神农氏与茶的传奇故事
神农氏和茶叶起源的再思考
茶学界提及茶叶的起源时，多引神农氏尝百草，发现茶叶有解毒的作用这些传说记载，把年代定在距今约五千年前。本文从考古、历史、农业起源、民俗、神话及相关学科的研究，对神农氏的...
2021-02-23 13:01:09
神农氏为茶的发现者
相传神农氏为治病救人，每天翻山越岭寻找中草药，一天天气炎热，神农氏感觉头昏脑胀，口渴难忍，于是他就在一棵树下闭目休息。忽然一股微微的清香飘来，沁人心肺，顿感精神抖擞。开始认为...
2021-02-09 14:39:25
神农氏为茶发现者
相传神农氏“尝百草”。有一天，他翻山越岭，口渴得很，忽然有一片树叶飘落眼前，捡起细看，青嫩可爱；用手一摸 ，汁液润滑；鼻一嗅，气味芬芳；用舌一舐 ，苦涩非常。于是有着丰富经验的神农氏...
2021-02-07 13:14:07
神农氏依傍着一棵大树的渊源（1）
文/海男《普洱茶传》第一章：从神农氏到茶马人的足迹 当神农氏张开味蕾时，茶树便从空中撑开了枝叶，当我们人类沉浸在味蕾——这种品尝中的幻想时刻，历...
2020-12-26 11:29:55
神农与茶
中国茶源自神农。传说中的神农是农业神，也就是炎帝，他能让太阳发光，让天下雨，他教人们播种五谷，又教人们识别各种植物，他的肚子是透明的，能看到肠胃和吃进往的东西。为了知道各种草...
2021-02-08 12:44:11
神农与茶的故事
茶圣陆羽在一千多年前提出，“茶之为饮， 发于神农氏”。在原始的图腾时代，神农氏是个牛面人身 的神话人物。著名的农史学家游修龄教授提出， 神农氏和茶叶起源的再思考...
2021-02-07 12:00:11
神农与茶叶:神农架茶叶简介
神农架茶叶简介神农对茶叶所做出的贡献也是最早发现、饮用茶叶的伟大茶神或茶圣。神农氏为何用茶解毒茶确实可以解毒。误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱...
2020-11-07 10:18:16
神农与茶叶:1茶叶的品种很多，我们该怎么分辨茶叶的好坏！
1茶叶的品种很多，我们该怎么分辨茶叶的好坏！0神农氏是怎么发现茶的？神农氏是怎么发现茶的？用他的水晶肚尝试草药时发现茶能解毒中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到...
2020-11-07 09:13:07
神农与茶叶:神农尝百草，中毒，得茶而解之，请问是什么茶解毒？
神农尝百草，中毒，得茶而解之，请问是什么茶解毒？汉代《神农本草经》记载：神农尝百草“日遇七十二毒，得茶而解之，民间流传着神农尝百草的传说。神农有一个水晶般透明的肚子”人们都可...
2020-11-07 08:58:46
神农与茶叶:什么是茶?是神农创造了茶吗?
什么是茶?是神农创造了茶吗?一、【茶之起源】 中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。确实在世界上的很多地方饮茶的...
2020-11-07 07:41:03
谢氏与毛峰的渊源
位于世界名山黄山脚下的黄山市徽州区富溪乡，祖居着一个庞大的谢氏宗族，人口约近万人，千百年来这个宗族世世代代在黄山脚下种茶、制茶、卖茶，是一个以茶为生，与茶共荣辱的世袭...
2020-11-30 13:53:46
茶的传说和发展
茶叶的起源有各种各样的说法，云南、贵州、四川，浙江等地都有较多的争论。有的说，“传说达摩从印度出使中国，花了九年时间不睡眠来禅定，前三年成功了，但后来达摩没能坚持住，熟睡了...
2022-04-25 22:57:38
茶的传统文化内涵
古时文人有"琴棋书画诗酒茶"七件宝。国人从何时开始饮茶，尚无定论，但从西汉时，已有关于饮茶的文献记载。不管是庙堂之上，还是江湖之远，茶除了其本身的饮品价值，和其春饮花茶、夏...
2022-04-02 11:14:00
茶的传说:十八棵御茶
在美丽的杭州西子湖畔群山之中，有一座狮峰山，山上林木葱茏，片片茶园碧绿苍翠，九溪十八涧蜿蜒其间，流水潺潺，云雾缭绕，土层深厚，气候温和，得天独厚的生态环境孕育着盛誉世界的“...
2021-03-06 13:22:34
茶的传播与中外文化交流
中国是茶的故乡，世界各国的饮茶习俗及其茶籽的来源、制茶和种茶的技术均来自中国，本文对茶文化的传播以及由此而来的中外文化交流做了探讨。完成机构：北京外国语大学欧洲语言系...
2021-02-25 11:28:14
茶的传承
茶叶感官审评室基本条件在家炒茶叶...
2021-02-22 16:29:05
春茶的传统养生原理
春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽...
2021-02-16 11:46:53
红茶的传统采制
红茶是中国生产和出口的主要茶类之一.全国红茶生产占茶叶总产量的1/4;出口量约占全国茶叶出口总量的半数以上.我国红茶有小种红茶,工夫红茶,切细红茶三种. 红茶是全发...
2021-02-09 12:28:54
酸茶的传统加工技术
酸茶有茶叶的清香味，还有酸甜可口的滋味。长期喝酸茶能够帮助消化，对人的身体健康有好处。除我们布朗族爱吃外，还是祀神、祀鬼的祀品，但其加工比较麻烦，不如制作一般的茶叶方便...
2021-02-09 12:26:46
红茶的传说
相对于其他茶叶品种，红茶的产生较晚。关于红茶的由来，有两个不同版本的传说，既然是传说，真假就不需计较，看看也只当娱乐罢了。一个版本是正山小种是红茶的鼻祖，因此正山小种的产生...
2021-02-08 13:34:01