甲茶叶每千克132元详解
详解宜兴红茶史话
宜兴，古称阳羡，怡然自处幽幽太湖之西濒，威仪坐观群山天目之起伏，山清水秀居所，世外桃源福地，集天地灵气孕育，聚日月精华洗礼，固所产宜兴红茶既得源远流长...
2020-12-31 11:23:29
详解红茶13条功效与作用
红茶是指发酵完全，在发酵过程中产生了茶黄素、茶红素等新成分的茶。中国最有名的红茶包括福建正山小种、祁门红茶、川红茶、滇红等。人们熟知的普洱茶就属于滇红。本文将...
2020-12-29 11:20:08
详解武夷红茶
红茶的制作 工艺红茶属于全发酵茶类。初制毛峰茶叶评价基本工艺是鲜叶经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥四 道工序。萎凋是红茶初制的重要工...
2020-12-28 13:23:35
图文详解祁门红茶的古法制作过程
保姆偷茶叶 ...
2020-12-28 13:12:20
详解古树晒红茶与传统工艺滇红茶之间的区别
据《中国茶叶》期刊1981年06期《滇红茶史略》中滇红茶创制人冯绍裘记述：“从1938年秋到1941年秋，创制“滇红”经历了调查，创制，建厂成批生产三个阶段。” 冯老1938年秋到...
2020-12-28 13:11:57
详解红茶的萎凋工序
萎凋的目的，其一是蒸发部分水分，降低茶叶细胞的张力，使叶梗由脆变软，增加芽叶的韧性，便于揉捻成条；其二是由于水分的散失而引起茶梢中的内含物质的一系列化学变化，为形成红茶色...
2020-12-28 13:11:13
详解生茶的冲泡要领
1、首先要准备冲泡普洱茶生茶的用水和水温，（选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳）。 2、然后是准备茶叶，可以用茶刀顺茶饼分层处轻轻撬取，生茶的茶叶量要适中。 ...
2020-12-27 10:55:01
详解普洱茶的历史
对于普洱茶有这样的一句俗语“爷爷的茶，孙子卖”，普洱茶的历史悠久，下面就详解普洱茶的历史。 普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之...
2020-12-25 16:52:31
印级详解 | 红印茶系，一个时代印迹
早期的茶品都是以“八中茶”作为版面商标，而红印一开始并不称为“红印”，而是市场所给予的称谓，类似这类称谓的还有大家如雷贯耳的“八八青、水蓝印”等等。大红色醒目的字...
2020-12-25 16:45:14
详解普洱茶“唛号”
唛：中文发音读[mà]。字典给出的解释为：译音字，英文mark的音译，进出口货物包装上的标记。[方言]：商标。那么简单来理解唛号就是进出口商品普洱茶的包装标记。在广东粤语方言...
2020-12-23 12:22:27
详解普洱茶熟茶生产工艺流程
普洱茶熟茶生产流程：生茶毛茶－湿水－反复翻堆－出堆－解块－干燥－分级－蒸压（类似生茶蒸制过程）—干燥摊凉。 生茶毛茶：鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、晒干之后，成为...
2020-12-23 12:02:05
详解普洱茶各种杂味、香气的形成原因
饮茶，在我国是具有文化传承，历史积淀的修养趣事。从古至今，无数爱茶之人以品饮茶之本味，追寻着茶叶传播的足迹遍行中华大地。随着茶叶的栽培、种植技术的传播，今天我们身边的...
2020-12-23 12:01:12
全面详解普洱茶的传统制作工艺
普洱茶自清朝以来，便受人们的喜爱和追捧，它不仅有“越陈越香”的特性，更有消食减腻的功效，同时，还为国家的经济做出了重要贡献，某种程度上极大的推动了我国健康饮品在国内和国...
2020-12-23 11:59:56
详解普洱茶的减肥功效
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 外...
2020-12-23 11:50:37
详解普洱茶山之版纳茶区
普洱茶，其实正是一种特定地理区域才有的茶。 据2008年最新颁布的国家标准《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111—2008），普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青...
2020-12-22 17:35:23
详解澜沧江东六大古茶山
澜沧江两岸的茶山原是车里宣慰司的辖地。清雍正七年（1729），朝廷对西双版纳进行改土归流，设置普洱府。为了削弱车里宣慰司的权力，清廷又将澜沧江以东的六大茶山划归普洱府管辖...
2020-12-22 17:13:23
详解云南二十个茶区茶质对比（一）
本文所介绍各茶区茶质特色，多数以手工制作之栽培野生茶、野放茶为主。在正常制程、春茶、一心一叶与一心二叶的状况下，所评鉴出的茶质特色。因涉及笔者个人口感好恶，所陈述...
2020-12-22 17:09:10
详解云南二十个茶区茶质对比（二）
茶区位置：云南省西双版纳自治州勐海县西部。 简介：位于勐海城西58公里，巴达茶山有野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源。1961年在巴达大黑山发现一株高达50余米的巨大茶...
2020-12-22 17:09:08
详解云南二十个茶区茶质对比（三）
详解云南二十个茶区茶质对比（二） 金竹山千家寨 茶区位置：云南省思茅市景谷金竹山千家寨。 简介：距离景谷县城约二个小时车程的一个小村落，原称苦竹山，海拔约二千多米...
2020-12-22 17:09:07
详解普洱茶四大产区（一）｜震惊！原来这才是普洱茶四大产区
2003年，全国各地引发普洱茶热潮，云南作为普洱茶原料产地，自北向南被分为了保山、临沧、普洱、西双版纳四大产区。 但吉普号团队依靠多年来“喝过的普洱茶能绕地球一圈”...
2020-12-22 17:05:33