漳平水仙泡茶流程


漳平水仙茶饼制作工艺

其主要技术因素简述如下:1定型定型是水仙茶饼特有的工艺,是形成水仙茶饼外形特征的技术所在。1.1纸的选择: 包茶的纸宜选择十净,无色、无异味,有一定硬度,能够起定型作用的毛边...
2021-02-09 13:30:02

漳平水仙茶饼加工方法

漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶,其制作工艺独特,在国内属首创它采自水仙品种,加工工艺流程为:晒青—凉青—摇青(凉青与摇青反复三至四遍)—杀青—揉捻—定型—烘焙—成茶。成茶...
2021-02-09 13:26:38

漳平水仙茶饼品质特征

漳平水仙茶饼品质特征:外形见方扁平,色泽乌褐油润,汤色深褐似茶油,滋味醇厚,香气清高,叶底黄亮显红边 。 漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶,其制作工艺独特,在国内属首创它采自水仙...
2021-02-09 13:20:58

漳平水仙茶综合标准研究与实施项目通过验收

【正文】 福建漳平水仙茶综合标准研究与实施项目日前通过福建省科技厅验收,这个项目对水仙茶从品种、苗木培育、无公害栽培、低产茶园改造、加工制作、毛茶7方面进行了规范。...
2021-02-09 13:16:47

漳平水仙茶饼品质特征及制作技术

水仙茶饼系乌龙茶紧压茶,源自漳平市双洋镇中村村,创制于民国初期(约1934年),属历史名茶。水仙茶饼的制作综合了闽北与闽南乌龙茶的初制技术,主要特点是晒青较重,做青前期阶段使用...
2021-02-09 12:24:27

漳平水仙茶饼的制作

其主要技术因素简述如下:1定型定型是水仙茶饼特有的工艺,是形成水仙茶饼外形特征的技术所在。1.1纸的选择: 包茶的纸宜选择十净,无色、无异味,有一定硬度,能够起定型作用的毛边...
2021-02-09 12:03:21

漳平水仙茶的制作工艺

漳平是福建著名的茶叶生产大县,漳平水仙是其主产的茶产品。水仙茶属于乌龙茶,制作工艺较为复杂繁琐,下面小编就简单介绍漳平水仙茶是如何制成的。茶青采摘首先,鲜叶必须是来自绿...
2021-02-09 11:48:22

漳平水仙茶水仙公主与水仙王子感官品质规格及工艺技术

(福建农林大学园艺学院茶学系 漳平市茶业局)漳平水仙茶采制工艺独特,工艺流程为:晒青→凉青→摇青→炒青→揉捻→模压造型→烘焙,有别于条形乌龙茶的...
2021-02-09 11:21:57

漳平水仙茶的冲泡方法

漳平水仙茶以水仙茶饼蓍称。 水仙茶饼外形呈方形,内质香气花香显著,滋味醇厚鲜爽,汤色橙黄,叶底黄亮,红边鲜明,这与水仙茶的冲泡方法是分不开的,下面就详细介绍一下漳平水仙茶的冲...
2021-02-08 14:25:27

漳平水仙茶

冬凉逼近,适宜饮的茶须性温不伤脾胃。这个时节,最喜欢的是拆一个漳平水仙的茶饼,打开白色的包装纸,闻一闻纸上的香气,再将方形的茶饼置于盖碗中,冲泡,等待那熟悉沁人的花香升起,让醇...
2021-02-06 12:15:52

漳平水仙茶冲泡水温,要用100度的沸水冲泡!

茶叶香剂茶叶反思 ...
2021-01-29 11:49:21

漳平水仙茶怎么泡好喝?8个步骤领略品茗其中乐趣

白鹿原的茶叶茶叶蛋的做法大全 ...
2021-01-29 11:44:27

漳平水仙茶存放几年好,漳平水仙茶的保质期是多久?

  漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶,因其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶独特的品质,所以得到了很多人的喜欢,那大家知道漳平水仙茶存放几年好呢?具体如下!  漳平水仙...
2021-01-28 11:03:44

漳平水仙茶冲泡水温,漳平水仙茶用多少度的水温适宜?

  众所周知,漳平水仙茶极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,所以漳平水仙茶对于现泡的水温有着严格的要求,具体如下!  ...
2021-01-28 11:03:41

漳平水仙茶是绿茶吗?漳平水仙属于乌龙茶!

双流茶叶制作茶叶的过程 ...
2021-01-28 11:02:33

漳平水仙和铁观音哪个更香?漳平水仙和铁观音香型介绍!

隔年茶叶300g茶叶 ...
2021-01-28 11:02:31

漳平水仙是岩茶还是乌龙茶

  所谓岩茶  岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“...
2021-01-28 10:45:49

漳平水仙茶存放几年好

  众所周知,凤凰水仙茶具有独特的天然花香,汤色澄明黄亮,碗内壁显金圈,滋味浓醇鲜爽,叶底匀齐,青叶镶红边,畅销泰国;新加坡等国家,因为没有经过长时间的发酵,所以保质期并不是很长,...
2021-01-28 10:23:51

漳平水仙茶可以放多久

  漳平水仙,属于乌龙茶类,是紧压茶。产自漳平市各地区,制作工艺较独特,是闽北地区以水仙为原材料,加工制成的乌龙茶,也是福建名茶之一,是一种轻微发酵茶,那保质期是多久大家知道吗...
2021-01-28 10:23:39

漳平水仙茶属于绿茶吗

  漳平水仙茶饼制作工艺流程为:鲜叶→晒青→晾青→做青(摇青与晾青交替)→杀青→揉捻→造型(含造型与定型)→烘焙。  漳平水仙茶的制作主要特点是晒青较重,做青方法结合了...
2021-01-28 10:21:53