湿仓会加快普洱茶的陈化吗
湿仓会加快普洱茶的陈化吗
形成湿仓茶的主要原因，是一些商人为了使新鲜的 “湿仓”有加速普洱茶陈化的作用。普洱茶的“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。储藏期间的普洱茶“氧化”无外自动...
2020-12-20 11:08:21
茶的陈化
1．存放的影响茶叶在贮藏过程中许多化学成分发生氧化作用，使茶叶陈化和劣变。叶绿素在嫩芽叶中的含量很高，在光和热的条件下，容易失绿而变成褐色。茶多酚在贮藏过程中容易发生氧...
2021-02-09 12:43:10
论加快普洱市茶文化旅游的开发
茶文化旅游是利用茶叶的美学价值、历史文化价值和保健实用价值等吸引旅游者进行休闲体验的一种新型旅游形式。普洱市自古就是普洱荼的主要生产、加工、集散地。在长期的种茶...
2021-02-22 12:05:44
17年的陈化价格竟然飞涨171倍的普洱茶
前不久笔者看了一篇文章，据说是在2017年的广州茶博会上，一件（84片）2000年的“班章珍藏青饼”标出了1800万元的高价，期间经历了17年的陈化，价格竟然飞速增长，可以说17年升值了171倍...
2020-12-09 09:29:21
老茶的陈香味与仓味，该如何品鉴？
在干茶上我们可以闻出陈香：猛呵一口气，我们会闻到一种略带发酵，但是让人很心旷神怡的味道——这是一种“干净”的味道，不但茶底干净，存放环境也得当，且没有经过发霉再处理。这...
2020-12-16 12:16:29
黑茶的陈香与储存关系
黑茶储藏多年会有一种陈香，陈香是什么？黑茶在贮藏过程中有三个化学成分会明显变化，两个增加一个下降。4-乙基-1,2-二甲氧基苯和水杨酸甲酯、2,6-二叔丁基对甲苯酚随着贮藏时间...
2020-12-12 16:58:49
绿茶的陈茶不如新茶
转眼已经到了暮春时节，虽然今年的春天凉了点。但是这丝毫不妨碍茶商们的热情，各种“明前”、“雨前”的春茶已经蜂拥上市。有报道说，“只占茶叶总产量20%的顶级春茶，却占有80%...
2020-12-02 10:05:30
黑茶的陈香与储存关系(黑茶陈香味和仓味如何区别)
黑茶储藏多年会有一种陈香，陈香是什么？黑茶在贮藏过程中有三个化学成分会明显变化，两个增加一个下降。4-乙基-1,2-二甲氧基苯和水杨酸甲酯、2,6-二叔丁基对甲苯酚随着贮藏时间延长...
2022-11-03 12:30:08
普洱的陈韵
茶叶罐里面可以放防潮剂吗 普洱的陈韵，普洱茶有香气、有水性、等等，但是今天小编带你一起去了解普洱茶的陈韵，陈韵是普洱茶经过陈化后所产生的一种独...
2020-12-18 09:04:47
湿仓普洱辨别
湿仓普洱辨别，湿仓普洱3点的辨别方法： 1.从外型上看：湿仓普洱茶的外包纸有水迹，茶饼条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。 ...
2020-12-22 16:58:52
湿仓普洱的辨别
湿仓普洱通常是放置在较湿气之地方，如地下室地窖，加快其发酵速度。较有陈泥或霉味，陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。但是经常把 2、从汤色、香气、口感上看：湿仓...
2020-12-22 16:43:16
湿仓普洱茶有哪些特点？如何鉴别“湿仓茶”？
将新加工的普洱茶放入相对湿度在80%以下的仓库里，让其缓慢自然陈化，产生“陈香”品质，这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。 “湿仓普洱茶”是将干的紧压青茶成品放入潮...
2020-12-22 16:31:00
湿仓普洱茶知识简介（详细）
湿仓普洱茶是指将生茶或熟茶存放在较潮湿的地方，如地下室、地窖等高湿的环境中或人为加以高温高湿，让生茶或熟茶在短时间内迅速后发酵陈化的茶。由于茶...
2020-12-18 09:16:34
湿仓普洱茶有哪些特点？
答：将新加工的普洱茶放入相对湿度在80%以下的仓库里，让其缓慢自然陈化，产生“陈香”品质，这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。 “湿仓普洱茶”是将干...
2020-12-18 09:00:12
湿仓普洱茶如何辨别？
1、从外型上看：湿仓普洱茶的外包纸有水迹，茶饼条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。 2、从汤色、香气、口感上看：湿仓普洱茶汤色像熟茶一样呈暗栗色...
2020-12-17 10:50:17
湿仓普洱茶的仓储特征及香气走向
直白点说，湿仓就是茶叶受潮了，里面的微生物飞速变化，滋生出各种各样的微生物，从简单变为复杂。由于茶叶内含破坏物较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易...
2020-12-17 10:19:27
湿仓普洱茶形成的历史原因
一说到湿仓，其实首先就要从入仓茶开始说起。据说，香港茶商将茶品有计划、概念性快速入仓与陈化,源自于50年代陈春兰老号。50年代以前，绿茶、乌龙茶、铁观音单价偏高，在香港，...
2020-12-16 12:22:35
湿仓普洱能喝吗
干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉。 干仓普洱与湿仓普...
2020-12-16 12:22:33
湿仓普洱能喝吗？揭秘干仓、湿仓、昆明仓、广东仓之争的幕后真相
何以为湿仓？说到湿仓，众人的目光都集中在高温高湿度的情况下存放的普洱。在大众的心里，湿仓，就是有意加快普洱茶发酵的速度。所以，很多人觉得湿仓茶不好，是因为很多情况下，认...
2020-12-15 19:10:03
湿仓普洱茶如何辨别？普洱茶湿仓的特点有哪些？
湿仓普洱茶如何辨别？1、从外型上看：湿仓普洱茶的外包纸有水迹，茶饼条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。2、从汤色、香气、口感上看：湿仓普洱茶汤色像熟茶一...
2020-12-09 09:37:13