毛蟹图片
安溪毛蟹茶产自高山香洌扑鼻存放十年香浓依旧
在这片因安溪铁观音而闻名世界的神奇土地上,共有44个茶树良种,被誉为茶树良种宝库。1984年11月,全国茶树良种审定委员会首批认定的30个国家级良种中,安溪县就占了6个,除了安溪铁...
2022-05-04 11:32:54
毛蟹(1)
毛蟹(1) EMaoxieD 亦称“茗花”。茶树无性系品种。灌木型,中叶类,中生种。自然三倍体。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种,编号为“华茶6号(GSCT 6)&...
2021-02-18 11:30:16
毛蟹茶茶叶特点
成品外形紧密、砂绿色,颗粒手感好、均匀,落入盘中分量感明显,体现铁观音“沉重如铁”的美誉;茶汤微青入口顺滑,口感醇厚有观音香。绝不掺杂品种茶。毛蟹植株灌木型,中叶类,中芽种...
2020-12-13 16:13:29
毛蟹起源
原产于安溪福美大丘仑,无性系品种。据 1979 年福建省茶科所编的《茶树品种志》载:“据萍州村张加协( 1957 年 71 岁)云:‘清光绪三十三年( 1907 年)我外出买布,路过...
2021-02-08 14:39:59
储存毛蟹茶要具备什么环境
低温 实验结果表明,温度每升高10℃,茶叶的褐变速度要增加3-5倍。在-10℃以下,可以抑制褐变;在-20℃以下贮存几乎能完全防止变质,有条件用冷藏则为良策。现在一般大型茶企在门店中...
2020-12-02 10:17:32
毛蟹
茶品名称: 毛蟹茶品产地: 福建安溪大坪乡茶品外形: 条索状工艺类别: 半发酵茶茶叶类别: 乌龙茶【简介】毛蟹原产于安溪县福美大邱仑,无性系品种,中叶类,中牙种,树枝半开张,分支较稠密,...
2021-02-18 10:44:27
毛蟹鉴别
干茶一般观音不会有多少茶毛,如果有,那也是很少,如果仅仅要靠外形鉴别观音和毛蟹,那难度要比较大,只能凭自己的经验,一般来说,铁观音比较沉重,毛蟹质地比较轻,铁观音外形颗粒比较大,结...
2021-02-09 11:45:34
毛蟹,高家有女称毛外
茶为国饮,闽茶为优。有人说,福建是“茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵”。提到福建茶叶,肯定绕不开的,就是闽南的乌龙茶。 闽南乌龙茶品质特征鲜明独特,香气似兰似桂自然...
2021-02-09 14:00:59
毛蟹茶加工工艺
采摘采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部,藉两指的弹力将茶叶摘断,采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳,不同的茶采摘部位也不同,有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一...
2020-12-04 11:07:00
毛蟹(2)
毛蟹(2)[MaoxieJ 以产于福建各产茶区的“毛蟹”品种鲜叶制成的乌龙茶。原产福建安溪福美乡。20世纪20年代研制。因采摘“毛蟹”品种鲜叶制作而得名。制...
2021-02-18 10:55:46
毛蟹茶的功效和作用毛蟹茶是铁观音吗?毛蟹茶的品质特点
毛蟹茶泡出来的颜色非常的好看,下面小编为大家介绍毛蟹茶的功效和作用,毛蟹茶是铁观音吗?毛蟹茶的品质特点。毛蟹茶的功效和作用1、医学研究表明,毛蟹茶的粗儿茶素组合,具较强抗...
2020-12-05 11:16:33
毛蟹茶初期制作工艺
一般来说,茶的制作初期显得很重要,初期的工艺决定以后的工序,那么毛蟹茶的初制工艺是怎样的?下面我们一起来了解一下毛蟹茶的两种初制工艺。 采摘 采摘是用食指与拇指挟住叶...
2020-12-01 10:12:33
毛蟹茶品质概述
毛蟹茶成品外形紧密、砂绿色,颗粒手感好、均匀,落入盘中分量感明显,体现铁观音“沉重如铁”的美誉;茶汤微青入口顺滑,口感醇厚有观音香。绝不掺杂品种茶。 毛蟹植株灌木型,中叶...
2020-12-01 10:12:33
毛蟹茶有什么品质特点
成品外形紧密、砂绿色,颗粒手感好、均匀,落入盘中分量感明显,体现铁观音“沉重如铁”的美誉;茶汤微青入口顺滑,口感醇厚有观音香。绝不掺杂品种茶。 毛蟹植株灌木型,中叶类,中芽...
2020-12-01 10:12:34
毛蟹茶的储存环境
低温 实验结果表明,温度每升高10℃,茶叶的褐变速度要增加3-5倍。在-10℃以下,可以抑制褐变;在-20℃以下贮存几乎能完全防止变质,有条件用冷藏则为良策。现在一般大型茶企在门店中...
2020-12-01 10:12:35
毛蟹茶有什么保健作用
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤...
2020-12-01 10:12:35
毛蟹茶有什么功效
解毒消食去油腻 茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”记载。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物,具杀...
2020-12-01 10:12:36
毛蟹茶 - 茶叶简介
毛蟹植株灌木型,中叶类,中芽种。树姿半开展,分枝稠密;叶形椭圆,尖端突尖,叶片平展;叶色深绿,叶厚质脆,锯齿锐利;芽梢肥壮,茎粗节短,叶背白色茸毛多,开花尚多,但基本不结实。一年生长期8...
2020-12-01 10:12:37
毛蟹茶的制作工艺
采摘 采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部,藉两指的弹力将茶叶摘断,采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳,不同的茶采摘部位也不同,有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一...
2020-12-01 10:12:38
毛蟹茶
毛蟹茶原产于安溪县福美大丘仑。无性系品种。其由来据《茶树品种志》(1979年出版,福建省农业科学院茶叶研究所编著,74页)载:“据萍州村张加协(1957年71岁)云:‘清光绪三十三年(1907...
2020-12-01 10:12:39