普洱茶巴达与勐宋的滋味比较
茶的滋味与气味
普鲁斯特曾在《追忆似水年华》中说过——“只有气味和滋味长久存在”，我觉得这句话简直就是为茶而“生”的。茶的气味与滋味总是在有意无意渗透到我们的生活，并在人类一代代的...
2021-02-24 13:51:34
茶的滋味
小的时候，父亲喝茶极为俭省，一斤散茶足够他喝一个多月了。那时茶还是一种奢侈的东西，时时诱惑着年少的我。 读书时，早去晚归，由于长期饱饿不均使我患上了胃病，父亲便领我到城里的...
2021-02-06 13:45:17
普洱茶巴达与勐宋的滋味
云南气候环境特色，海拔也就不一样，太阳能茶叶烘干机加上普洱茶由于产区不同，还有加工工艺和口感也大不相同。 巴达 茶区位置：巴达位于西双版...
2020-12-22 17:51:34
调味比调情更重要
喝茶加奶 功效打折喝茶能预防心脏病、中风,促进血液循环,软化血管,但如果在茶里加拌牛奶,保健功效就会大打折扣,柏林大学附属沙里泰医院的研究人员对16名健康妇女做了相关测...
2021-02-24 13:40:28
普洱滋味有三好：“高厚”好、“深厚”好、“平厚”好
如果用比率标度的办法，“浓”，表示强度最高，用100%表示，“厚”次之，用80%表示，其他类推，“醇”-60%，“和”-40%，“平”-20%，到了“平”的地步，就有平淡如水的感觉了，这种通俗的形容，...
2020-12-16 12:06:11
勐宋普洱茶特点
熟悉普洱茶的茶友们都知道，提到勐宋，是有大小之分。因与景洪市勐龙镇勐宋村的古茶区皆称为勐宋茶山，为避免两者混淆，按行政等级的划分，称勐海勐宋（属于乡级行政单位）茶山为“大...
2020-12-15 19:29:06
勐宋普洱茶口感的特点
勐宋，傣语地名，意为高山上的平坝，位于勐海县勐宋乡境内，东接景洪市，南接格朗和乡，西南接勐海镇，北与勐阿镇交界，隔流沙河与南糯对望，是勐海最老古茶区之一。 勐宋茶山简介 ...
2020-12-15 19:17:54
勐宋普洱茶的特点与功效
勐宋茶山茶区地理位置：位于勐海县东部绵延崇山中的勐宋古茶山茶树资源，是20世纪末才被外界重新发现、加以利用的，这里的古茶树茶以独特的高香和浓郁的茶气，走俏市场。勐宋古...
2020-12-09 09:13:05
北宋的汝窑瓷器
汝窑窑址位于河南省汝州。汝瓷造型古朴大方，以名贵玛瑙为釉，色泽独特，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻，观其釉色，犹如“雨过天晴云破处”，“千峰...
2021-02-07 12:22:00
南宋的吃茶
对茶文化颇有研究的陆钧老师送我一个文章题目：《回到喝茶》，他的意思是，喝茶，要削尽繁枝，有好茶，老老实实吃上一杯，何必让茶道茶文化一类叠床架屋，弄得一杯茶也吃不安耽呢？可是，在南宋...
2021-02-06 13:20:37
北宋的白茶
公元1064年前后的宋子安《东溪试茶录》载：“茶之名有七。一日白叶茶，民间大重，出于近岁，园焙时有之，地不以山川远近，发不以社之先后。芽发如纸，民间以为茶瑞。取其第一者为斗茶...
2020-04-20 16:26:58
红茶的滋味有哪些不同的口味
你是否知道红茶的滋味有哪些不同的口味？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：红茶是中国最受欢迎的茶。许多人喜欢喝红茶。红茶有许多功能，如提...
2022-10-29 21:11:54
幸福的滋味——7种精致的下午茶点
初冬，下午三点的阳光不像夏日那么炙热，暖洋洋的像情人温柔的眼光，简单的幸福其实很容易获得：偷偷地溜出办公室，找一家安静的蛋糕店，一碟美味的甜点，上海茶叶回收茶叶敷肚脐...
2021-02-23 21:05:48
黑茶的滋味评语
醇和：味醇而不涩、不苦。醇厚：味醇较丰满，茶汤水浸出物较高。醇浓：有较高浓度，但不强烈。槟榔味：六堡茶的特有滋味。陈醇：有陈香味，醇和可口。普洱茶滋味。茶叶盒游戏茶叶的税率...
2021-02-09 12:41:35
茶叶的滋味是一种多味的协调综合体
茶汤中的涩，被认为主要是由多酚类物质中的儿茶素类引起的，特别是酯型儿茶素，其组合和浓度，不仅构成涩味主体，也是茶汤浓淡、茶叶品质优劣的主体物。一些茶汤入口引起的涩味...
2020-12-15 19:07:43
巴达茶山为什么能引得茶叶界人士的关注，茶叶特点又是什么？
巴达茶山位于勐海县西部，有野生茶树和栽培型古茶园两大茶树类型。说到巴达茶山的野生茶树，就不得不提一下1962年云南省茶科所的张顺高、刘献荣在巴达大黑山发现的一株高达50...
2022-04-09 03:42:07
巴达：千年茶王的野性基因
茶株都像菜地里种植的蔬菜 一般，排列成整理齐齐的方阵。但勐海人眼中的茶园，则是大巧不工的创意，茶树就像挑剔的仙家灵草，只长在灵气汇聚的地方。勐海人之所以对茶树的认识如此...
2021-02-28 11:54:37
拜访巴达茶树王
对于巴达野生型“古茶树王”，我是既熟悉又陌生。熟悉的是，在许多书刊以及电视上，我曾多次看到过它的身影，记住了有关它的一组数据：主干直径1．03米，距地面1米左右有紧密并生的一级分...
2021-02-23 13:08:26
巴达之春冲泡实验｜泡茶有门道，用什么水泡茶效果最好？
近日，巴达之春冲泡成为我们办公室的热门话题，主要从泡茶用水展开，有基于大学所学理论的学院派小伙伴分析道：“依我看，山泉水应该更彰显巴达之春的甜润！” 也有基于生活的实...
2020-12-27 10:44:48
巴达古茶山章朗古茶园普洱茶的品质特点
章朗是布朗族古寨，凡布朗族古寨就一定有古茶园，这就是云南人常说的“濮人种茶”的定律。章朗古茶园分布在章朗寨子附近的树林里，有近千亩之多，但这...
2020-12-25 16:57:09