清宫膳档


【清宫秘釉】茶叶末釉瓷,娇娆而不俗,艳于茶,美如花,最养目.

茶叶末釉源于唐代,经宋、元、明相继烧造,至清代雍正时期唐英督陶,在继承古代制瓷优良传统的基础上,将其应用于白瓷胎上,精工细作,巧妙地控制焰性,使之产生富于变化的多种色泽,庄严...
2022-04-18 11:09:35

清宫秘釉:茶叶末釉瓷!

截图954.jpg对茶叶末釉的称赞最广为流传的,是清末寂园叟《陶雅》中的这段文辞:茶叶末黄杂绿色娇娆而不俗。艳於花。美如玉。笵为瓶。最养目。截图022.jpg截图043.jpg何为茶叶...
2022-04-10 14:35:25

清宫廷茶具欣赏

茶具主要是指人们饮茶时的用具,主要有银、铜、玛瑙、水晶、脱胎漆、陶、瓷、竹、木、贝壳、椰壳等,贵重的有金、玉茶具,从古至今中国的茶具琳琅满目。 清宫茶具以康熙、乾隆时...
2021-03-06 10:14:31

1克清宫普洱茶膏叫价1万元?

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2021-03-04 11:25:19

清宫茶具及茶礼

茶具,广义上讲,可以包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等多种茶事活动中的用具,如陆羽《茶经》所列之二十四器,宋审安老人《茶具图赞》所绘十二种,以及明人屠隆在《考盘余事》中所列之二...
2021-02-23 12:52:04

清宫茶具

茶具一般是指人们饮茶时的用具,有时也称做茶器、饮具等。从古至今,中国的茶具琳琅满目,美不胜收。广义上讲,茶具可以包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等多种茶事活动中的用具,如...
2021-02-23 12:44:04

清宫茶宴

在清代宫廷繁缛的筵宴礼仪中,还有一种别开生面的茶宴。茶宴始于乾隆初年.于新年正月初二至初十择吉日在乾隆帝潜邸——重华宫举行。最初.与宴人数无定.选王公及满汉大臣中的能诗...
2021-02-23 12:38:08

清宫《御茶膳房》档案饮食文化史料价值略论

清宫膳档保留至今约近2亿字,是清代宫廷食事的第一手珍贵资料,对研究清宫饮食生活、宫廷制度,甚至有清一代的典章制度、文化风俗均有重要意义。本文着重探讨了清宫膳档史料的构...
2021-02-23 11:56:23

清宫酱膳考略

清宫酱膳不是固立的表述单元,它与清宫膳食的总体一样,乃是整个清代关乎于此的浓缩,也可谓清代酱膳中的精华所在,并含有多元的烹饪特征,是酱料制作和酱腌、酱汤、酱制工艺、...
2021-02-22 15:49:45

清宫紫砂茶具漫谈

清代宫廷生活同样是当时社会的一个缩影,社会中带有文化氛围的器物,同样会影响清宫的使用。清代康熙、雍正、乾隆三朝,是清王朝发展的鼎盛时期。此时的宜兴古镇已发展成以制陶业...
2021-02-21 13:49:57

浅议清宫中药代茶饮

中国的中药代茶饮历史悠久,理渊道博,且其治疗疾病、保健养生具有简单、方便、有效的特点,在中国医药学中独辟蹊径,发挥着重要的作用。中药代茶饮即药茶,又称茶剂,指用中草药与茶叶...
2021-02-20 17:32:58

清宫普洱延续百年贡茶文化

据悉,沉睡了近一个世纪的清宫普洱贡茶文化今朝得展新颜,由北京宫字普洱文化有限公司推出的“故宫博物院专造”宝藏系列普洱茶将于近期面世。宝藏系列普洱茶完全严循当年清廷普...
2021-02-07 13:09:37

清宫茶制

清宫茶制[Tea stipulation in the imperial court ofQing Dynasty]:清代宫廷茶规。满族从东北入主中原,继承明代宫制,吸收汉族饮茶习俗,完善了清宫廷茶制。乾隆三十四年(1769)修...
2021-02-07 12:27:47

清宫大宴乳茶碗

在清宫帝后的饮食生活中,饮茶是饶有兴趣的一件事。平素除品饮全国各地盛产的佳茗外,清代宫廷还格外讲究饮用乳茶。 乳茶是指由适量的牛乳、牛油、盐、玉泉山水与浙江产优质黄...
2021-02-06 14:46:00

清宫茶具与茶礼

茶具一般是指人们饮茶时的用具,有时也称做茶器、饮具等。从古至今,中国的茶具琳琅满目,美不胜收。广义上讲,茶具可以包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等多种茶事活动中的用具,如陆羽《...
2021-02-06 14:39:07

传承清宫茶膏卓越品质 大云祥在礼品收藏市场脱颖而出

  普洱茶膏是普洱茶叶经发酵深加工后,将茶叶纤维与茶汁分离,将茶汁定型,最终形成的膏体。茶膏体积小而价值高,成型后非常精致,而且普洱茶膏遇水即化,茶汤很快变成漂亮的颜色,茶香...
2021-01-29 12:37:52

清宫105.6克普洱茶膏以100.8万元成交

  普洱茶专场昨日上午排在最后亮相,场内的买家只剩了一半左右,场面与之前的书画、瓷器专场相比要冷清不少,不过现场气氛很快就被现场试饮活动推向高潮。  拍卖方请来的茶艺...
2021-01-29 12:36:28

清宫内建立御茶房御制茶膏!

  贡品茶膏的制作,分为地方的“高温熬制”和宫廷御茶房的“低温制取”两种不同工艺方法进行加工,宫廷御制的茶膏品质优于地方熬制的茶膏。  民间制作茶膏,首先选择高等级晒...
2021-01-29 12:35:18

清宫御制普洱茶膏

  1、超贵族身份  从唐宋的茶膏到清代的普洱茶膏,我们不难发现,它们都是沿着贡品的这条线一路走来。几乎没有在社会上流通。这就使它从一诞生到后来的发展,极少被世人所了...
2021-01-29 12:35:14

清宫皇帝的普洱茶膏

  清宫皇帝宝玺是清代乾隆皇帝指定的代表国家政权的御用国宝总称,共二十五方。作为普洱茶膏的配文,配制了“清宫皇帝宝谱册”,详细说明了清代皇帝玉玺的功能和使用范围,其中“...
2021-01-29 12:35:03