熟茶是啥
红茶是啥模样的？从外形、滋味等方面掌握红茶！
红茶属全发酵茶，要以适合的茶树新牙叶为原材料，经萎凋、揉捻（切）、发醇、干躁等一连串加工工艺全过程特制而成的茶。中国红茶品种主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红...
2022-10-29 19:21:37
黄茶是啥茶呢
黄茶在国的历史已经很悠久了，并且在古代就十分有名气了。你们知道黄茶在唐朝就已经是贡品了吗?但是其实古代的黄茶和我们现在所了解的黄茶不是一类哦，最起码它们在概念上是不一样...
2022-11-02 03:00:13
熟茶是普洱茶的难点和重点，你喝懂熟茶了吗？
之所以说熟茶是难点，是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的问题。客观上，茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发酵的全过程。时间和空间...
2021-02-08 13:58:08
熟茶是红茶吗
一、熟茶的加工工艺 普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香...
2020-12-28 12:49:48
熟茶是熟悉普洱茶的重点
熟茶：由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。 正式出现熟茶应该从1973年始，1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生...
2020-12-18 09:51:15
熟茶是否可以存
熟茶采用了人工渥堆发酵工艺，加速了晒青毛茶的发酵时间，提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤。但由于是人为提速，难免透支了茶叶的内含物质，不...
2020-12-18 09:45:58
熟茶是普洱茶的难点和重点
文/少庄主 之所以说熟茶是难点，是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的问题。 客观上，茶区以外的客商和发烧友难得到现场...
2020-12-18 09:36:02
熟茶是怎么“熟”的？探索普洱熟茶的发酵过程
正如人类饮食历史上最伟大的进步是从生食进入到熟食，普洱茶最有价值的突破，便是从生茶发展到熟茶。熟茶诞生至今不过四十余年，从经历低谷，到逐渐迎来高峰，熟茶，是如何“熟”起...
2020-12-16 11:46:48
贡眉是啥茶 贡眉茶的功效
白牡丹和贡眉的区别在于级别不同而级别是按原料的老嫩来定的白牡丹多采一芽两叶，原料更嫩。贡眉原料更粗老，适合做饼茶。白茶就是白茶，一种好喝的茶按采摘/制作时间不同分为白毫银...
2022-10-31 10:42:47
贡眉是啥茶好
绿茶吧,味道甜而不腻,口渴的时候喝起来很好喝。1、碧螺春 碧螺春在唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6...
2022-10-31 10:42:05
普洱是啥？
别以为老夫写下这样的标题太幼稚，如今不知普洱是茶的人多的是，其中更多的是富人、名人，甚至就是茶叶贩子们。连小品王赵本山也没拿普洱当过茶，他若把普洱当成茶，就不会在云南拍完...
2021-02-22 12:16:20
熟茶叶:熟茶叶有哪些
熟茶叶有哪些熟茶叶就是温性的茶叶,红茶都是熟茶;大红袍水仙肉桂这些武夷岩茶都是温性的,生/熟茶叶的区别，哪种好生茶与熟茶只是普洱茶的分类，普洱茶有其独特的加工工序,...
2020-11-07 06:28:49
一克熟茶五亿霉菌，喝熟茶等于喝脏水普洱茶究竟还能不能喝
文|整点科普普洱茶号称是“爱茶人的最后一站”，意思是喝过普洱之后，别的茶便再难入口。然而，关于普洱茶一直都存在一个争议：普洱茶细菌爆表，喝普洱茶等于在喝脏水！这个争议源于“...
2022-05-08 15:47:43
熟茶发酵很脏？我们该如何理解发酵工艺？
熟茶发酵很神秘？发酵过程中，微生物千变万化，我们对其知之甚微。可转念想想天天吃的酸奶、火腿、奶酪，就差不多可以祛魅了。熟茶发酵很脏？昏暗的发酵房看起来是不那么清爽。可看...
2022-05-08 12:11:41
熟茶发酵之都经典茶产业的虹吸与溢出效应
熟茶发酵之都：经典茶产业的虹吸与溢出效应原创 茶界白马非马 请上帝喝茶 2021-09-11 17:09《经典熟茶产业发展白皮书》节选文章之九 经典茶文化，是一种市场认知。有些人说...
2022-05-04 08:17:07
厨心熟茶,高端熟茶品牌
厨心熟茶，高端熟茶品牌，为熟茶而生，专一、专心，只做熟茶。2008年12月1日，新的普洱茶国家标准开始正式实施，该文件为《地理标志产品普洱茶》。其中有关于普洱茶的定义。以地理标志...
2022-05-01 19:52:39
熟茶粉福利,茶友必须入手的10款普洱熟茶
作者：MRTEA茶先生凭借其醇和的口感和保健功效，熟茶已经逐步进入大众视野。今天，无论是在线下普洱茶专营店、超市还是线上都能轻松找到熟茶产品。但想从纷繁多样的普洱熟茶中找...
2022-05-01 11:29:52
一克熟茶五亿霉菌,喝熟茶就是在喝脏水普洱茶到底还能不能喝
文|科学虫洞
中国是茶的发源地，茶文化源远流长。家家户户都会备上茶叶，不管是自己喝还是待客，都派得上用场。酒桌上也不乏茶的身影，有人不胜酒力，便会“以茶代酒”表示尊重。...
2022-04-29 12:37:33
一克熟茶五亿霉菌,喝普洱等于喝脏水普洱茶真的细菌爆表吗
文|科学虫洞中国是茶的发源地，茶文化源远流长。家家户户都会备上茶叶，不管是自己喝还是待客，都派得上用场。酒桌上也不乏茶的身影，有人不胜酒力，便会“以茶代酒”表示尊重。喝茶...
2022-04-29 12:30:13
熟茶味道江湖风云录熟茶的五大经典谱系
熟茶味道江湖风云录：熟茶的五大经典谱系原创 茶界白马非马 请上帝喝茶 2021-09-06 17:12《经典熟茶产业发展白皮书》节选文章之八 熟茶在70年代有四大定点生产企业——昆明...
2022-04-20 04:35:44