烹工夫茶的讲究是什么
烹工夫茶必须要讲究几大要决
烹茶精，正是工夫茶最突出的特点，它体现在烹制、品饮过程中的每个环节，而不仅仅是“器具更为精致”而已。 1．治器：泥炉起火，砂铫掏水，煽炉，洁器，候火，淋杯。 2．纳茶：静候砂铫中有松涛飕飕...
2021-02-06 12:58:56
烹工夫茶讲究几大要决
烹茶精，正是工夫茶最突出的特点，它体现在烹制、品饮过程中的每个环节，而不仅仅是“器具更为精致”而已。 1．治器：泥炉起火，砂铫掏水，煽炉，洁器，候火，淋杯。 2．纳茶：静候砂铫中有松涛飕飕...
2021-02-06 12:52:08
烹工夫茶的讲究
烹茶精，正是工夫茶最突出的特点，它体现在烹制、品饮过程中的每个环节，而不仅仅是“器具更为精致”而已。1．治器：泥炉起火，砂铫掏水，煽炉，洁器，候火，淋杯。2．纳茶：静候砂铫中有...
2021-02-06 12:43:08
烹工夫茶九大要决
烹工夫茶必须要讲究九大要决品茶，捧起小杯，慢饮细酌，啜毕还以杯口移近鼻孔，品其香味。工夫茶因杯小，香浓、汤热，故啜后杯中仍有余香，这是一股比从茶汤上溢出的香气更深沉、更浓烈的...
2021-02-06 12:18:54
工夫茶的工夫(图)
每次看人家泡工夫茶，都心疼那些倒掉的水。一壶矿泉水好端端的，倒掉一半，干嘛？洗壶洗杯洗茶，煮沸的清水涤过玩具般小巧的壶杯碗碟哗啦啦地往雕花茶船上倾泻，好奢侈呵。 ...
2021-02-28 13:02:04
工夫茶的由来与延伸的若干问题探讨
完成机构：福建农业大学园艺系茶叶电焙笼小米茶叶...
2021-02-21 13:37:47
工夫茶的九个过程
茶叶罐作者名山县茶叶...
2021-02-09 13:42:07
工夫茶的泡茶工艺是怎样的
工夫茶是一种饮茶方式，也是饮茶民俗。属富有地方特色的茶文化。“工夫”一词，在潮汕话中是作事方法讲究的意思。这里指烹茶品茶方法，潮汕工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲...
2021-02-08 13:06:04
工夫茶的历史
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2021-02-07 13:14:31
工夫茶的溯源探索
从明代中期以后，士人品茶讲究理趣，追求品饮过程中的精神、文化享受，茶具因此而日趋小巧精致。对此，冯可宾在《芥茶笺》中有一段独到的议论： 或问壶毕竟宜大宜小？茶壶以小为贵。每...
2021-02-07 13:11:05
工夫茶的演变
历史上的工夫茶与今天所说的工夫茶还有所区别，它有一个演变发展的过程。 最初，工夫茶指武夷岩茶(青茶)，后来又指武夷岩茶(青茶)泡饮法，最后则泛指青茶泡饮法。(一) 工夫茶指武夷...
2021-02-07 13:10:44
工夫茶的历史文化
中国人是以善能喝茶著名的。从文献上的记载，至少已有四千年的历史了。古书《尔雅》上就写过“早采者为茶，晚取者为茗”。《诗经》的《七月》篇，也提到采茶。两汉之后...
2021-02-07 12:39:01
工夫茶的历史溯源
从明代中期以后，士人品茶讲究理趣，追求品饮过程中的精神、文化享受，茶具因此而日趋小巧精致。对此，冯可宾在《芥茶笺》中有一段独到的议论：或问壶毕竟宜大宜小？茶壶以小为贵。每一...
2021-02-07 12:18:09
工夫茶的功夫所在（一）
上述这种记载，已将功夫茶“经”的几个方面大体传达出来了。但从艺术、科学和民俗心里的角度来要求，则觉得还很不够。还得从功夫茶的几个方面——茶具、茶叶、用水、冲法、品法...
2021-02-06 14:45:51
工夫茶的功夫所在（二）
候汤。过去潮汕功夫茶煮水有讲究“蟹目水”之说，今人则没有这样讲究，必须水全沸透。这是对的，因为水全沸开了才能杀死水中一般的细菌。古人许多论煮茶水的诗人均说蟹目水或鱼目...
2021-02-06 14:38:25
工夫茶的茶具
《云溪友谈》云：“陆羽所造条器，凡二十四事”。茶具讲究，自古已然。然此祗系个人行为。高人逸士，每据为诗料，难言普遍。潮人所用茶具，大体相同。不过以家资有无，精粗有别而已。今将...
2021-02-06 14:32:47
工夫茶的烹法
茶质、水、人、茶具，既—一讲求，苟烹制拙劣，亦何能语以“工夫”之道。是以工夫茶之收功，全在烹法。所以世 胄之家，高雅之士，偶一烹茶应客，不论洗涤之微，纳洒之细，全由主人亲自主持，未...
2021-02-06 14:32:46
工夫茶的品饮顺序
中国的广东、福建、台湾等地，热衷于喜欢用小杯品啜乌龙茶，特别是闽南，以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙茶最为讲究，冲泡也颇费工夫，故而称之为饮工夫茶，下面介绍一下品工夫茶的顺序...
2021-02-06 12:17:22
品茶的讲究您了解多少快来get泡茶小知识
春回大地，茶叶飘香。如今，春茶已陆续上市，品茶的讲究您了解多少？喝之前要“洗”吗？走！喝春茶 选购茶叶注意这几点 据了解，所有的茶类都有春茶，以绿茶中的春茶居多。其次，是红茶...
2022-04-27 01:12:13
喝茶的讲究：注意这五点 饮茶不当有害健康
经常饮茶对人体有保健的功效，喝茶的好处多但是，喝茶也是有讲究的，如果饮用不当，也会出现一些健康隐患。喝茶的讲究也有不少主要有以下五点一、喝茶要控制量，每日使用茶叶的量要在...
2021-02-08 14:22:38