普洱茶文献综述
文献综述冠突散囊菌研究进展
砖茶在众多茶种类中,以其独具特色的冠突散囊菌( Eurotium cristatum)及突出的降脂减肥功效而闻名,冠突散囊菌的大小,多少,分布广泛与否是最直接的判断获砖茶质量的标准。由于冠...
2021-02-20 16:48:02
茶道综述
中国正在急速地走向现代化,现代化是人类社会从农业文明走向工业文明的一个大的潮流。说到茶文化,它当然属于中国传统文化的一个分支,它很古老,甚至可以上溯到神农时代,茶文化属于...
2021-02-06 14:53:40
综述饮茶与健康的关系
祖先以百草为药,茶亦居其中。传说“神农尝百草,曰遇七十二毒,得荼而解之”,其中“荼”即指现在的茶。17 世纪后期,中国饮茶习俗和茶的保健知识一同传入欧洲,...
2021-02-20 16:50:45
综述茶叶的医学作用及其应用研究
茶叶在我国饮用的历史悠久,中医认为:茶叶味苦甘凉,有生津止渴、清热解毒、消食止泻、清心提神等功效,因此,具有一定的药用价值.现代医学利用自由基学说、免疫学说等医学理论,...
2021-02-24 14:46:41
茶风综述 “茶礼·茶俗·茶调”
茶的概念不仅仅是水……“寒夜客来茶当酒”。茶,为礼,为俗;茶,天、地、人之间的精灵……一生只等一壶茶。凤冈气候温和、雨量充沛、土壤富...
2021-02-08 12:31:59
茶叶文献检索 一
什么茶叶止咳杭州茶叶...
2021-02-21 11:27:02
茶叶文献:3、茶色素
3、茶色素0关于茶叶的文献综述《茶经》陆羽4、氨基酸氨基酸在茶叶加工中参与茶叶香气的形成,都是茶叶香气的成分。[6] => 1、无机化合物1、无机化合物浙江茶叶出口外文文献...
2020-11-07 10:14:06
文献摘要
专利:一种杀灭苔藓与地衣的生物制剂;专利:一种富硒茶叶的生产调节剂及其用法;专利:茶膏;专利:高效茶叶静电拣梗方法及其装置煮茶的茶叶茶叶怎么敷脸...
2021-02-20 16:56:36
文献中关于普洱茶的史料
茶王树周围的茶树群平均茎粗不低于勐海南糯山半坡寨茶王树周围的茶树群。由此测算,这片茶林的树龄应在55代以上。 一、古茶山 勐腊,傣语为...
2020-12-27 11:06:25
茶叶文献:关于茶叶的参考文献
关于茶叶的参考文献茶叶(a tea leaf) 怎样鉴定茶叶的好坏?整碎、色泽、嫩度、条形、净度;汤色、香气、滋味、叶底。茶叶的定义从植物学的角度来讲茶拉丁学名: Camellia sinensis(...
2020-11-07 09:56:29
专题文献的拓展与国学研究的深入——兼论中国茶文化文献
当前,国学的喧嚣与文献的冷寂成为鲜明的对照。其实,国学的普及需要加强国学的研究,而国学的研究依赖于文献的整理,专题文献的拓展又影响着国学研究的深入。文献整理是国学的组成...
2021-02-24 14:25:03
茶法文献之请税茶奏
请税茶奏 [Memorial on establishing the tea tax tothrone] 唐代茶法专论。张滂撰。见宋代王溥《唐会要》卷八十四《杂税》:“伏以去岁水灾,诏令减税,今之国用,须有供储。...
2021-02-18 10:40:25
茶法文献之论王播增茶税疏
论王播增茶税疏[Memorial on the discussion of raising the tea tax put forward by Wang Bo] 唐代茶法专论。唐代李珏撰。宋代王溥《唐会要》卷八十四收录全文:“伏...
2021-02-18 10:40:26
茶法文献之禁商人盗贩私茶奏
禁商人盗贩私茶奏[Memorial to throne on the prohibition of saling private tea] 唐代茶法专论。由盐铁司于开成五年(840)十月奏上。全文是:“伏以兴贩私茶,群党颇众...
2021-02-18 10:40:27
茶法文献之禁园户盗卖私茶奏
禁园户盗卖私茶奏[Memorial to throne on the prohibition of tea farmer for salmg private tea] 唐代茶法专论。盐铁司于开成五年(840)十月奏上。全文是:“伏以江南...
2021-02-18 10:40:28
茶法文献之通商茶法诏
通商茶法诏[Imperial edict on tea decree] 宋代茶法专论。作者欧阳修(1007~1072),此为宋茶流通史上具有划时代意义的大事。全文是:“古者山泽之利,与民共之。故民足于下,而...
2021-02-18 10:40:30
茶法文献之议茶法
议茶法[Tea trade decree] 宋代茶法专论。作者王安石(10 21~1086)。见于《临川先生文集》卷七十。全文是:“国家罢榷茶之法,而使民得自贩,于方今实为便,于古义实为宜。而有...
2021-02-18 10:40:31
茶法文献之乞罢水磨茶场奏
乞罢水磨茶场奏[Memorial to throne on stopping the Shuimo tea market] 宋代茶法专论。刘挚关于撤消水磨茶场的奏折。刘挚(1030~1097),字莘老,东光(今属河北)人。嘉裙进士,官...
2021-02-18 10:40:32
茶法文献之蜀茶法
蜀茶法[Shu tea decree] 宋代茶法专论。其文以高度凝炼的手法,总结了蜀茶法的沿革,指出川茶行榷弊多利少,反映元祐党人反对禁榷川茶的政治立场。作者洪迈(1123~1202),字景庐,别号...
2021-02-18 10:40:34
四集文献纪录片《祁红·中国香》在安徽卫视播出
第一集《初生》,故事以祁红创制时世界茶业的大环境作为背景,简述世界茶叶之源的中国外销茶业的兴衰史、祁红研发生产的过程。祁门红茶一经问世,便光彩照人,它独特的香气成为世人追逐...
2022-03-27 22:58:22