潮汕功夫茶的特点文化


功夫茶的冲泡方法

功夫茶是一种极为讲究的泡茶技法,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方法极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫为沏泡和品饮的功夫学问。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮...
2021-02-06 14:40:58

功夫茶的冲泡

治器与纳茶 烹茶之前,当先升火烹水。如用新型的烹水器,以前那一套点火、扇炉的的程序自可减省,只须加水,通电(或点燃煤气)即可。候沸期间,可将一应茶具取出陈列、就位。水初沸,提铫...
2021-02-06 13:48:01

功夫茶的八主要个过程

茶叶、茶具、水、火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫,那也不能叫做工夫茶。所以功夫茶之收功全在烹茶、冲茶之法。 大约有八个过程:第一、治器治器包括:起火、掏火、扇炉、洁...
2021-02-06 13:00:12

功夫茶的烹茶冲茶方法

功夫茶的烹茶冲茶独成一格,如果烹茶没有功夫,那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶,冲茶之法。欲饮功夫茶,须先有一套合格的茶具。茶壶(潮州人称“冲罐”...
2021-02-06 12:44:10

功夫茶的品饮艺术

随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。潮汕功夫茶所用的茶具最少也需要十种,这就是:第一:茶壶——潮人土语叫做"冲罐",也...
2021-02-06 12:31:50

功夫茶的雅趣

喝茶, 本是一件平常的生活琐事。但毕竟与一日三餐皆须填饱肚子的吃饭相比, 有再高一层的功能需求。功夫茶之隆情, 使其茶艺超凡而"入俗"。功夫茶的雅趣, 让品茶者难得清闲,...
2021-02-06 12:31:05

功夫茶的冲泡流程欣赏

不知道大家有没有听过功夫茶呢?不过应该经常有人会和工夫茶混在一起了吧。功夫茶其实并不是一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来...
2021-02-06 12:27:32

功夫茶的泡法

一、备具包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比运动员在开始比赛之前,需要一个热身运动。前四个动作不太讲究,单说这“候水”,“淋杯”...
2021-02-06 12:19:20

功夫茶的冲泡、品饮

功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。功夫茶器具精致,泡工独特,饮用程式亦...
2021-02-06 12:16:11

功夫茶的十八道工艺

工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮工夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为“功夫茶&rdqu...
2021-02-06 11:58:36

功夫茶的过程

  洒茶既毕,乘热而饮,杯缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三味杯底。据说是"味云腴,餐秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今。"神明变幻,功夫茶...
2020-12-18 09:40:52

功夫茶的泡法详细图解

功夫茶是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,是汉族民间传统的品茶风尚,下面来看看功夫茶的泡法详细图解吧。 功夫茶的泡法详细图解 1、温茶器 泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,既可以...
2020-12-05 11:07:37

功夫茶的起源

明末清初福建闽南的一些明代遗臣不服清廷统治,入武夷山为僧,种茶、制茶、品茶、销茶。清代才子、浙江钱塘文人袁枚于雍正四年到武夷赏茶,记曰:“杯小如胡桃,壶小如香椽,每斟无...
2020-11-30 11:31:13

功夫茶的主要茶具(功夫茶各个茶具的作用)

俗话说要喝功夫茶,很多人只是听说这么一回事,甚至以为泡上一壶茶慢慢品尝,就是喝功夫茶。其实完全不是这么一回事,兰州茶业世界提醒您,要喝功夫茶,首先得准备一套完整讲究的茶具。1、...
2022-11-08 17:05:51

功夫茶

《归档文件整理规则》中说“备考表是用以对盒内归档文件的缺损、修改、补充、移出、销毁等情况进行必要的注释说明”,如果有些盒内文件没有上述所说的情况。那怎么写呢?惠州茶...
2021-02-21 10:55:23

潮汕文化,功夫茶道

沿海一带人们历来喜欢饮茶,潮汕地区更是把饮茶发展成极具地方特色的功夫茶,形成鲜明的地方茶文化。在潮汕当地是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善,这不仅是因为茶在许多方面...
2021-02-08 12:44:52

功夫茶茶道的术语历史渊源

功夫茶并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是由于这种泡茶的形态极为讲究。功夫茶发源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带...
2021-03-19 14:10:38

功夫茶如何泡功夫茶怎样练习

首先大家要知道功夫茶并非一种茶叶或茶类的名字而是一种泡茶的技法,如何泡功夫茶最早源自铁观音的冲泡方法,功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,功夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦...
2021-03-17 15:02:49

功夫茶具都有什么工夫茶具套装价格介绍

工夫茶具有十五种装备,饮茶之家,必需逐一具备,方可称得上 “工夫”二字。铜筷:用以钳炭挑火。   锡罐:名贵之茶,须用名罐贮藏。潮阳颜家所制锡罐,罐口密闭,最享盛名。如茶叶品种繁...
2021-03-17 14:59:51

功夫茶茶具有哪些价格介绍

饮茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门用具,包括壶,碗,杯,盘,托等,古人讲究饮茶之道的另一个重要表现,是特别注重茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。...
2021-03-17 14:59:46