泡乌龙茶方法
泡茶方法
1.煮茶法 直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭...
2021-02-08 15:49:58
饮茶方法的变化
【烹 制】中国饮茶方法自汉唐以来有多次变化。大体说，有以下几种：1．煮茶法直接将茶放在釜中烹煮，是我国唐代以前最普通的饮茶法。 其过程陆羽在《荼经》中已详加介绍。大体说，首...
2021-02-07 13:12:31
制茶方法溯源
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影...
2021-02-07 13:10:23
饮茶方法的发展进步
我国有数千年的饮茶史，人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步，有过四次较大的演变。第一个阶段：煎饮法当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产力低下，常常食不果腹。...
2021-02-07 12:32:28
饮茶方法---按茶汤浸出方法分
按茶汤的浸出方法，可分为冲泡法和煮饮法。 ①冲泡法即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中，然后冲入沸水，静置几分钟后，待茶叶内含物溶入水中，即可饮用。这种方法简便易行，为广大群...
2021-02-06 14:48:39
饮茶方法的四次演变
饮茶方法的四次演变 我国有数千年的饮茶史，人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步，有过四次较大的演变。第一个阶段：煎饮法当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产...
2021-02-06 14:44:36
饮茶方法
中国自汉唐以来有多次变化。大体说，有以下几种： 1．煮茶法直接将茶放在釜中烹煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用...
2021-02-06 14:40:01
沏茶方法
沏茶要将每种茶不同的风格表现出来，不只是自私地把它泡来喝，有了这样的心情，才有办法与茶为友，很客观地欣赏茶的美。 从小壶茶练起 小壶茶的沏茶方式，是茶道基础课程中常练习的...
2021-02-06 14:36:33
喝茶方法不当反伤身
你会喝茶吗？许多有着多年喝茶经历的茶民听了这句提问会感到不以为然，谁还不会喝茶！事实上，许多人虽然天天喝茶，但在喝茶的理念、方法、功效等方面存在着诸多误区。近日，有关专家接...
2021-02-06 14:00:02
品茶方法的四次演变
我国有数千年的饮茶史，人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步，有过四次较大的演变。第一个阶段：煎饮法当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产力低下，常常食不果腹...
2021-02-06 12:15:26
饮茶方法的历史演变
唐代发明蒸青制茶法，专采春天的嫩芽，经过蒸焙之后，制成散茶，饮用时用全叶冲泡。这是茶在饮用上又一进步。散茶品质极佳，饮之宜人，引起饮者的极大兴趣。...
2020-12-25 17:00:44
泡茶方法之安溪泡法
安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰：“一二三香气高。四五六...
2020-11-30 11:09:37
泡茶方法之宜兴泡法
宜兴泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法，讲究水的温度。 冲泡步骤： 赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿，类似小碟)。由专人奉至饮者面前，以供...
2020-11-30 11:09:36
冲泡乌龙茶之五部曲
正确冲茶叶需掌握5个要素。即：茶量，茶具，水温，时间以及冲泡次数。根据不同的茶有不同的要求。那么，如何冲泡乌龙茶呢?乌龙茶功夫茶冲泡五部曲为您介绍如下：一、好茶具俗话说得好：&l...
2021-02-08 14:34:33
冷泡乌龙茶怎么泡？这样泡“暗香浮动”！
...
2021-01-29 11:49:51
冷泡乌龙茶，乌龙茶冷泡的好处！
...
2021-01-29 11:47:38
冲泡乌龙茶的主要程序
乌龙茶，亦称青茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜，那乌龙茶如何冲泡呢...
2021-01-29 11:40:51
冲泡乌龙茶的水温及时间
乌龙茶，发酵茶，烘焙是乌龙茶的最后一道工序。传统安溪乌龙茶也有补火工艺，但补火是为了干燥。“清香型”乌龙茶文火慢焙是为了使成品香气敛藏，增进茶香，弥补做青较轻、甜香不...
2021-01-29 11:40:39
冲泡乌龙茶的步骤
一杯茶，已经喝到无味帘外。淡淡烟雨，潮湿了思绪。我在巷里，你在巷外。始终，隔着一个传说的距离。约一程时光，等你踏香而来，乌龙茶作为中国茶叶中的精品，是很多人都喜欢喝的，那乌...
2021-01-29 11:40:38
冲泡乌龙茶温度多少
作为发源于福建一带的代表性茶类，乌龙茶出现的时间并不长，但在沿海却是深受人推崇。随带着这些年茶文化的普及，内地也越来越多人喜欢上了乌龙茶那种高昂的香气，入口馥郁、回...
2021-01-29 11:39:59