泡茶注水方式与原理
苏式与茶
苏轼(1037~1101年)，字子瞻，号东坡居士，眉山（今四川眉山县）人。我国宋代杰出的文学家。在北宋文坛上，与茶叶结缘的人不可悉数，但是没有一位能像苏轼那样于品茶、烹茶、种茶均在行，对...
2021-03-07 13:18:43
中式与欧式的瓷器茶具
瓷器传热不快，保温适中，与茶不会发生化学反应，用来沏茶能获得较好的色香味，而且造型美观，装饰精巧，具有艺术欣赏价值。中国由古至今的瓷器茶具主要有白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具...
2021-03-05 17:36:17
中式与欧式的瓷器茶具对比
瓷器传热不快，保温适中，与茶不会发生化学反应，用来沏茶能获得较好的色香味，而且造型美观，装饰精巧，具有艺术欣赏价值。中国由古至今的瓷器茶具主要有白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具...
2021-03-05 17:31:39
太原理工大自动沏茶机获全国大奖
中国茶网资讯：7月24日，记者在太原理工大学工程训练中心见到了这些“机器人”。只要轻轻一点，注水、热水、选茶叶、分茶水、送茶杯，“机器人”就可以帮您完...
2021-03-02 18:54:03
试用HACCP原理管理出口茶叶拼配厂提高出口茶叶的卫生质量
茶叶是我国传统的出口大宗商品之一，2005年出口量28．66万吨，创汇金额4．84亿美元，双双创历史新记录。尽管如此，我们还是应该看到，来自各个方面对茶叶造成污染的因素很多，使出口茶叶的...
2021-02-24 14:57:11
试用HACCP原理管理茶园降低茶叶中农药残留的含量
完成机构：上海出入境检验检疫局清肺的茶叶春天的茶叶...
2021-02-22 16:55:10
实施HACCP原理降低崂山绿茶农药残留量的研究
崂山绿茶产自青岛崂山山脉。近几年发展迅速，现有茶园面积约有1867公顷。由于崂山绿茶已成为国内外游客首选特色旅游产品，也将是2008年奥运会外国游客在青岛期间的消费品。本文...
2021-02-22 15:18:58
择水方法
⑴择水选源如唐代的陆羽在《茶经》中指出:"其水， 用山水上，江水中，井水下"。明代陈眉公《试茶》诗中的"泉从石出情更冽，茶自峰生味更圆"。都认为试茶水品的优劣，与水源的关系甚为...
2021-02-08 13:09:06
不会注水就别自称行家！掌握这4种注水方式，泡出的茶就是香
行家一出手就知有没有。放上茶叶，倒入热水，这就是泡茶。但是，单就注水这一个动作，也可以影响到茶叶出汤的姿态与质量。下面跟随小编一起来了解一下。一壶好茶，脱离不了好的茶叶，好...
2021-02-26 12:36:32
注水和出汤方式对茶汤口感的影响
注水和出汤的方式是对茶的品质影响最大的软性因素，也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，当然也是最容易仁者见仁，智者见智的环节。注水方式主要关乎注水的快慢、水流的急...
2021-02-08 14:08:25
掌握注水方式，保你泡出的茶史无前例的香
一壶好茶，脱离不了好的茶叶，好的茶具和好的泡茶之水。除此之外，泡茶之水的注入方式对茶的品质影响也有很大的软性因素。这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制...
2021-02-06 11:59:09
小孔注水——如何冲泡小青柑
前几日介绍了小青柑的养生价值，今天我们来介绍小青柑的正确冲泡方法。同样是以侨宝的产品七月果为例。 冲泡小青柑，有三大泡法和三大注水方式. 小青柑三大泡法： 1...
2020-12-27 10:47:08
关于注水的这些学问你知道吗？
注水快慢 注水的快慢决定于水温的高低，水温的高低，会影响茶汤滋味的浓淡。注水的快慢还会影响水流的急缓，水流的急缓与茶汤的滋味和香气密切相关。 注水急 ...
2020-12-15 19:23:59
如何注水会让普洱茶更好喝？
注水和滋味的关系 茶艺师冲泡的普洱茶的时候，总会感叹他们为何如此心灵手巧，为何能泡出如此醇厚的茶汤，将一腔热水融入简简单单的茶叶中，却能将茶叶的内涵展现的淋漓...
2020-12-15 19:03:40
哪样方式最合适冲泡红茶？
茶知识大家都比较关心，很多茶友来信息问我们哪样方式最合适冲泡红茶？等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：红茶的冲泡方式多种多样，包含玻璃杯冲泡、瓷杯茶具...
2022-10-29 21:41:11
饮茶方式转变带来茶具的大变革
“美食不如美器”历来是中国人的器用之道，从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用，人类的饮茶经历了一定的历史阶段。不同的品饮方式，自然产生了相应的茶具，茶具是茶文化历...
2021-03-05 17:17:44
采摘方式作为茶叶病虫防治手段应注意的几个问题
茶叶采接方式作为茶叶病虫防治手段，可有效抑制茶蚜、假眼小绿叶蝉、茶白星病等多种芽叶病虫的为害。其原因在于、芽叶细嫩，营养物质高，是茶园主要害虫的为害部位，通过采接，可恶化...
2021-02-24 16:10:59
生活方式 演出信息
英国NBT芭蕾舞团芭蕾舞剧《茶花女》，今夜无人入睡——享誉世界的花腔女高音迪里拜尔独唱音乐会，俄罗斯芭蕾新年经典系统《天鹅湖》、《睡美人》、《罗密欧与朱莉叶》，话剧《最...
2021-02-24 14:19:32
杀青方式对绿茶鲜汁饮料香气的影响
应用GC—MS技术对不同杀青方式处理的杀青叶的香气组分以及含量进行了分析。结果表明：微波杀青叶挥发性成分的总量为59．29％，明显高于烘青绿茶以及滚筒杀青、蒸汽杀青2种杀青叶，尤...
2021-02-24 13:50:41
饮茶方式对茶汤有效成分含量的影响
研究了茶：水比值、冲泡水温、冲泡时间、冲泡次数等对茶汤有效成分含量的影响。结果表明，90℃水冲泡10min，茶汤中茶多酚、抗坏血酸、游离氨基酸浸出率较高，茶汤抑制亚油酸脂质过...
2021-02-22 16:31:50