研究茶树基因组学的意义
养壶的意义
养壶，除了我们网站上说的(新壶的处理）以外，这里还要提醒大家的是，养壶从内在的讲，就是“养”自己，也就是“养”心、“养”性。一把好壶从开始泡第一泡茶的时候就开始和你结缘了，你...
2021-02-06 14:36:46
茶道的意境构架
“茶道”已历经·—千多年。当今的茶文化专家设想从当代的实践出发、以不同的角度对历史上以高深着称茶道作”见仁见智”的认识，有简有详，认识深刻；但茶文化初识者较难把握(...
2020-11-30 11:11:06
养壶的意义(紫砂壶可养壶是什么意思)
研高 黄自英 汉铎如何养好一把紫砂壶，应是咱们壶友们都该关心、回避不了的重要问题。此道中，众说纷纭、莫衷一是，有的甚至剑走偏锋、奇招百出，叫初入道者如进云雾山中、丈二金刚般摸...
2022-11-08 22:00:38
品茶,讲究茶与器的匹配
中国人喝茶已有几千年历史，作为生活中的常见饮品，茶味清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。不同的茶有不同的养生功能，且不同的茶有着不同的色泽，故品茶时用对茶具还会产...
2022-05-07 03:15:44
细究茶叶的成分与喝茶的好处
说到茶，相信大家都不会陌生。茶是中国的传统饮品，中国人爱茶，可以入口，可以入画，可以入诗，寄之以情。香于九畹芳兰气，圆似三秋皓月轮。中国茶文化可谓源远流长，与“惮”相伴相映，已...
2022-04-25 19:06:03
探究茶水对植物生长的影响
完成机构：广东省广州市荔湾区铁路第二小学510000龙马茶叶安溪茶叶包装...
2021-02-22 16:49:51
探究茶叶的主要功用
本文将从茶叶的主要的功能性物质对人体的保健作用这一角度入手，简要论述茶叶——作为一种健康饮料的显著功效。完成机构：中山大学药学院,广东中山510006茶叶店合作大连茶叶批...
2021-02-21 09:28:28
探究茶乡人的茶道和茶俗更，可以更懂茶。
说起茶，一定要谈中国，谈中国茶要先走进福建，福建茶文化最浓的，应该是闽南!闽南人饮茶讲究“水、火、茶具”三要素。茶具中的壶、杯、盘，或方或圆或扁，多式多款，上镂山水...
2021-02-08 12:28:21
游学的真正意义是实地学习与专家交流!怡臻原研学与你相约春茶季
英德茶区研学（英红九号原产地）春季的茶园怡臻原与你目睹它的生机春分至，天气回暖。从惊蛰的“桃始华，仓庚鸣”，到春分的“一候元鸟至，二候雷乃发声，三候始电”，大自然开始变得更加...
2022-05-07 07:26:36
不科学的养壶法
大师分析不科学的紫砂壶养壶法：好壶是养出来的，但是很多壶友对于如何养壶不是很清楚，也有不少壶友发表了自己的看法。干擦法。泡茶时趁壶身热将茶汁淋在壶身上，等茶汁倾倒出后，用...
2021-03-05 17:25:37
徐召学的“北茶梦”
茶叶一直是生长在南方的作物，《茶经》就记载，“茶，南方之嘉木”。直到上世纪六十年代，山东开始南茶北移实验并取得成功，成为我国最北的茶区。而今天，有人要将茶树从山东...
2021-02-28 11:08:11
大学的精神
《法学家茶座》第13辑刊登西南政法大学教授龙宗智在2006届研究生毕业典礼暨学住授予仪式上的讲话。我一直在思考一个问题：我们大学的研究生教育。特别是以社会科学为主的大学...
2021-02-23 21:21:26
以科学的态度研究普洱茶
以科学的态度研究普洱茶——为詹英佩新著《普洱茶原产地西双版纳》再版作序征鹏/文在我的书桌上摆着詹英佩女士的两本书，一本是由云南美术出版社去年出版的《中国普洱茶古六...
2021-02-07 13:06:15
科学的冲泡方法
[绿茶]不发酵茶特点：属不发酵类，取其春天最自然气息，维他命C最丰富，有清热，解毒治血之功能。体虚及胃寒者不可多饮。 适宜：清热气，淡雅品尝者 泡法：水温80℃，壶量400CC以下 置茶：投入1...
2021-02-06 14:47:31
科学的饮茶方法
茶叶是世界最为普遍的饮料，其保健作用西今外人所共知。科学饮茶是更为利于益身健体。 1．茶叶有寒凉、温和性之分，因人而异选择茶叶饮用。 绿茶属性凉而微寒，味略苦，但它的营养成...
2021-02-06 14:23:37
茶美学的研究原则
研究原则 茶美学是一门年轻的学科，更是与人们生活密切相关的美学。因此，建立一个完整全面的茶美学体系，需要进行大童的研究，艰苦的探索，研究方法的 选择显得特别重要...
2021-02-06 12:13:41
茶美学的研究方法
【文献研究】 通过查阅有关的文献，收集古典美学思想研究、茶美学研究以 及相关的史学资料，然后根据研究目的有选择地采用其中的观点、思想、方法等。 【问卷调査法...
2021-02-06 12:13:38
茶美学的实质
一、美与茶之美的实质 美从何而来? 首先，从生理学结合心理学的角度来考虑，人类获得的快感大体可分为两部分：一部分是偏于生理的和感官的体验，与人的生理本能密切 相关;另一...
2021-02-06 12:13:36
必学的普洱老厂茶的茶号
昆明茶厂 勐海茶厂 下关普洱碎茶 下关茶厂 普洱沱茶 消费者在选购和听人讲解普洱茶时，经常会听到一些如“7581”、“8592”、“77104”之类的名称，它...
2020-12-18 09:03:04
从科学的角度来解析茶叶（普洱茶）茶汤中的“苦、涩、鲜、甜”滋味
从科学的角度来分析一片茶叶，其所含的化合物成分种类繁多。经研究，经过分离和鉴定的有机化合物在450种以上，茶味的“苦涩鲜甜”，决定于其所含的茶多酚、咖啡碱、氨基酸和茶...
2020-12-16 12:14:27