柚子花茶鉴别好茶还是坏茶呢
真茶还是假茶你会分辨吗
对于新手茶人来说，最苦恼，也是最生气的，莫过于买到假茶了。本来兴致勃勃的以为买到好茶了，回家一泡原来是不知道哪里来的烂叶子，浪费金钱不说，这心情也一定是糟的不能再糟了。...
2020-12-22 16:45:20
柚子茶鉴赏
柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐...
2021-02-09 11:50:49
喝好茶还得有一好茶壶
我好茶。内心深处固执地以为，好吃，乃饕餮之徒；而品茶，绝对是极雅之人方为之。于是，一把好的茶壶，当是不可或缺的家什，紫砂壶便入了我的眼。 入了眼的紫砂壶，岂是一把就能打住。人对...
2021-03-06 10:31:23
好茶还需配好壶 玻璃茶壶成新宠
美器，会令美食增色。喝茶也是如此。一套好的泡茶壶不仅会令茶增香，更会让整个喝茶过程变成一次视觉美的享受。记者日前在不少商场和超市里发现，透明的玻璃茶壶今年特别受消费者...
2021-03-05 17:31:48
好茶还需配好壶
美器，会令美食增色。喝茶也是如此。一套好的泡茶壶不仅会令茶增香，更会让整个喝茶过程变成一次视觉美的享受。记者日前在不少商场和超市里发现，透明的玻璃茶壶特别受消费者欢迎...
2021-03-05 17:22:08
好茶还需配好器周末来选套龙泉青瓷茶具吧
自古以来，热爱喝茶的人们绝对不仅仅是把茶当做解渴的饮料，更多的是将喝茶这个过程视为一种精神的享受。既然是享受，用于烹茶、饮茶的器具当然要讲究。“茶圣”陆羽曾在《茶经》...
2021-02-28 13:14:12
好茶还要手工炒
手炒茶味香品优 在热线中，不少人认为手炒的西湖龙井要比机炒的好，绍兴的杨炜先生是个爱茶人，他手上就有三种朋友送的西湖龙井，“有手炒也有机炒的，品尝之后就会觉得手工炒制...
2021-02-09 13:36:06
好茶还需好罐装，茶叶罐拍卖亮点多逐渐受宠
近年来，茶叶拍卖可谓一飞冲天，一个个天价使得茶叶也成为了收藏投资市场的一员。与此相比，茶叶罐拍卖的走势也是逐步上扬，虽少有天价，但依然有亮点。让人兴奋的是，在今年中国嘉...
2021-02-09 12:33:02
好茶还要好器盛
茶具是因应饮茶的要求，而发展出来的一套器具。由于茶具有因人而变、因时、因地、因意、因茶而变的特性，所以古今中外，不论以何种方式品饮何种茶都留下了不同的茶具。目前台湾饮...
2021-02-06 14:40:28
好茶还需好壶泡
茶壶原本就是为了因应饮茶方式而产生的，所以一件完美的茶壶作品，本身就蕴含着有它的艺术语言，当我们在欣赏一件好的茶壶作品时，应从它的“胎土”、“形态”、“神韵”三方面着眼...
2021-02-06 13:26:26
好茶还需问出处：普洱茶从茶区到山头详解
作为一种有地理标志保护的特产，普洱茶是指以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。 ...
2020-12-22 17:24:11
好茶还须用好水
自古以来，泡茶用水一直是茶叶爱好者研究的课题和讨论的话题，专著很多，特别是明代田艺蘅的《煮泉小品》，从源泉、石流、清寒、甘香、宜茶、灵水、异泉、江水等方面论述了水的...
2020-12-17 10:31:53
好茶还需好罐装茶叶罐拍卖逐渐受宠
近年来，茶叶拍卖可谓一飞冲天，一个个天价使得茶叶也成为了收藏投资市场的一员。与此相比，茶叶罐拍卖的走势也是逐步上扬，虽少有天价，但依然有亮点。让人兴奋的是，在今年中国嘉德...
2020-12-02 10:54:38
茶鉴别
如何选购质量好，价格又不贵的新鲜好茶，是每一位品茗爱好者的理想和追求。下面详细说明茶叶新旧与质量好坏的区别（以铁观音为例） 1、先观形色。好茶特别是新鲜茶叶由于叶绿素丰...
2021-02-09 14:18:52
白茶鉴别方法大家知道吗(白茶如何品鉴)
白茶鉴别方法大家知道吗?很多人对于白茶是比较陌生的，白茶的鉴别方法也是比较难以掌握的，(推荐阅读：：那种普洱茶比较好，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)因为...
2022-10-31 09:40:44
干茶鉴别的基本常识
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于...
2021-02-09 14:23:38
名茶鉴别法
西湖龙井:茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井味道清香,假冒龙...
2021-02-09 14:22:31
干茶鉴别的一般方法
这里粗略介绍一下购买前鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。1、嫩度：嫩度是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底，就是指嫩度...
2021-02-09 14:19:38
名茶鉴别方法
近年来出现了很多假冒名茶产品，以下是我国十大名茶的主要特征和识假方法。 1 西湖龙井：产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶...
2021-02-09 13:49:50
饼茶鉴别方法
如何鉴别茶饼优劣？陆羽总结前人经验，以生动形象的文学 ，语青写入《茶经·三之造）。 其法为二：察形、观色。 先说形鉴，文日： 茶有千万状，卤莽而言，如胡人靴者，史缩然； 犎（feng)牛臆...
2021-02-09 11:52:38