶的发酵制作过程 红茶发酵方法技巧
红茶大家都比较喜欢，但是你知道红茶的发酵制作过程 红茶发酵方法技巧吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：红茶是我国的六大茶类，也以温润...
2022-10-29 21:35:19
红茶的发酵时间和温度
你知道红茶的发酵时间和温度？针对以上问题茶文化网解答如下：发酵的主要条件有温度、湿度、通气（供氧)、时间等。（1）发酵温度，室温一般掌握在22-30℃。（2）湿度，发酵室相对湿度要求达到90%...
2022-10-29 21:30:54
茶的发酵是怎样的工艺？喜欢喝茶的你应该了解一下
原标题：茶的发酵是怎样的工艺？喜欢喝茶的你应该了解一下
说到茶，我们常说全发酵、半发酵、轻发酵，这和我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、醋等是一样的发酵吗？它们有什么区别？让...
2022-05-04 08:57:51
茶的发酵奥秘，一文读懂不再迷茫
01发酵是什么？在中国，也有许多人一直保留着喝茶的习惯，如果坚持每日适量的饮茶其实对人的身体也有一定的好处。茶叶的种类也是多种多样，而人们最常知道的茶的分类就是绿茶和红...
2022-04-29 14:49:58
茶的发现及饮用历史
茶作为饮料是中国人的一项重大发现。据东汉时期的《神农本草》中记载：“神农尝百草，日遇72毒，得荼而解之。”传说在五千多年前，有位最早发明农业、医药被后人称为“神农氏”的...
2022-04-22 21:53:55
黑茶的发酵时间越长,药理性越强
点击上方蓝字“茶韵古色”一起玩耍湖南安化黑茶，以前一直是朝廷管制品种，用于“茶马交换”，安抚边疆稳定。肉食为主的西北少数民族将湖南安化黑茶尊为“生命之茶”。2008年，湖...
2022-04-19 23:25:27