白茶出现这2种香气,竟是变质发霉了吗
白茶出现这2种香气，竟是变质发霉了？
然后，他发来一篇某茶叶自媒体写的文章，文中说白茶一旦出现巧克力香或者梅子香，就属于变质茶，千万不能喝。 而且作者列举了出现这种香气的两个原因：一是白茶自身干度不够，比...
2021-01-12 11:46:55
发霉了的茶水中会有黄曲霉素吗？
黄曲霉素由黄曲霉和寄生曲霉产生，你说的深绿色圆形菌落其实更可能是青霉，如果表面不是绒毛状而是干粉状则肯定是青霉。不管是什么霉都不要担心，好好清洗杯子就行了。开水泡泡，...
2022-04-10 18:38:56
茶发霉了还能喝吗原来有的“霉”不是真发霉!
点击题目下方 龙润茶文化博物馆 ，一键关注！进入春季，很多地区气候潮湿，储存的茶叶会有发霉或类似发霉的现象。但是，却有人说发霉没关系，还有人说发霉是好事。那么到底发霉的茶能...
2022-04-10 17:58:39
茶发霉了还能喝么
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。...
2022-04-06 18:57:00
茶发霉了还能喝么？
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。发...
2021-02-08 13:55:54
发霉了的安化黑茶还能喝吗
众所周知，湖南黑茶历史悠久，具有深厚的文化底蕴。湖南是中国黑茶的发源地，也是全国最大的边销茶生产省份，边销茶产量约占全国总产量的50%以上。优越的地理环境，为湖南黑茶独...
2021-01-05 10:56:00
“发霉了”还被疯抢？小青柑的白霜知多少｜普洱三分钟22
小黑 吉普号CEO 柑普茶 采用纯天然的新会柑（国家地理标志保护产品）和云南普洱茶（国家地理标志保护产品）为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工制作而成的一...
2020-12-16 11:46:17
发霉变质的茶叶喝不得
勤俭是中华民族的传统美德，社会主义大家庭离不了，咱们平日里的小日子也同样要精打细算着过。不过，话又说回来了，勤俭也要有度，千万别过了头。对此，家住通道街社区的蔡胜利大爷深有...
2021-02-11 09:38:06
泡茶出现白色泡沫，是不是茶不干净，加了添加剂如何避免
前两天，有茶友在后台问我：泡茶时有白色泡沫残留，是不是茶叶里加了添加剂？这是一个共性问题，也是基础问题。很多茶友泡茶时，都会遇到杯口起泡沫的情形。许多茶友不禁疑问：是不是茶...
2022-04-11 12:44:39
红茶出现的白霜化
白霜化指的是在冲泡冰红茶的冷却过程当中，所起的一种变白变浊的现象。白霜是由于红茶的主要成分丹宁酸与咖啡因结合所造成的，像含大量丹宁酸和咖啡因的茶叶以及泡得较浓的...
2020-12-28 13:19:46
生茶出现红叶红梗、黄叶红梗、绿叶红梗各是什么原因造成的？
出现红叶红梗，我认为主要有两种原因：（1）鲜叶采摘后萎凋走水不及时或萎凋时间过长，都会产生红边；（2）茶叶杀青时锅温不够，刚刚有些许温度但是又不至于钝化酵素酶，比如说鲜叶的温度一...
2020-12-16 12:06:15
都是变异茶，安吉白茶与黄金芽有什么不同
作为同样来自浙江的黄金芽和安吉白茶，可以说是茶界里十分特殊的存在。这是因为黄金芽和安吉白茶，都属于茶树品种变异所产的茶叶。安吉白茶名为“白茶”，实属于绿茶类，只因其树...
2022-04-30 08:31:19
发现这些不用怕(别怕什么看不到)
当今，紫砂行业鱼目混杂，根本不能辨别真真假假。所以，你买到的紫砂壶你自己有的时候都不敢相信。紫砂壶不管是内部还是表面，多多少少会有些痕迹的，这个你不用太在意，今天带大家来看看都...
2022-11-09 04:10:14
白茶香气特点，白茶香气是如何来的？
1、毫香 白毫多且一芽一叶以上的茶叶，经白茶传统工艺制作，干茶多白毫者，冲泡时则为毫香，以白毫银针、白牡丹为代表。 2、花香 品品香以独有专利工艺，不以添加任何花...
2021-01-12 11:58:39
白茶香气特点及功效
摘要白茶香气特点及功效基本特点茶叶中的芳香物质亦称“挥发性香气组分(VFC)”,是茶叶中易挥发性物质的总称。茶叶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。所谓茶香实际上是...
2020-11-27 10:58:32
白茶香气的17个专业术语，掌握这些你就是高手
茶叶加盟品牌排行榜 白茶香气的17个专业术语，掌握这些你就是高手 茶文化博大精深，茶叶种类也是名目繁多，每种茶有每种茶的香气、口味，评审时也有专业的术语，白茶也例外。...
2020-11-09 09:12:26
白茶出口量占全国近七成
中国茶网资讯：日前，福建省政和县在北京成立茶叶北方流通协会，向华北地区150多家茶叶经销商授予白茶经营权。今年，政和白茶飘香北方。政和县副县长何宋林介绍，该县是革命老区县，长...
2021-03-05 16:04:49
奶茶竟是威胁女性生命的头号杀手
点击图片进入下一页>> 多年来科学家一直提醒说，饮茶有益于心脏。但一项最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶与牛奶(奶茶)同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。 奶茶竟...
2022-10-29 20:51:13
究竟是怎样的地方，才“配”得上这杯好茶
祖国山河，钟灵毓秀，这一片广阔无垠的土地里，孕育了不少的奇迹，茶叶便是其一。人生得一知己难，得一好茶更难。一杯茶，如何才能令人折服拍手叫好，相信每个人心中都有自己的定义。常...
2022-05-06 19:52:07
茶究竟是什么10个角度深度剖析茶，带你轻松入茶道
茶是自然的馈赠，是生活中的瑰宝，是中华文化中的一块瑰宝。茶文化源远流长，终其一生可窥之一二，足矣。茶究竟是什么？10个角度深度剖析茶，带你轻松入茶道！茶有一道、二悟、三友、四...
2022-04-18 12:02:39