普洱茶周云川


普洱茶品饮小技巧

  人体的味觉器官——舌头,各部分的味蕾对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的“甜味”;舌的两侧前端主要评定茶的醇和度;舌两侧的后端主要评判普洱茶是否“发...
2020-12-19 11:31:41

普洱茶2大保藏方式,不让投入付诸流水

  1、密封保存,最常见的就是茶友所谓的“套套大法”。  2、半封闭保存,即用纸袋子,厚布袋,紫砂缸等透气性好的容器密封保藏。  说说对以上2种保藏方式的看法,欢迎不同意见,...
2020-12-20 11:11:58

普洱茶怎么泡?有哪些功效?

  普洱茶的冲泡方法  1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。  2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大...
2020-12-21 13:58:54

普洱茶加菊花适合上班族饮用

  中医认为菊普茶也作药,主要用于肝阳上亢型的体质,对眩晕、耳鸣、头痛、心烦易怒、失眠多梦等症状有很好的北京茶叶宣传语帮助。此外,普洱茶经过独特的发酵,能产生一定的化学...
2020-12-21 14:11:30

普洱茶的防癌抗癌机理

  云南是世界茶树发源地,全国乃至全世界各种各样茶叶郑州信阳龙潭茶叶的根源大多在云南的  《梵天卢丛录)(柴萼,著於公元1925年)云:“普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹篛成团...
2020-12-22 16:23:04

普洱茶铁饼与泡饼的区别

  普洱茶区别于其它茶类最大的特点就是普洱茶大部分做成了紧压茶。而紧压茶又因为饼的紧实程度、压成的形状而有所不同。一开始把普洱茶压成饼、沱、砖等是为了方便存储和...
2020-12-22 16:40:47

普洱茶名寨(景迈山)

介绍完普洱茶的茶王产地老班章,自然就要介绍普洱茶的另一个著名的产地景迈山了,在普洱茶的重要产区,版纳茶区和思茅茶区人们的心中,景迈山古茶是普洱茶的茶叶皇后。也是现在...
2020-12-22 17:37:24

普洱茶制作工艺之渥堆发酵:“以德立身,做好茶”

  一道又一道的工艺对制茶师来说,如同一次又一次的冒险。差之毫厘谬以千里,时时刻刻都是煎熬,今天,继续我们的普洱茶渥堆发酵之旅……  当一堆堆内含丰富的大叶种晒青毛茶进...
2020-12-23 11:57:48

普洱茶的历史源流及工艺演变(上)

任何一种传统商品的形成都是一个从无到有的发展、演变过程,其中包括了在不同历史条件下其品质、工艺、名称、外观等等的多元化变革,所以造成同一物质在不同时期的不同定义。...
2021-02-07 12:25:57

普洱茶计划生产时期

中华人民共和国成立后,普洱全区迅速恢复了茶叶生产。1952年,中国茶叶公司云南分公司普洱支公司在全区建立茶叶收购站。勐海县在原制茶厂的基础上,建立佛海茶厂,年加工2750吨。19...
2021-02-07 12:29:42

普洱茶大事记:历史关键点、节点简表

    喝老普洱茶的人,类似于玩古董,了解普洱茶一些关键点非常重要,在我写的好几本书,就是说  比如,云南73以后开始有人渥堆收茶,有人说73年以前老茶就是熟茶,那就肯定错了。 ...
2020-12-25 16:48:14

普洱茶综论

本文对普洱茶的由来、品质特性、花色品种、保健功能等作了简单阐述,以便全面认识普洱茶.在此基础上,针对目前对普洱茶认识越来越狭隘的趋势,作者提出目前市场上的普洱茶应归...
2021-02-23 21:19:12

普洱茶的美丽错误

茶叶蛋放红茶叶可以吗   清代茶农将采摘的茶杀青爆晒,制作为晒青毛茶,蒸压后成型,成为园形紧茶。由于含有水份较多,在运输到思茅集散地途中为了防止其破...
2020-12-25 17:00:14

普洱茶的10年快活

  普洱茶的10年快活  10年前,“普洱”这个词曾经是那么沉默,甚至沉默得有些可怕!即使那时,在地理距离上,我就生活在离“普洱”(我说的是现在的“宁洱...
2020-12-27 11:00:26

普洱茶商:谢文章

谢文章出生于云南景谷的“茶三代”,是个骨子里都透着茶香的人,大学毕业后就到昆明金实茶城创业,身边总是一群志同道合的朋友。喜欢衬衫搭配休闲西装,做事严谨,又不乏幽...
2021-03-06 13:38:15

普洱茶发酵度不同,保存方法也不同

普洱茶发酵度不同,保存方法不同!普洱茶依照其制作的方法,及其渥堆的发酵程度,分为生茶、半熟茶及熟茶三种,普洱茶的存放也是有一定的讲究,不同发酵程度的茶其保存方法也是有所...
2020-12-02 10:16:46

生普洱茶如何泡

留根泡法 洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。一般采取… 采用留根和闷泡,更好的体现云南普洱茶的特性,既能调节一壶茶从头到尾的茶汤滋。生普洱茶泡...
2022-11-03 17:55:01

普洱茶的冲泡流程 教大家如何冲泡出更好的普洱茶

普洱茶的冲泡过程教会你如何冲泡出更好的普洱茶普洱茶有几种冲泡方式?冲泡鲜、熟茶时,茶汤的颜色会混合。(随机推荐:如何开茶叶店,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.guniangcha.com...
2022-11-04 12:05:04

熟普洱茶和生普洱茶哪个好

生普洱减肥效果更好。 普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。 普洱茶生茶属于自然陈放,未...
2022-11-04 14:10:14

普洱茶的冲泡方式有哪些?

普洱茶的冲泡方式有哪些?茶的冲泡方法是随着历史而不停改变,由唐代以前的烹茶方式,宋代的点茶法,至明代废团茶而改用散茶后,冲泡茶的方法才渐渐有了固定的方法。普洱茶的冲泡方式...
2020-12-08 14:20:13