毛茶付制是什么意思
不好意思,茶叶说你误解它了!
对于想买茶却又不了解茶的朋友们,选购茶叶是个困难。中国是茶的故乡,然而中国茶的种类和饮用方式也各有不同,最是担心那些对茶科学认知欠缺的人误导茶友了。因而,小编精心整理了...
2021-02-08 13:56:18
有意思!恩施茶叶居然也有“身份证”…
新浪乐居讯:4月22日,一名消费者正在恩施市凯迪克富硒茶叶有限公司经销门店购买恩施玉露产品,通过扫描茶叶包装上的食品安全追溯码,精准识别该产品的商标授权许可证书及产品其他...
2022-04-11 13:21:24
有意思的班章茶,喝一口终身不忘
8克茶,100毫升的盖碗,滚烫的沸水。洗茶一次,第一泡在浸泡20多秒后才出第一道汤,第二泡时间更是延长了一倍,连续冲泡十多次茶味依然存在。以前喝过的茶,往往是热水冲下去,很快汤...
2020-12-19 11:32:51
有意思的回文
张果老新买了个精美的紫砂茶壶,漂亮极了。这可羡慕死了编辑部里的各位同事。茶叶分销宜昌茶叶机械...
2021-02-21 10:24:24
不好意思,茶叶说你误解它了!
对于想买茶却又不了解茶的朋友们,选购茶叶是个困难。中国是茶的故乡,然而中国茶的种类和饮用方式也各有不同,最是担心那些对茶科学认知欠缺的人误导茶友了。因而,小编精心整理...
2022-04-01 07:01:08
毛茶95%靠外购品控管理面临考验
中国茶网资讯:安溪铁观音集团主营茶叶种植、加工和销售。作为安溪铁观音产品的主要原材料,毛茶占营业成本60%以上,毛茶供应数量与品质决定了其产品的生产规模和品质,而毛茶外购...
2021-03-02 19:17:51
毛茶加工工艺程序
毛茶加工工艺程序,是从毛茶到精茶,经过各作业工用整个生产流水作业线的总称。习惯上叫做筛分路线或筛分程序,也叫生产程序。目前有的茶厂采用先圆后抖的做法,也有采取先抖后圆...
2021-02-09 13:34:37
晒青毛茶与普洱茶饼有什么区别
区分晒青毛茶和普洱茶饼 散料状态的茶叶,一般称为“毛料”或“毛茶”。普洱茶一般呈现的为紧压饼形。晒青毛茶主要经过采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻、复揉、晒干、...
2020-12-15 19:21:38
红毛茶审评
对照毛茶标准样对红茶初制产品的外形、内质感官审评其品质优次和级别高低。 审评方法是对样评茶,分干评外形和湿评内...
2021-02-09 14:24:38
白毛茶能和生普一样存放吗?
白毛茶原料能像生普一样存放吗? 对于您提出问题,小编认为白毛茶可以存放,但是不建议存放时间太久,尽快压制存放。 茶的工艺讲究将茶制作更好,白毛茶原料为何不建议长期储存,因为存...
2022-10-31 09:48:28
晒青毛茶和普洱茶降血脂作用比较试验
普洱茶属于黑茶类,为云南省主要茶类之一,由云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、晒干工序制成晒青毛荼后,再经分级筛制或压制而成。近几十年大量临床及动物实验研究显示,茶具有抗脂...
2021-02-25 10:33:30
绿毛茶审评
绿毛茶审评主要指长炒青、烘青及圆炒青。分干评外形和湿评内质。审评外形从毛茶的松紧、老嫩、整碎、净杂等因子来评定外形等级。松紧指毛茶紧结程度。老嫩要看嫩度和芽...
2021-02-09 14:06:37
毛茶的审评要点
毛茶的审评要点:一般使用150毫升大盖杯,秤样7克,选水质较好的干净水现开现冲,浸泡近2分钟时闻香后即时出茶评汤。毛茶一般冲泡2道即可。主要作用为毛茶归堆,分析初制生产过程中存...
2021-02-09 14:19:04
毛茶干度感官测定法
毛茶含水量的多少,与茶叶品质和收购定价有密切关系。各类毛 茶的细茶,其含水量在6―7%品质比较稳定,含水量超过10%的毛茶易陈化,如超过12%易霉 变。手测茶叶水分要在审...
2021-02-09 12:57:25
毛茶、精制茶、真正的炭焙茶你知道吗?
毛茶、精制茶、真正的炭焙茶你知道吗?今天带大家了解一下。1.所谓毛茶即茶叶从茶树采摘取来以后的茶青,经日光萎雕、静置、杀青、揉捻到完成干燥阶段,称之为『毛茶』。它的特...
2021-02-08 14:24:13
普洱毛茶加工过程中的揉捻度把握
普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)...
2020-12-23 12:03:28
普洱毛茶是普洱绿茶吗?
这个话题不是今天才有,早在好几年前就在茶界有过争论,但是我记得当时是有结果出来的,看来并没有让更多的人理解二者的区别。 抛开其它不同的客...
2020-12-18 09:26:42
毛茶要怎样储存?
鲜叶经过初制后的产品称为毛茶,其品质特征已基本形成。有人常问怎样储存毛茶,下面下面详细介绍怎样储存毛茶。 一、毛茶的技术性合并:采购到的茶叶,都是粗制茶,是在整个茶...
2020-12-17 10:45:29
晒青毛茶是普洱茶吗?
晒青毛茶是不是普洱茶?要讲清楚这个问题,我们先来看看普洱茶的官方定义:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独...
2022-05-01 03:32:38
毛茶铁观音的价格一般在多少
铁观音的价格分毛茶和净茶,也有小包装和礼盒装,今天我们讲的是毛茶铁观音的价格一般在多少。现在是7月份,夏茶铁观音的出产季节,根据这几天茶农在安溪茶都毛茶铁观音的交易价格,...
2020-12-05 11:28:26