碧螺春的原产地
碧螺春的品质等级
碧螺春分7级，芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。碧螺春的品质优异，据清末震钧（1857～1918...
2021-02-09 12:31:30
碧螺春的制作工序
1、杀青:在平锅内或斜锅内进行,当锅温190～200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。 2、揉...
2021-02-09 12:29:35
碧螺春的种植和采摘学问
碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.6～2...
2021-02-09 12:23:58
碧螺春的贮藏技巧
碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放...
2021-02-09 11:34:24
碧螺春的制作工艺
碧螺春的制作工艺介绍碧螺春属于绿茶类，是中国十大名茶之一。具有喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。这与碧螺春的制作工艺是分不开的，下面详细介绍一下碧螺春的制作工艺...
2021-02-09 11:23:49
碧螺春的色泽
没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像...
2021-02-08 15:21:36
碧螺春的外形
碧螺春干茶外形条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。”就是对碧螺春外形的形容和赞美。而碧螺春茶汤的外形是嫩绿隐翠...
2021-02-08 14:30:28
碧螺春的功效详细介绍
碧螺春是茉莉花茶代表产品之一,根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。 茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;...
2021-02-08 14:25:04
碧螺春的历史传说
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石...
2021-02-07 13:18:25
碧螺春的传说故事
江苏省苏州太湖东、西洞庭山出产“碧螺春”茶，碧绿的嫩叶卷曲似螺，绿油油，毛茸茸。这种名茶的由来有着一段动人的故事。传说在很早以前，西洞庭山上住着一位美丽、勤劳...
2021-02-07 12:03:22
碧螺春的历史及故事传说
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。 ...
2021-01-12 10:31:39
碧螺春的由来
很早以前，东洞庭山脚下住着一户村民，家有一女儿叫“碧螺”。从小她就聪明伶俐、心地善良，深受村民的喜欢。碧螺姑娘每天都上山采集桑果给家人品尝，还砍柴卖钱，给家里增添收入...
2021-01-12 10:30:46
碧螺春的三个故事传说
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。关...
2021-01-12 10:30:27
碧螺春的简介和神话传说
太湖中的洞庭西山、洞庭东山，是碧螺春茶的原产地和主产区，最早的产茶历史，文献记载见于唐代陆羽的《茶经》。碧螺春的前身是产于西山水月坞的水月茶，又称小青茶。据《太平清...
2021-01-12 10:30:11
碧螺春的泡法解说词，带你感受"神游三山去，何似在人间"
卖茶叶去超市买还是卖茶店买 ...
2021-01-11 11:37:47
碧螺春的正确冲泡方法
碧螺春的采摘时间非常短的，春分开始，不到谷雨便结束。由于碧螺春要求茶芽细嫩，春分前后采摘的明前新芽，已经孕育出最鲜嫩的口感，当然的，影响碧螺春茶的另外一个因素就是冲泡的...
2021-01-11 11:25:37
碧螺春的冲泡过程你知道吗
碧螺春茶，属于绿茶，有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小，且内含有众多的营养成分，因此，适宜饮用好处是很多的，那怎么冲泡...
2021-01-11 11:19:16
碧螺春的冲泡次数简述
洞庭碧螺春，中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着...
2021-01-11 11:19:12
碧螺春的冲泡步骤大家需知道
碧螺春茶，条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实...
2021-01-11 11:19:05
碧螺春的泡法简单介绍
碧螺春，绿茶，优质的碧螺春茶冲泡方法是观茶闻香、烫茶杯、控制水温、投茶、浸润、冲泡、闻香、品茶。冲泡后有特殊浓烈的香味，即花果香味，滋味鲜醇，回味甘厚，具体的方法如下！ ...
2021-01-11 11:18:57