油茶是侗族的特色美食


品特色美食采摘清明茶 留学生这样感受中国

4月1日,在黑龙江省黑河学院就读的外籍留学生来到黑河一家特色美食“重庆小面馆”品尝中国特色美味小吃。留学生们观摩“重庆小面”挑面和调料的制作过程...
2021-02-28 10:40:02

侗族的传统医药

侗族人民为了生存繁衍,不断地进行摸索总结,发明创造,逐步形成具有本民族特色的传统医药。例如用糊米苛治疗重感冒和高烧,侗语称茶叶和内服药均为xeec,音“蔼”,称药材为tms。即“...
2021-02-24 14:19:47

侗族的饮茶风俗

侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘春茶...
2021-02-07 12:32:37

侗族的吃“煮油茶”风俗

侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的“煮油茶”。 清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采...
2020-11-30 11:01:55

侗族的"豆茶"

(1)侗族的"豆茶"贵州黔东南一带的侗族同胞,将喝"豆茶"象征为"吉祥如意"的"喜茶"。豆茶是用米花、包谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和茶叶一起入锅煮制而成,喝之香甜可口。豆茶...
2021-02-08 13:03:44

侗族油茶茶艺

配料:茶叶(铁观音)、米花、猪肝(或肉、鸡块、鱼、虾)、花生、葱、姜、茶油、盐等。基本程序:侗族人请客人喝油茶一般有六道基本程序。即点茶备料、煮茶、配茶、敬茶、吃茶、谢茶...
2021-02-06 12:31:29

侗族油茶

侗族人喜喝一种类似菜肴的油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒。对长期居住在山区的民族而言,油茶实在是一种健身饮料。 做油茶,当地称之为打油茶...
2020-11-30 11:02:57

咸油茶是壮族的一种高规格礼仪

壮族主要分布在广西,毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。壮族的饮茶风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能...
2021-02-08 12:38:10

油茶是用什么茶叶做的:

新诚智慧提醒你几种常见降血压的茶要熟记其中高血压便是现代人十分多见的病症,由于当代年轻人对饮食不注意且生活习惯不好,所以高血压疾病也开始逐渐向年轻化发展,为了能够摆脱...
2020-11-07 05:31:49

油茶是用什么茶叶做的:做油茶需要什么材料?怎样做可口

做油茶需要什么材料?怎样做可口主料:面粉 (350g) 香油和牛油 (50g)辅料:花生 (15g) 葵花瓜子 (15g) 南瓜子 (15g) 芝麻 (15g) 核桃 (15g)厨具:炒锅做法:1首先把面粉用小火炒到微...
2020-11-07 05:31:47

味香色美之茶菜(二十)

木质茶叶盒茶叶食用...
2021-02-22 16:06:08

味香色美之茶菜(十九)

竹隐茶叶野老茶叶...
2021-02-22 16:05:00

芭蕉侗族乡黄连溪村弘扬玉露“源”文化

恩施晚报讯(通讯员詹雪凯)9月12日,恩施市芭蕉侗族乡黄连溪村组织茶农就恩施玉露的茶叶养护、采摘、焙制等技术进行培训。这是该村弘扬玉露“源”文化的缩影。 黄连溪村种茶历...
2022-05-02 17:01:21

三江侗族自治县:发展茶叶产业让群众过上美好生活

广西柳州市三江侗族自治县位于桂、湘、黔三省(区)交界处,系云贵高原余脉边缘,为中、低山和丘陵地带,属热带岭南湿润气候,寒暑分明、雨量充沛、日照充足,适宜茶叶生长。截至目前,...
2022-04-09 01:46:45

三江侗族自治县发展茶叶产业让群众过上美好生活

广西柳州市三江侗族自治县位于桂、湘、黔三省(区)交界处,系云贵高原余脉边缘,为中、低山和丘陵地带,属热带岭南湿润气候,寒暑分明、雨量充沛、日照充足,适宜茶叶生长。截至目前,...
2022-04-09 01:41:06

三江侗族自治县召开2022年服务茶叶企业座谈会会议分析三江春茶生产形势

近日,三江侗族自治县召开2022年服务茶叶企业座谈会,会议分析三江春茶生产形势,并研究解决当前侗乡茶企遇到的融资、用电、服务等问题与困难,全力推动三江茶叶产业高质量发展。会议强...
2022-03-23 20:04:20

芭蕉侗族乡大力发展茶文化

一壶茶茶叶酒和茶叶...
2021-03-04 10:31:18

三江侗族自治县劳模引领茶业兴

中国茶网资讯:三江侗族自治县充分发挥劳模榜样的引领作用,以“劳模+农户”的发展模式发展茶叶产业,使其成为全县农民增收致富的主打产业。今年第一季度,全县春茶干茶...
2021-03-01 17:07:18

侗族婚恋茶文化习俗

侗族同胞的生活处处离不开茶,通常待客也是用茶,特称“待客茶”。在侗族聚居区,有“贵客进屋三杯茶”的习俗:第一杯是“香茶”,用生姜佐饮,表示“接风洗尘”;第二杯是“甜茶”,以糖果...
2021-02-22 11:43:45

侗族饮茶习俗

(1)侗族的"豆茶"贵州黔东南一带的侗族同胞,将喝"豆茶"象征为"吉祥如意"的"喜茶"。豆茶是用米花、包谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和茶叶一起入锅煮制而成,喝之香甜可口。豆茶...
2021-02-08 13:09:29