炒茶制作过程八个步骤
6个步骤，让你在家也能做出手工茶
(去茶园)文/图：余多多小编：余多多茶在我的生命中曾经无足轻重，它只是我阅读的陪伴，又或者是朋友间的礼物，又或者只是一种“解渴饮料”。如今成了我生命的良师益友。因为走进另一...
2022-04-07 07:21:29
教你6个步骤泡茶法则，绝不会失败的泡茶方法！
泡茶最重要的是泡出茶叶的特点。为此，就需要泡茶的人好像了解朋友一般去知晓茶叶的特性，然后不断积累冲泡经验。泡多了，自然就有经验泡出一壶好茶。一般来说，温水冲泡出来的...
2022-03-31 08:59:59
6个步骤，教你轻松泡出清甜可口又好喝的红茶，很实用
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》之前和一位在北方的朋友联系。她说，十月到了，北方好干燥啊。再加上，由于平时工作方面的影响，她的用嗓比较频繁。...
2022-03-31 08:03:26
8个步骤 4款花茶 养“阳”逃出“阴”伤害!
亚健康——健康的下临界线。久坐少动的办公族,没有时间锻炼身体,很少晒太阳,压力大,心里有不满也很难发泄出来。再加上工作几乎每时每刻都离不开电脑,上下班饱受汽车尾气污...
2021-02-20 16:58:07
8个步骤教你制作罗布麻茶
罗布麻茶制作方法罗布麻就在国人的生活中发挥着极为特殊的健康作用。根据《本草纲目》、《救荒本草》等古药典记载，罗布麻有平心悸、止眩晕、消痰。罗布麻就在国人的生活中发...
2021-02-09 12:01:37
6个步骤教你黑茶的制作工序
16世纪以前记载的黑茶，是指四川由绿毛茶经做色后蒸压而成，湖南黑茶在四川黑茶之后，是在初制中做成。据《明史。食货志》记载："神宗万历十三年（公元1585年）……中茶易...
2021-02-09 12:01:35
6个步骤教你制作出美味茶
加工三杯香茶的鲜叶应来自泰顺境内无公害茶园，严格按标准收购，不宜收购掺假、含有非茶类物质以及品质劣变的鲜叶进行加工。三杯香茶的基本加工工艺流程是：摊青--杀青--揉捻--烘...
2021-02-09 12:01:30
6个步骤，6种境界，茶道自在心中
茶文化品茶的过程像是一种仪式。调动双手和五官去泡茶、感受茶，时光仿佛停滞，只剩下自己和需要安静的心灵。煮一壶净水，泡一盏茶。看茶叶入杯底，汤色变得红亮凝重，茶香沉淀出春日...
2021-02-06 12:01:45
五个步骤即可享受美味茶膏
一、准备好清洁纯净的矿泉水（纯净水），并加热； 二、将普洱茶膏从包装袋中取出； 三、待洁净水加热至即将沸腾，将普洱茶膏用茶钳夹在蒸汽口做醒膏，时间是10-20秒； 四、将...
2021-01-29 12:28:03
两个步骤就能评鉴出你收藏的普洱茶好坏！
1、外形 普洱茶有饼茶和散茶之分。所以就干茶形状审评来说，二者还是有细微差别的。而色泽嘛二者大同小异，主要是干茶的颜色、亮度等。这里重点说一下干茶形状审评。 ...
2020-12-22 16:36:23
5个步骤教你辨识古树茶，不要再被骗了！
由于不同的品种、山头、海拔、采摘、加工，甚至施肥情况等均会对茶品本身造成直接的影响，所以目前没有谁能提供一种适合大众的100%准确辨识普洱古树茶的方法。但是还是有一...
2020-12-22 16:26:05
七个步骤，让你喝懂普洱茶！
而熟普洱是经过渥堆发酵的茶，也就是在制茶过程中，直接完成发酵的全过程。因此熟茶在制作完成后，后续发生转化的空间比生普洱茶而言小很多。熟茶的长期存放更多的是为了去除...
2020-12-15 19:36:29
9个步骤教您如果冲泡武夷山正山小种红茶
武夷山正山小种红茶是目前市场上最高端的红茶之一，作为红茶中的抗鼎茶品，正山小种红茶的茶艺，也是令正山小种红茶飘香海内外的原因之一，下面就为您介绍正山小种红茶的九步茶艺。...
2020-12-07 12:09:27
黑茶制作工艺(黑茶制作的关键工序)
黑茶的基本工艺流程是固定、初揉、堆垛、复揉、烘烤。红茶的原料一般粗糙陈旧，制作过程中积累发酵时间往往较长，所以叶子呈油性黑色或深褐色，故称为黑茶。红茶主要供边陲少数...
2022-04-30 23:15:29
33个茶制作技艺国家级非遗来源地，我要把它走遍丨5.21国际茶日
中国有多少种茶？好像没人能够说得清。国家级传统技艺类非遗项目中，33项与茶有关。它们就像33个路标，指向一个个目的地，暗自芬芳。总有一天 ，我要把它一个个走遍……2021年5.21「...
2022-04-22 15:07:55
花茶制作技艺(吴裕泰茉莉花茶)——孙丹威
吴裕泰茉莉花茶窨制技艺是北京市的地方传统手工技艺。以其香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮的品质传承百年，被列入北京市非物质文化遗产名录，并通过了国家级非物质文化...
2022-04-22 14:58:48
花茶制作技艺(吴裕泰茉莉花茶制作技艺)孙丹威
花茶，又名“熏花茶”、“窨花茶”、“香片”，属于再加工茶类。其中，茉莉花茶是绿茶经多次用茉莉鲜花窨制加工而成的，茶引花香，花增茶味，茶味与花香巧妙地融合，构成了茉莉花茶特有...
2022-04-17 12:28:57
黑茶制作技艺(六堡茶制作技艺)中国非遗
黑茶制作技艺（六堡茶制作技艺），主要分布在六堡茶原产地的六堡镇不倚村、塘平村、四柳村、理冲村、山平村、公平村、蚕村等地。这些地方村落的制茶厂（坊），都保持着纯粹的传统手工...
2022-04-15 03:05:27
33个茶制作技艺国家级非遗来源地,我要把它走遍丨5.21国际茶日
国家级传统技艺类非遗项目，33项与茶有关。它们就像33个路标，指向一个个目的地，暗自芬芳。中国有多少种茶？好像没人能够说得清。国家级传统技艺类非遗项目中，33项与茶有关。它们...
2022-04-09 15:22:22
藏茶制作非遗传人李朝贵:传承的有技艺也有态度
8月4日，全国网络媒体四川采风团抵达第二站雅安，来自全国近60家新闻网站的70余名媒体工作人员进行了一次非遗“藏茶文化”主题之旅，走访参观了四川省黑茶制作技艺生产...
2021-02-28 12:46:34