普洱茶的回甘与生津
回甘与茶叶品质有关系吗？
许多老茶客爱挂在嘴边的一句话：“不苦不涩，不是茶”。其实这种说法有问题，一杯好茶必定是苦后回甘，涩后生津。回甘是一种味觉体验，大多数茶叶本来就具有苦涩味，苦涩过后，口腔里往...
2022-04-10 16:45:03
回甘生津是怎么一回事
对于神秘的“回甘”，我们的古人就开始关注这种感觉。好的茶经常会带有“回甘”，回甘的强度与持久性也经常作为评判好茶的指标。实际体验中回甘与生津还经...
2021-02-08 13:40:51
回甘生津的本质是什么？
如果只讨论现象层面，那么我们很容易得出“苦回甘，涩生津，不苦不涩不为茶”这类的结论，不过微观地去看其产生机理，却可发现苦涩与回甘生津没有直接的因果关系。 我们先来说...
2020-12-16 11:50:35
大赤甘与小赤甘的区别
武夷岩茶“大小赤甘”实质上为同一种茶，主要区别在于其根据叶子的张开程度，分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。”顶级正山小种红茶采用小种茶叶芽尖...
2021-02-09 11:41:18
搞笑的回复集合很喜欢一个女生,但她老骂我怎么办
大家见过南方这么大的桑葚吗，怎么会有这么长呢？ 假如弟弟这样跟你发信息的时候，相信我，你弟弟绝对有事情求你的。 这个谁能解释的吗，真的是这样的情况吗？ 为什么隔夜水不能喝，是因...
2022-04-17 20:03:57
春天的回响丨“三茶”是个什么茶
新闻回放
2021年3月22日，习近平总书记走进燕子窠。科技特派员、福建农林大学教授廖红向总书记介绍了他们团队的“生态栽培技术”。
“技术是你们首创的吗？”总书记很感兴趣...
2022-04-06 18:49:21
茶叶的回甘、生津、喉韵,你懂吗
喝茶时，茶友们对一款茶叶的评价莫过于“回甘”、“生津”、“喉韵”、“锁喉”、“收敛性”等方面来判断，但这些茶叶的专业术语又有多少人真正理解呢!本期喝茶养生带你品一回...
2022-04-05 21:37:58
元代的回回茶饭
元代回回人严格按照伊斯兰教规定的宰牲法－－“断喉法”宰食羊肉，以羊肉为主料或佐料制成回回茶饭，它不但烹饪精巧，味美可口，而且具有一定的食疗价值。一些回回茶饭还流传到国外，深受...
2021-02-22 16:24:15
茶叶的回甘:茶叶的回甘到底是什么鬼，和甜有什么不一样？
茶叶的回甘到底是什么鬼，和甜有什么不一样？0茶水为什么能产生回甘 茶的回甘只是错觉吗正炒茶盖碗香不显著，第一泡盖碗香气也很弱（淡淡的幽香）、茶汤清澈透亮、茶水软，香味淡淡但却...
2020-11-07 08:23:03
生津茶
青果5个，金石斛、甘菊、竹茹各6克，麦冬、桑叶各9克，鲜藕10片，黄梨2个，荸荠5个，鲜芦根2支，煎水代茶饮。 其功能生津止渴，养阴润燥。适用热病伤阴，或老人阴虚津枯，口渴，咽干，唇燥等。 哪个...
2021-02-06 14:27:18
普洱茶的前发酵和后发酵各是什么意思？
打开凤凰新闻，查看更多高清图片一、普洱茶的前发酵和后发酵在普洱茶加工工艺中，发酵是最为核心的一部分。也因为“发酵”，将普洱生茶、普洱熟茶区分开，普洱熟茶需要发酵。按照...
2022-05-08 12:13:48
普洱茶的后发酵各种表现喝普洱有益健康的奥妙!
后发酵产生的物质对健康有何益处?相信广大茶友也有同样疑问。普洱茶的发酵过程是一个十分复杂的过程，普洱茶的发酵决定因素很多，我们从各个方面来表达普洱茶的发酵的各种表现...
2022-05-08 12:04:55
普洱茶的存放与其它茶叶有什么区别？
原标题：普洱茶的存放与其它茶叶有什么区别？
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成，古代大多为团、饼、砖、沱等，其中饼状的就叫茶饼。经常喝普洱茶或者了解普洱茶的人都...
2022-05-07 08:22:55
普洱茶的加工工艺流程，大致可以这样归纳！
普洱茶的鲜叶原料是以云南大叶种茶树加工制作而成，可分为生普和熟普，在几百家山国茶叶加盟店上都是很常见的，普洱茶的加工工艺上既可以制作生普也可以制成熟普，这两种普洱茶加...
2022-05-07 06:31:36
普洱茶的产地介绍1
主要产云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳、其欠是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建...
2022-05-01 07:06:25
普洱茶的中小叶种，你搞懂了吗？
喝过普洱茶的茶友都知道云南普洱茶中不仅仅只有大叶种，还有中叶种和小叶种，今天教你如何区分中小叶种、大叶种。1、树种、叶形区别为了区分所栽培的茶叶品种，实际生产中以茶树...
2022-04-25 03:18:46
普洱茶的高端品鉴和各名茶历史：
普洱生茶普洱生茶分散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形...
2022-04-25 03:15:20
普洱茶的7种口感，你品尝出了几种
对一般茶而言，喝茶都喝个鲜，当年的新茶，滋味、香气和品韵都是品饮者最为认同的，而普洱茶却喝个“陈”，而且“越陈越香”。说到普洱茶的口感，每个人的感知味觉不同，所得到的口感也...
2022-04-22 19:20:06
普洱茶的烟香到底好不好盘点8款经典烟香茶，看看你都喝过吗
#普洱茶# 普洱茶的香气类型丰富多样，有花果香、蜜香、烟香、樟香、枣香、木香、参香等，其中，烟香比较特殊，喜欢它的人推崇为高级香气，讨厌它的人则非常排斥。普洱茶的烟香到底好...
2022-04-22 16:21:28
普洱茶的老茶头
普洱茶老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，由人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡。饮用老茶头增强身体免疫力、促进身体新...
2022-04-22 13:24:19