普洱茶晒青技术工艺
烤青技术及烤青茶制作工艺
完成机构：安徽省绩溪县农业技术推广中心宜兴茶叶缸下关茶叶城...
2021-02-21 12:33:13
炒青技术与蒸青的技术
茶叶的深加工的含意茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以...
2020-12-02 10:14:06
普洱茶晒青毛茶制作工艺全过程详解
想必许多爱好普洱茶的茶友，一定想了解普洱茶的详细制作工艺。今天就来为大家详细介绍 普洱茶是以云南大叶茶类的新鲜芽叶经过别具特色的低温制程工艺制作而成。原料的...
2020-12-23 12:01:28
普洱茶晒青毛料在家中保存转化，到底好不好？
1.从长期仓储转化的目标出发，散茶确实不是一个较好的保存方式。 2.普洱茶压饼最初的目的是为了便于远途运输，提高运输效率，且可降低耗损。后来发现此种形式下的茶品经过...
2020-12-20 11:07:23
普洱茶晒青核心的技术之一：加工环境的特殊性要求
“晒青”工艺的加工场所主要以露天晒场为主，屋内加工为辅。这就要求加工场地除了相对干净之外，还有一个特殊要求，即自然环境中大量微生物菌群的存在...
2020-12-18 09:22:06
普洱茶晒青的概念
晒青的概念是相对的，多雨的云南要保证所有的原料都是自然晒干，那首先要露天晒，突然下雨又要抢收，若少量抢收不及的茶受潮后怎么处理？另外也不能保证所...
2020-12-18 09:12:42
普洱茶晒青与烘青的本质区别
普洱茶晒青图 晒青、烘青、打毛火是普洱茶行业中一个很基础又很重要的概念，搜索网上相关内容，卖茶叶蛋的技巧故事经常见到有人对晒青和烘青争论不休...
2020-12-18 09:06:26
普洱茶晒青与烘青的区别
洗茶叶国标洗茶叶国标...
2020-12-17 11:02:31
普洱茶晒青原料
茶叶是碱性的可以直接吃吗茶叶是碱性的可以直接吃吗...
2020-12-17 10:52:00
普洱茶晒青工艺介绍
①“晒青”的加工场地应处在云南大的自然生态环境中特定的子系统之中，较好是临近原始森林，其自然植物茂密，多物种并存。这样的环境必然会生成独特的生态循环系统，其微生物菌...
2020-12-17 10:50:55
普洱茶晒青与烘青
2003年实施的《普洱茶云南省地方标准》中，规范了普洱茶的定义是：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐...
2020-12-17 10:45:36
普洱茶晒青和炒青工艺的区别
蒸青绿茶是我国古代最早发明的一种茶类，它用蒸汽将茶鲜叶蒸软，而后揉捻、干燥而成。蒸青绿茶常有“色绿、汤绿、叶绿”的三绿特点，美观诱人。蒸青绿茶是日本绿茶的大宗商品...
2020-12-17 10:13:15
普洱茶晒青后要放上一个月才好喝
茶叶飘起来好还是沉下好茶叶飘起来好还是沉下好...
2020-12-16 12:10:50
普洱茶晒青与烘青的识别和对比
普洱茶烘青茶有青香味，且干色泽一般表现为绿色，白毫较显，一般用拿上手会看见白毫四散，飘在空中。因为干燥到位。但条索略粗松，因为制茶过程中如果揉捻过重、过长，则会出现黑条，干茶...
2020-12-09 09:18:32
晒青工艺对普洱茶品质滋味的影响
一般毛茶，包括红茶、绿茶、乌龙茶还有越来越为人们所熟悉的普洱茶，其加工的最后一道工序便是干燥，毛茶因其不同的干燥方法而分为晒青毛茶、烘青毛茶、炒青毛茶，以下是这三类毛...
2021-02-09 13:38:36
普洱晒青毛茶的制作工艺
我们的日常生活中总是要喝茶，而如今喝茶已经逐渐变成了我们生活中必不可少的事情，那么普洱茶到底是怎么做出来的呢？今天就为大家介绍一下普洱晒青毛茶的制作工艺。 1.鲜...
2020-12-23 11:55:57
晒青普洱好茶的基本条件
晒青普洱好茶的基本条件（：1—生长环境；纯天然无污染的土壤，空气洁净，阳光充足，不施农药化肥。2—采摘、加工；春天阳光好的天气采摘较好，摊凉六小时以上再...
2020-12-18 09:10:16
普洱晒青毛茶怎么来的？
云南晒青毛茶是茶叶初加工后的的叫法（有称晒青或滇青），是云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用自然太阳光晒干而成的毛茶。晒青毛茶是制作普洱茶的初级原料，无论是传统普洱...
2020-12-16 12:27:20
普洱工艺品茶中新时尚
昨日，一市民高兴地在茶叶店展示她刚刚选购的“招财进宝”工艺茶。据店主介绍，该工艺茶为云南普洱茶，既可食用，也可作为工艺品欣赏收藏。随着我市文化品位的提高，品茶也成为一种...
2021-02-06 13:32:04
普洱工艺的传统和现代
论到普洱茶独特的品质特征，其根本主要取决于两个方面，一是制作普洱茶的茶叶，必须是云南大叶种茶。因为，云南大叶种茶树所含有的茶多酚、儿茶素、咖啡...
2020-12-18 09:18:59