白茶压饼最早的年份
压饼后的普洱茶香气为什么没有散茶好？
常常有茶友领到一些商家提供的免费散茶，或是买了一些散普洱茶，刚泡时，都感觉很好喝，很香，但压成饼后，以前的香气呢？ 怎么没有以前香了呢？这是为什么呢？ 首先我们说说普洱茶...
2020-12-16 12:03:29
压饼的白茶如何冲泡掌握三个技巧即可
寒冬时节，属性温和的红茶、普洱茶，以及白茶成了许多人爱喝的茶。在白茶当中，除了散放的白茶，压饼的白茶产品也越来越多。那么，如何冲泡紧压的白茶饼呢？今天，我们将分享三个小技巧，让...
2020-12-13 12:42:47
茶叶压饼租:茶叶压饼的地方上班怎么样
茶叶压饼的地方上班怎么样在压饼工序上班会比较枯燥，不断的重复压饼工序；压饼的过程包括称茶、蒸茶、压茶、裹茶、摊凉等工序，其中蒸茶是用水蒸气进行蒸，所以温度较高、较热，需要...
2020-11-07 04:03:09
扁形茶压制式连续成型干燥机对太平猴魁茶品质的影响
选用黄山柿大茶的鲜叶为原料，以扁形茶压制式连续成型干燥机和传统手工压制分别加工太平猴魁茶。对两种方法加工的茶样进行感官审评和其内含物、香气成分的测定，探讨扁形茶压制...
2021-02-22 15:10:38
乌龙茶压饼到底是历史还是闹剧？
乌龙茶自古以火调香，以火调韵，以火调水，注重火功的运用和美感。但经过高温蒸汽重压出来的乌龙茶饼是历史的创新还是闹剧？下面我们通过陈德华先生和詹梓金先生《武夷岩茶紧压...
2021-01-29 11:51:53
乌牛早的名气比不上西湖龙井
乌牛早茶曾经失传数百年，1985年重新得到恢复。1988年，“乌牛早龙井”在杭州通过省级新产品鉴定，正式定名为“永嘉乌牛早”。1994年，以乌牛镇为中心的乌牛早茶叶基地，连片茶园...
2021-01-08 10:55:04
普洱茶压制工艺流程图
你了解普洱茶的压制工艺吗？今天小编以文字和图片来和大家分享，让你更加的了解与认识。 普洱散茶按照原料的粗细、大小、长短等分出等级，根据产品...
2020-12-23 12:03:11
普洱茶压制成型后的干燥方式
很多人关注的除了毛茶的初制本真堂茶叶，还有精制加工中，关于茶饼压制成型后如何干燥这个问题。目前我们采用的是比较时髦的低温干燥，所谓低温干燥就是将温度控制在合理的范...
2020-12-23 11:59:25
熟茶压制也要“潮水”，此潮水的目的是什么？
渥堆发酵中，在高温高湿的环境下，微生物产酶，茶叶发生了剧烈的变化，叶底分解和损耗大，茶叶的韧性、弹性高档茶叶品牌下降，尤其是低档料变得干硬，即便是嫩度较高的熟茶相较原料也...
2020-12-23 11:58:51
普洱茶压制成型后不同干燥方式有何不同？
鲜叶经过初制后，茶叶含水量就已经下降很多，经过长时间的暴晒，就制成了晒青毛茶。毛茶经过干燥不容易产生劣变，但一般毛茶不能反复日晒。毛茶蒸压之后，温度又一次升高，水分又一...
2020-12-23 11:57:20
普洱茶压饼后会使茶多酚变得更少吗？
茶多酚是茶叶中的功能性物质，对人体大有裨益。茶多酚的含量亦会影响茶的口感，太多会“涩”，太少则“寡淡”。 华南农业大学园艺学院茶叶科学系副教授陈文品解释：“不会。...
2020-12-23 11:56:59
普洱茶压紧茶感官特征
普洱茶紧压茶--感官品质特征 普洱茶(熟茶)中的紧压茶，其外形整齐、端正、匀称，各部分厚薄均匀、松紧适度、不起层掉面。分洒面、包心的茶，包心不外露...
2020-12-20 11:21:35
普洱茶压饼前为什么要散放一段时间？
普洱茶散放也叫散存着，时间久了以后它的香气的凝聚度会下降这是第一个，第二个它的后期转化就不如紧压茶来的那么好。 所以说，普洱茶建议，新茶买进来以后放个一年到半年之...
2020-12-20 11:04:20
普洱茶压饼后香气为什么没有散茶好？
常常有茶友领到一些商家提供的免费散茶，或是买了一些散普洱茶，刚泡时，都感觉很好喝，很香，但压成饼后，以前的香气呢？ 怎么没有以前香了呢？这是为什么呢？ 首先我们说说普洱茶...
2020-12-17 10:21:49
普洱茶压得那么紧，怎么撬才不会破坏茶饼呢？
▲饼茶 用茶针从茶饼背面的压窝内开始平行插入稍用点力，把茶刀往茶饼里推进去3公分左右，这样不会把茶饼撬的很散碎，用力不要过猛，否则有可能因为茶...
2020-12-15 17:42:50
六堡茶压茶记载
据南北朝时期的《桐君录》所载：“南方有瓜木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠。煮盐人但资此饮，而交广最重，客来先设，乃加以笔香辈”。说明远在五、六世纪时，两广地区的人...
2020-12-01 11:12:39
普洱茶压制工艺流程
普洱茶压制工艺流程： 根据需要的克数称取茶叶数量。 蒸气用水需经常更换，保持水质清澈，蒸气无异味，以免影响到茶叶的香气纯正，切莫人为增加蒸气香味导致茶叶吸纳，破坏茶香的纯...
2020-12-01 11:07:29
寿眉年份颜色
李维斯标牌的颜色为什么不同？有几种颜色？说具体点标牌很多颜色的 基本代表系列 一般是皮牌棕色也有白标 橙标代表各种系列与产地比如国内就基本无橙色标牌501系列基本无白色标牌皮...
2022-10-31 10:08:36
年份贡眉和寿眉的口感区别
不同的白茶功效不同，还是所有的白茶功效相同，比如白牡(推荐阅读：：绿茶能放多久，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)丹，寿眉，白毫。白牡丹，寿眉，白毫银针都被称为白茶...
2022-10-31 10:07:19
年份贡眉和寿眉的口感区别(贡眉和寿眉有啥区别)
不同的白茶功效不同，还是所有的白茶功效相同，比如白牡(推荐阅读：：绿茶能放多久，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)丹，寿眉，白毫。白牡丹，寿眉，白毫银针都被称为白茶...
2022-10-31 09:20:22