白茶文集
白茶文化：白茶的产区及历史
白茶，属细微发酵茶，是我国茶类中的非凡珍品。因其废品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而患上名。白茶，今朝产区次要正在福建省（台湾省也有大批消费）建阳、福鼎、政以及、松溪等县。境...
2020-12-13 12:29:16
白茶文化
白茶，属微发酵茶，系六大茶类之一，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。福鼎白茶成品外观自然素雅、白中隐绿；其汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品。...
2020-11-30 11:30:24
茶文化1
茶，山茶科山茶属植物，分布于中国长江以南各省的山区，茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。茶叶呈长圆形或椭圆形，先端钝或...
2022-05-06 00:05:53
茶文化
茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世...
2021-02-06 13:10:57
【藏茶文化】在西藏,茶如同盐一样重要
《藏茶文化》第77期黑茶鼻祖，雅赋珍稀。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类，距今已有1300多年的历史。千百年来，藏茶作为藏区人民的生命之茶，形成了源远流长的珍稀文化。本栏目...
2022-05-08 20:48:50
茶文化之中国饮茶史的发展历程及特点（三）
谈到中国的茶文化，其实质内涵是人们在从事饮茶的活动中表现出以茶修身养性,协调处理人际关系,以达到自己思想自洁自省的各种相关文化现象的总和。茶文化是一种以茶为载体，反...
2022-05-08 17:43:44
茶文化简介（4）--全发酵茶和后发酵茶
我们继续聊聊全发酵茶和后发酵茶5、红茶（发酵度：70%-90%）——全发酵茶 相对比乌龙茶的半路杀青让发酵停止，红茶的发酵就显得非常随意自由了。红茶在制作过程中，有揉捻这一步...
2022-05-08 12:23:49
茶店+茶文化+茶基地--昌泽“茶庄园”模式火了!
前几日，记者走访郑州昌泽茶庄园，恰逢昌泽南阳独家代理商前来签约。一问才知，原来短短几个月内，河南18个地市已有8家代理商加盟昌泽，更有12个省的独家代理权“名花有主”，星星之火...
2022-05-08 06:00:38
茶文茶汤中的“水味”，是个什么味
茶汤里的“水味”，茶友们多少都有过体验，出现水味的具体原因，并不完全是简单的茶泡品质不够过硬。有的茶，是喝着喝着才出现水味的，而有的茶，从开始到结束，都寡淡无味。所谓水味，指...
2022-05-07 16:54:00
中国茶文化知识最全知识(值得收藏)
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2022-05-06 08:59:57
湄潭茶文化
在20世纪30年代末40年代初，民国中央实验茶场、国立浙江大学先后落户和迁至湄潭，使这座宁静的小城一度成为战时中国的科教重镇和茶叶研究推广中心。民国中央实验茶场，是中...
2022-05-05 17:14:01
茶和茶文化的发源地，古代中国有太多值得我们骄傲的历史过往
本是同根生的茶(上）作为茶和茶文化的发源地，古代中国有太多值得我们骄傲的历史过往。但中华大地历经了无数战乱，朝代更迭不断，文化曾几度遭遇绞杀。当今的学者们在探究中国古代...
2022-05-04 15:18:44
茶文化，应该有这些
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶 茶，人入于草木，融于山 水 懂茶，品茶，受益于茶 茶道文化，饮茶活动过程中形成的文化特征被称为茶文化，所以包括茶道、茶德、茶精...
2022-05-04 12:52:27
茶文化考察江西省茶文化考察报告(十二)
·江西省茶文化考察报告（十二）中国人民大学茶道哲学研究所2021年暑期江西省茶文化考察组（四）赣茶内涵与生活世界相统一，展现江西茶魅力茶文化包含两个大的层次。一个是从茶产品...
2022-05-04 10:35:14
茶文化专栏vol.1分清茶叶类别，养生不抓瞎
原标题：茶文化专栏vol.1 | 分清茶叶类别，养生不抓瞎
茶文化博大精深从本期起,MK将发布茶文化专题栏目,进行专业茶文化科普,欢迎关注、分享!
品茶之味,悟茶之道。随着人类...
2022-05-04 10:12:47
【茶文化】红茶、青茶和白茶，你知道多少？
原标题：【茶文化】红茶、青茶和白茶，你知道多少？
我们把茶分为了六大茶类，昨天简单地给大家介绍了其中的绿茶、黄茶和黑茶，今天带大家了解一下剩下的三种茶大类，分别是红茶、青...
2022-05-03 17:51:47
聚焦茶文化产业统筹发展高峰论坛在沪举办
“十四五”开局之年，中国茶产业将会开启茶文化、茶产业、茶科技统筹加速模式，飞快地朝着振兴乡村经济迈进。在此背景下，“诗意东方·第四届国际茶会”围绕关于“要把茶文化、...
2022-05-03 02:50:27
哈尼茶文化代代传
在云南红河两岸世代繁衍生息的哈尼先祖，早在1300年前就用水碾来揉制茶叶，如今这项技艺已成为红河州非物质文化遗产，其第二代传承人、红河州茶叶协会会长秦晓绍将此项技艺带到...
2022-05-02 23:41:54
体验茶文化
近日，山东科技大学数十名来自俄罗斯、巴基斯坦、哈萨克斯坦、印度尼西亚、也门等“一带一路”参与国家的留学生，来到青岛西海岸新区海青镇茶博园参加采茶活动，体验中国传统茶...
2022-05-02 22:20:26
茶文化故事之原来“碧螺春”是这么来的。
中国名茶品种繁多，琳琅满目，产于苏州太湖洞庭山碧螺峰的著名绿茶“碧螺春”，不仅形质兼优，芳名也富诗意，读之琅琅上口，听则悦耳动人，意蕴美妙，极富形象思维。据记载，此美名还是清圣...
2022-05-02 06:44:34