普洱茶的回甘与生津有关吗
回甘与茶叶品质有关系吗？
许多老茶客爱挂在嘴边的一句话：“不苦不涩，不是茶”。其实这种说法有问题，一杯好茶必定是苦后回甘，涩后生津。回甘是一种味觉体验，大多数茶叶本来就具有苦涩味，苦涩过后，口腔里往...
2022-04-10 16:45:03
回甘生津是怎么一回事
对于神秘的“回甘”，我们的古人就开始关注这种感觉。好的茶经常会带有“回甘”，回甘的强度与持久性也经常作为评判好茶的指标。实际体验中回甘与生津还经...
2021-02-08 13:40:51
回甘生津的本质是什么？
如果只讨论现象层面，那么我们很容易得出“苦回甘，涩生津，不苦不涩不为茶”这类的结论，不过微观地去看其产生机理，却可发现苦涩与回甘生津没有直接的因果关系。 我们先来说...
2020-12-16 11:50:35
大赤甘与小赤甘的区别
武夷岩茶“大小赤甘”实质上为同一种茶，主要区别在于其根据叶子的张开程度，分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。”顶级正山小种红茶采用小种茶叶芽尖...
2021-02-09 11:41:18
有关茶的歇后语,不信你全都知道!
点击上方蓝字茶香门第|订阅本账号与百万茶友，一起寻茶、学茶、品茶，传播茶知识、分享茶故事、交流茶文化。喝茶的有意思之处在于，一杯接一杯小口慢饮，一杯又一杯闲趣和雅乐。...
2022-04-25 08:53:48
有关茶的著作
一代以一代名人留下无数与茶相关的作品。其中对茶叶的记载算得上极尽详细，这些著作可以称得上是我国无数瑰宝之一，值得现今所有爱茶之人借鉴。1. 《茶经》《茶经》创作于“茶...
2022-04-23 22:48:08
有关茶的电影，你看过吗？
茶，作为中华文化的代表，一直深受广大影视编剧的青睐。通过这些电影，感受到了茶文化的博大精深，也仿佛闻到了影片中飘出的悠悠茶香。1、2013年《茶，一片树叶的故事》纪录片讲述了...
2021-02-18 10:42:40
有关茶的记载传说
茶树最早为中国人所发现，最早为中国人所利用，最早为中国人所栽培。同时，中国具有世界上最古老的茶文物，从而从另一个侧面提供了中国是茶树起源地的辅证。 茶在中国的历史十分悠...
2021-02-07 12:15:36
有关茶的美丽传说
陆羽《茶经》里说:“茶之为饮，发乎神农氏。”传说中的炎帝神农氏是茶的发现者，同时他也是传说中的发明药物来治疗疾病的人。神农氏为了辨别草物的药理作用，曾经亲口...
2021-02-07 12:14:22
有关茶的一些随想
在村里，几乎人人喝茶。人们白天下地劳作，需要茶来解渴。因为目的是解渴，就几乎没有品的行为。从茶罐里抓一大把茶往杯子里一丢，开水冲进去稍候片刻就可以喝了，而且很多时候是...
2020-12-17 10:48:35
有关茶的一些禁忌，你知多少？
什么茶盏好 有关茶的一些禁忌，你知多少？ 一、铁观音的六个禁忌 1.不易饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓 2.体弱...
2020-11-08 11:19:03
搞笑的回复集合很喜欢一个女生,但她老骂我怎么办
大家见过南方这么大的桑葚吗，怎么会有这么长呢？ 假如弟弟这样跟你发信息的时候，相信我，你弟弟绝对有事情求你的。 这个谁能解释的吗，真的是这样的情况吗？ 为什么隔夜水不能喝，是因...
2022-04-17 20:03:57
春天的回响丨“三茶”是个什么茶
新闻回放
2021年3月22日，习近平总书记走进燕子窠。科技特派员、福建农林大学教授廖红向总书记介绍了他们团队的“生态栽培技术”。
“技术是你们首创的吗？”总书记很感兴趣...
2022-04-06 18:49:21
茶叶的回甘、生津、喉韵,你懂吗
喝茶时，茶友们对一款茶叶的评价莫过于“回甘”、“生津”、“喉韵”、“锁喉”、“收敛性”等方面来判断，但这些茶叶的专业术语又有多少人真正理解呢!本期喝茶养生带你品一回...
2022-04-05 21:37:58
元代的回回茶饭
元代回回人严格按照伊斯兰教规定的宰牲法－－“断喉法”宰食羊肉，以羊肉为主料或佐料制成回回茶饭，它不但烹饪精巧，味美可口，而且具有一定的食疗价值。一些回回茶饭还流传到国外，深受...
2021-02-22 16:24:15
茶叶的回甘:茶叶的回甘到底是什么鬼，和甜有什么不一样？
茶叶的回甘到底是什么鬼，和甜有什么不一样？0茶水为什么能产生回甘 茶的回甘只是错觉吗正炒茶盖碗香不显著，第一泡盖碗香气也很弱（淡淡的幽香）、茶汤清澈透亮、茶水软，香味淡淡但却...
2020-11-07 08:23:03
有关普洱茶传言很多,真相是什么一次性讲清普洱茶的18个真相
随着茶叶的普及，现在喝普洱茶的人越来越多，可有关普洱茶的各种传言也越来越多。为此，很多新入手的萌新们不知道到底哪种说法是对的，哪种是错的？接下来生茶张就为大家整理出了18...
2022-05-04 13:15:18
有关普洱茶膏的产品“基本面”介绍
普洱茶膏的苏醒，绝不是生产茶膏那么简单。它需要建立自己独特的产品体系、价值体系和信息结构。确立自己独立于茶之外的基本面。普洱茶膏的基本面，是茶膏的神经系统。它使得茶...
2021-02-20 16:47:53
有关普洱茶的“生”、“熟”
简单来说就是熟普比生普多了道人工渥堆发酵的程序。所以生茶(新)在茶性上有点接近绿茶，比较鲜爽。熟普比较温和带陈香。 熟茶适合现在喝 冬天暖胃养阳。生茶可以收藏。好的...
2021-02-08 13:45:01
有关普洱茶的那些历史
第一个给滇西南的大叶种茶里洒清水的人是谁？第一个用湿润的笋叶包裹饼茶的是谁？历史永远地遗忘了他们。但是，关于普洱茶的奇迹，就来源于这两个偶然的细节：为使茶叶在运输中不碎裂...
2021-02-07 12:34:29