白茶的起源和历史记载
花茶的起源及其饮用注意事项
花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再筛除干花，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的...
2020-12-02 10:05:41
绿茶的起源
绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法...
2020-12-02 10:00:35
药茶的起源与发展
药茶是中草药或食物或茶叶，单味或多味配伍（复方），经过煎煮或冲泡，代茶饮用，以治疗疾病或保健养生的饮剂。药茶疗法是我国劳动人民在长期与疾病作斗争的实践过程中，不断总结、充实...
2020-11-30 11:33:06
红茶的起源和发展
红茶起源于十六世纪。在茶叶制造发展过程中，发现日晒代替杀青，揉捻后叶色红变而产生了红茶。最早的红茶生产从福建崇安的小种红茶开始。清代刘靖《片刻余闲集》中记述“山...
2020-11-30 11:30:05
青茶的起源
青茶介于绿茶、红茶之间，先绿茶制法，再红茶制法，从而悟出了青茶制法。 青茶的起源，学术界尚有争议，有的推论出现在北宋，有的推定于清咸丰年间，但都认为最早在福建创制。清初王草...
2020-11-30 11:30:05
黄茶的起源
黄茶最初是人们从炒青绿茶中发现的，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类–黄茶。当然也有自然发黄的茶芽，像唐朝盛产的“寿州黄芽”，蒸制为团茶。...
2022-11-02 17:15:07
花茶的起源历史 花茶的来历
花茶又叫香片，泛指用植物花或果实制作的茶品，很多朋友喜欢这种茶，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：花茶的起源历史 花茶的来历，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如...
2022-11-07 19:56:13
河源和平加快建设万亩茶叶种植基地,全县茶叶种植面积达2.1万亩
河源市和平县委十四届二次全会提出，要因地制宜建设特色农业种植基地。近年来，和平县依托生态优势和现有农业基础条件，以青州镇、热水镇为核心区，加快建设万亩茶叶种植基地，推动...
2022-04-27 19:55:24
河源和平：加快建设万亩茶叶种植基地，全县茶叶种植面积达2.1万亩
河源市和平县委十四届二次全会提出，要因地制宜建设特色农业种植基地。近年来，和平县依托生态优势和现有农业基础条件，以青州镇、热水镇为核心区，加快建设万亩茶叶种植基地，推动...
2022-04-27 14:47:02
方根源和他的“茶花茶”
婺源绿苑茶业有限公司，是个民营企业，拥有固定资产3000余万元，100多名员工，董事长方根源是当今婺源企业明星，纳税大户，政协座上客，已成为大名鼎鼎的家喻户晓传奇新闻人物。此人出身...
2021-02-25 10:47:28
茶礼史记：茶会的兴起。
在我国，以茶待客的礼仪由来已久，据文献记载，江南一带，在两晋、南北朝时，“客坐设茶”，便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝，它更发展为全国性的礼俗。如刘禹锡《秋日过鸿举法...
2021-02-08 12:31:22
茶叶史记
手执一杯，越过往事千年看一叶茶香，如何迷醉世间——————三皇公元前2700以前 传说"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之"，是人类利用茶叶之始...
2021-02-07 11:56:46
茶礼史记：茶会的兴起
在我国，以茶待客的礼仪由来已久，据文献记载，江南一带，在两晋、南北朝时，“客坐设茶”，便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝，它更发展为全国性的礼俗。如刘禹锡《秋日过鸿举法...
2021-02-07 11:54:06
它记载着凤凰茶的里程碑!
一书中国凤凰茶茶史茶事茶人记载凤凰茶乡历史以来的里程碑凤凰镇大喜事一书——《中国凤凰茶 · 茶史茶事茶人》一书是多名茶人集体创作的结果，于2015年正式面世。它的面世...
2022-04-02 18:19:13
最早记载种茶的“摩崖石刻”
中国是世界上最早出现植茶石刻的国家，而我国最早的植茶石刻就在四川省万源云石窝乡古社坪石壁上，即摩崖石刻《紫芸平植茗灵园记》，刻凿时间是宋大观三年(公元1109年)。 万...
2021-02-07 13:09:34
记载茶马古道的珍贵石碑在思茅面世
普洱茶的故乡、茶马古道的源头－－云南省思茅市近日发现了一块迄今为止唯一记载茶马古道修筑史的百年石碑。 这块石碑至今保存在市政府所在地翠云区思茅镇三家村一组村民王先文...
2021-02-07 12:53:51
古书记载普洱茶膏能治百病，是否属实？
对于这样的记载流传到现代，不免有人提出疑问：真能治病吗？古代没有化学检验，如何能知道它就能治病？确实，这样的记载看起来不免有些许荒谬，对于古书中对普洱茶膏能治百病的记载，现...
2021-01-29 12:29:33
古书记载的普洱茶功效
自古以来，茶被誉为“万病之药”，虽有一点夸张，但反映了茶具有保健效果的能力。营养学家于若木对茶的赞赏，说茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方。从古至今在茶的运用...
2020-12-08 14:16:54
茶的历史和茶席的设计
到南宋的时候为点茶道所取代。也是自唐代开始，饮茶成为国人的时尚，尤其是很多文人士大夫都喜欢饮茶、品茶，并参与茶艺和茶道的创制。诸如白居易、颜真卿、柳宗元、刘禹锡等人，...
2022-04-28 11:37:47
茶的历史，比你想象的要早
大年初五，想来聊聊茶的历史。茶为国饮。关于茶文化的起源，听得最多的是："茶之为饮，发乎于神农氏，闻与鲁周公，兴于唐，盛于宋，发展与明清"。后人假借神农之名所著《神农食经》，"茶茗久...
2022-04-16 13:36:47