榷茶制度名词解释
榷茶制度的理论及其形成和发展
吕维新榷，本义为独木桥，引申为专利、专卖、垄断。《史记·王宗世家》：“韦昭曰……榷者，禁他家，独王家得为之。”在中国古代经济史中，“垄断”一词最早是亚圣盂何（约前372～前289）在《...
2021-02-07 13:15:42
榷茶制度的理论形成和发展
榷，本义为独木桥，引申为专利、专卖、垄断。《史记·王宗世家》：“韦昭曰……榷者，禁他家，独王家得为之。”在中国古代经济史中，“垄断”一...
2021-02-07 12:15:46
榷茶制度简述
在唐王朝开发南方政策的推动下，茶叶种植业蓬勃发展，为我国茶叶产地的区域化、专业化奠定了基础，出现了以盈利为目的的寺院、家庭手工制茶作坊，茶的商...
2020-12-25 17:02:22
普茶制度与普茶料理源起探微
日本素食文化之代表普茶料理源于福建黄檗山万福寺是尽人皆知的事实,但福建黄檗山万福寺的普茶制度又源于何处？知者寥寥。文章追溯了普茶制度的源起,论证了其源于唐代江西奉新...
2021-02-21 11:02:35
贡茶制度的形成和发展
贡茶起源于西周，迄今已有三千多年历史了，晋《华阳国志之巴志》载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师”。巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有“土植五谷&...
2021-02-07 12:09:24
茶馆制度建设
在烏龍茶茶馆成长期，制度建设十分重要。希望能就此与茶馆投资者、管理者多交流。茶馆服务管理制度体系员工招聘办法管理人员岗位责任制迎宾岗位责任制吧台岗位责任制单间岗位...
2021-03-04 12:31:44
制度变迂与中国近代茶叶对外贸易——基于福州港的个案考察
本文以海关贸易报告和英国领事商务报告为基本史料，对福州近代茶叶对外贸易的相关史实进行梳理，从制度变迁的新视角探讨近代中国茶叶贸易的兴衰缘由。本文认为茶叶贸易的兴衰应...
2021-02-22 15:49:55
采摘制度
采摘制度CPlucking systemD 一定社会、历史、生态条件下形成的采摘规则体系。中国栽培茶树已有3000余年的历史，长期生产中形成一些不尽科学合理的采摘制度，主要内容为重采春茶...
2021-02-18 11:20:19
解释一下茶叶的农药是怎么回事!
点上方蓝字加关注：深圳茶友圈文/若茶茶友们不知道有没有发现，我们去很多地方喝茶，茶艺师都会在正式泡茶前洗一遍茶，据小编了解，这洗茶不仅达到醒茶润茶的目的，更重要的一个原因还...
2022-04-09 16:30:13
专家解释隔夜茶致癌没有科学依据
“隔夜茶”是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后...
2021-03-01 16:49:32
不解释的，才叫从容
人之所以会心累，就是常常徘徊在坚持和放弃之间，举棋不定。有时候，虽然能想明白，但心里就是接受不了。一个人最幸福的时刻，就是找对了人，他包容你的不足，并爱着你的一切。心结如...
2021-02-26 12:26:31
基于解释结构模型的茶叶品牌发展策略——以陕西汉中茶产业为例
以解释结构模型为工具,结合具体案例,总结了影响茶叶品牌发展的因素,如企业经营模式、市场信息、企业广告促销、政府的宣传引导、目标市场和市场定位、旅游资源开发、茶叶品...
2021-02-21 10:47:21
茶语解释（转）
“酒满敬人，茶满欺人”因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。 &ldqu...
2021-02-08 13:02:27
完整解释关于普洱茶的20个常识性术语
下面请看，说茶的20个常识性术语：...
2020-12-16 12:16:29
解释普洱茶中“水味”“水性”，安排
茶有水味，该换茶了 普洱茶有“水味”，是指一泡茶的茶水滋味下降到一定的地步——无限接近水的味道。“水味”一般出现在这些两种情况下： 1.茶滋味和水味分离，茶汤...
2020-12-15 19:04:25
解释冰岛茶的口味特征
冰岛茶的口味特征被解释为：口感细腻浓郁，醇厚比例高，渗出顺畅，进口醇厚。 冰岛古代茶树的长叶茶树又高又高，在自然生长环境中树高可以达到8.2米，树宽为4.6米，树势挺拔，主干清晰，叶...
2020-12-12 17:07:08
权威解释：黑茶有什么功效和作用？
对于黑茶的功效与作用，很多人很迷惘，网上到处都在宣传黑茶的功效与作用，却还是不知道清晰的答案是什么，那么下面就让茶艺师小文来解释一下黑茶有什么功效和作用！一、黑茶有助消化...
2020-12-12 17:00:10
解释说明茶叶初加工萎凋:红茶加工时鲜叶怎样“萎凋”？
红茶加工时鲜叶怎样“萎凋”？萎凋是红茶加工的第一道工序。萎凋的方法主要有室内自然萎凋和萎凋槽萎凋两种方式。①室内自然萎凋。要求室内通风良好，避免日光直射，温度宜保持在...
2020-11-07 02:41:44
榷茶
宋代榷茶[Tea monopoly in Song Dynasty] 宋代茶 叶专卖制度。大致分三个阶段:一为宋初(太平兴国二年置 江南榷茶场)百年对东南茶的禁榷;二为北宋熙宁七年 (1074)至南宋末对...
2021-02-18 11:50:12
榷茶使
榷茶使[Tea monopoly managing officer] 唐代职官名。据《旧唐书·文宗本纪》载，大和九年(835)十月，王涯以宰相判盐铁?转运二使，"献榷茶之利"，又兼任榷茶使，把茶农茶株移栽于官场...
2021-02-18 11:49:12