石古坪单丛
石古坪乌龙
石古坪乌龙[Shiguping Oolong] 亦称“一线红乌龙”。产于广东潮安凤凰乡石古坪村及大质山脉一带的条形乌龙茶。有四百多年历史。采摘小叶乌龙茶树鲜叶。经晒青、...
2021-02-18 10:56:08
广东石古坪春茶价量齐涨
中国茶网资讯：在石古坪采访记者了解到，因今年茶山天气晴好，众多茶农因此也迎来了一个丰收年。相比往年，大部分茶农今年茶叶产量均增加一成以上。与此同时，受人工劳务费增加等因素...
2021-03-03 14:44:41
单丛
单丛．[Single bushD 亦称“名丛”。广东潮汕乌龙茶区和福建武夷茶区，将一些制作乌龙茶的品质优异、风格独特或具有特殊韵味的单株称为单丛。一般从有性群体中采用单...
2021-02-18 11:35:16
潮州单丛茶获中国茶叶区域公用品牌奖金奖
原标题：潮州单丛茶获中国茶叶区域公用品牌奖金奖
4月23日，由2020迪拜世博会中华文化馆组委会主办的首届国际茶文化节“宝船奖”榜单在迪拜、北京、深圳、杭州、成都和澳门...
2022-05-06 20:48:58
凤凰单丛中的奇葩茶名
1.鸡笼刊鸡笼“刊”单丛，因树姿形态似农家牢鸡之笼（“刊”俗话为围罩、关牢），故名。生长在坐北朝南的山坡，海拔高度831米的凤西管区中坪村的茶园里。系据说树龄300多年。2.雷扣...
2022-05-06 06:40:43
单丛茶怎么喝几个好喝的泡法教给大家!
戳蓝字“锋线以北”关注我哦！凤凰单丛茶怎么泡？杯小茶就教大家这几个简单又实用的——日常生活泡法——盖碗沸水冲泡：取3~6g茶叶，125毫升沸水冲泡；8~10秒后出汤即可。第四泡后，每...
2022-05-02 15:12:02
凤凰单丛茶的功效有哪些？
大家好，我是 @茶中仙，一个自幼受家人喝茶影响的爱茶之人，茶龄15年。凤凰单丛茶最是适合在秋冬饮用，而常喝乌龙茶有益于减肥，颇受中老年和女性喜爱。凤凰单丛茶产于广州潮州凤凰...
2022-05-02 09:32:48
凤凰单丛茶介绍
凤凰单丛茶，中国质检总局国家地理标志产品，以“形美，色翠，香郁，味甘”而闻名于天下，产于广东省潮州市凤凰镇，镇与茶皆因山而得名。1、自然地理 凤凰山层峦耸翠，山峰叠峙，薄云缭绕，浓...
2022-05-02 09:27:24
单丛茶产自潮州凤凰山,茶博物馆里深藏着茶叶救帝的典故
广东潮州是单丛茶的原产地，潮州人基本只喝单丛这一种，普洱、铁观音神马的名茶通通走开，潮州人就是这么有底气。在潮州广袤的茶山之巅，名峰之间，生长着许多古茶树，每一株珍贵的古...
2022-04-29 19:43:34
凤凰单丛茶—它的制作
这一期让我们去了解一下，凤凰单丛茶它的制作流程。凤凰茶外形千姿百态，十分美观，比其他茶类奇特。独树一帜的是茶农用独特的传统工艺制作而成的。凤凰茶的一般制作是以手工或...
2022-04-28 08:49:46
凤凰单丛茶产业链深调研之消费丨以茶文化为牵引,提升产业价值,...
行走在潮州古城牌坊街，除了美食小吃，还有随处可见的茶庄客栈。这些茶庄客栈，或以古民居改造而成，或布置得简约大气。风格虽各有千秋，但大多数会备上凤凰单丛茶与茶具，方便前来入...
2022-04-27 05:44:50
凤凰单丛原来是这样制作出来的…
原标题：凤凰单丛原来是这样制作出来的…
昨天的节目我们一起走进潮州凤凰山，感受了凤凰镇一年中最热闹的春茶采摘季。那么，凤凰人是怎样将茶青变成一杯飘香四溢的好茶呢？...
2022-04-24 03:06:58
凤凰单丛茶产业高质量发展路在何方有3个关键词
近日，潮州凤凰单丛茶产业高质量发展座谈会在深圳举行。为进一步推进凤凰单丛茶产业发展，12月23日上午，潮州市召开凤凰单丛茶产业高质量发展工作会议，会上就凤凰单丛茶产业的发...
2022-04-24 02:58:37
凤凰单丛茶系列—它的采摘
茶香飘满园，又是一年采茶好春光！这一期让我们从3个方面带大家了解凤凰单丛茶是如何采摘的一.采摘时间凤凰单丛茶是根据茶树种植的区域环境不同，株系品种熟期不一，所以开采的时...
2022-04-24 02:55:18
凤凰单丛茶属于六大茶系中的哪一类
凤凰单丛茶属于是我国六大茶系中的乌龙茶，属于是轻微半发酵的，茶树单株采收，单丛制作。所采制的茶叶被称为单丛茶。凤凰单丛的制作过程包括八道工序，分别为采青、晒青、晾青、...
2022-04-24 02:53:51
单丛茶的杀青
单丛茶杀青主要采用下面几种杀青方式：1.手工杀青锅。用口径为72—75CM的铁锅砌成平锅台或斜锅台，人工进行杀青是传统的杀青方式。现时除了高档茶或原料数量不多时应用外，已基...
2022-04-22 10:48:49
除了单丛茶，潮州还有“炒仔茶”!用嫩芽炒制，回甘力强
阳春三月茶飘香，潮州市潮安区各茶园正洋溢着盎然生机。春茶采摘期到来，登塘镇世田、大葫芦等村随处可见茶农繁忙身影。与凤凰单丛茶不同，这里产出的茶叶为“登塘炒仔茶”，是一...
2022-04-21 17:37:36
凤凰单丛（枞）茶里好牌子有哪些？
凤凰单丛茶产自潮州市潮安区凤凰镇，这个镇早在1995年就被列入首批百家中国特产之乡并命名为“中国乌龙茶之乡”。凤凰单枞茶有十大香型，分别为：黄枝香、芝兰香、密兰香、玉兰...
2022-04-20 14:28:01
凤凰单丛茶—它的发展
这一期，让我们走进凤凰茶的简史，了解它是如何遍销潮汕地区和全国各地，而且远销世界30多个国家和地区。凤凰茶出产于凤凰镇。凤凰镇位于国家历史文化名城潮州之北的凤凰山之中...
2022-04-20 14:15:58
凤凰单丛茶
简介：凤凰单丛（枞）茶，属于乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山，现已有900余年的历史。该区属于南亚热带季风气候，最高海拨为1497.8米。茶区云雾雨量多，山高日照短，具有冬寒来得...
2022-04-20 14:14:55