普洱茶上贡的故事有哪些
茶的故事三黄山毛峰茶
黄山毛峰茶的传说明朝天启年间（1621年- 1627年），江南夥（huǒ）县（现为安徽黄山市下辖县）新任县官熊开元带书童来黄山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹篓的老和尚，便借宿于寺院中。长者泡茶...
2022-05-01 20:59:51
茶的故事篇黔红工夫茶贵州红碎茶贵州茶业第一县湄潭
贵州黔红贵州湄潭荷兰人曾这样评价过黔红茶：“我们审评过这些茶样，并认为品质优异，茶汤品质胜过我们在漫长的茶叶贸易经验中所审评过的中国茶叶……其鲜爽和香味可与优质的锡...
2022-04-26 22:04:57
书的故事一幅中国茶源头的画卷
“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。”茶得山川之胜而显风流，山川得茶之怡养而显神韵，名山与茗茶，相依相伴，夺自然造化。行走在茶山，都市的喧嚣恍若隔世，清幽而静谧，每一片叶，都...
2022-04-22 12:27:03
茶的故事狗牯脑茶江西特产名茶国家地理标志产品国际博览会金奖
江西名品狗牯脑茶江西名品狗牯脑茶的传说相传在清嘉庆年间[1796年至1820]，今汤湖乡境内，木商梁为镒，水运一批木材到南京销售，因突遇洪水木材全部被冲走。梁为镒陷入困境，流落南...
2022-04-18 21:51:49
茶的故事十九南京雨花茶的传说
南京雨花茶江宁核心产区南京雨花茶的传说“雨花茶”在我国茶名中显得十分特别。“雨花茶”的生产历史却十分久远。约在公元四世纪的东晋时代，南京百姓就有饮早茶的风俗。陆...
2022-04-16 16:04:10
茶的故事七信阳毛尖茶
信阳毛尖茶河南信阳毛尖茶的传说据传很久以前，信阳原来是没有茶，当地人饱受官府、财主的欺压，吃不饱穿不暖，很多人得了一种叫“疲劳痧”的病！当地一个叫春姑女人看在眼里，急在心...
2022-03-29 23:59:02
茶的故事六安溪铁观音
安溪铁观音的传说传说一：观音托梦据传1720年左右，安溪尧阳松岩村有位茶，叫农魏荫（1703~1775年），种茶为生，信佛教，敬奉观音。每天早晚都要在观音前敬奉一杯清茶，几十年如一日，从未间断...
2022-03-26 10:27:31
茶的故事
北京的朋友说，北京人喝茶认字号，买茶叶通常到固定的一家茶庄，所以老字号茶庄以北京居多，如张一元、吴裕泰等等。上海的老字号茶庄就少多了。朋友曾问：是不是上海人爱喝咖啡，所以老...
2021-02-22 16:31:15
春的故事：曹禺与《茶馆》的复出
1978年12月，党的11届3中全会在北京召开，从此一个个春的故事开始在中国960万平方公里土地上广泛传唱。“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”至今，已经整整30周年了。从那时起，个人...
2021-02-20 17:05:30
茶的故事传说
世界茶的饮用量已超过其他饮料，怛在这一日常饮 ^品的背后，在茶叶店货架上的茶叶罐之外却隐藏着 —个个多彩而迷人的故事，这些故事把许多国家的社会和 历史文化交织在一起...
2021-02-07 11:55:32
普洱茶上贡的故事
普洱茶作为贡茶，有记载的是在周朝，但作为岁岁进贡的普洱茶是在清朝时期定下的制度。清王朝为了能尝到郑州文新茶叶有限责任公司最好的普洱茶，特从皇...
2020-12-26 11:38:24
普洱茶上面有一层油物，我是不是买到了假茶？
为什么会出现茶氲现象呢？这是因为茶汤内含有一些脂溶性物质，如脂肪酸、类胡萝卜素，以及一些挥发性香气成分，这类浸出物比重较轻，漂浮于汤面之上。出现茶氲较多的，通常是陈年优...
2020-12-17 10:15:45
普洱茶上的白霜是什么东西？
“白霜”究竟是什么东西？ 显微镜下普洱茶白霜 “白霜”是普洱茶本身氧化酵素发生作用的结果，俗称“茶单宁”。味苦，具有消炎的作用，是茶物质逐渐氧化的结果，在学理上称...
2020-12-16 12:24:43
普洱茶上的白霜，究竟是不是霉变？白霜与霉变的区别对比
普洱茶在后期陈化过程中会有出现白霜的现象。不懂的人会把这种现象认做霉变，而白霜却被老茶友视为宝贝，也有人称为“白条”，在老茶客看来异常珍贵，奉为至宝。 何为白霜？ ...
2020-12-16 12:18:24
普洱茶上面有一层油物，这是买到了劣质茶吗？
不管茶叶品种，茶叶品质，冲泡的茶水放置久了，茶汤表面会泛“油”。其实，茶叶中的多酚类物质又叫单宁或鞣酸，被氧化时颜色会逐渐变深，并与铁离子结合，形成漂浮在茶汤表面的物质，就...
2020-12-16 12:12:14
普洱茶上的白霜是霉变吗？
普洱茶在后期陈化过程中会有出现白霜的现象。不懂的人会把这种现象认做霉变，而白霜却被老茶友视为宝贝，也有人称为“白条”，在老茶客看来异常珍贵，奉为至宝。 如何区...
2020-12-15 19:39:52
普洱茶上的黄点不一定是金花，很可能是剧毒黄曲霉！
“金花菌”本身无营养，但其能产生一种酶，促进茶叶中的蛋白质、茶多酚、淀粉类物质，转化成对人体有益的物质，这种物质优化和提升了普洱茶的色、香、味品质，使其更甘甜爽口，且...
2020-12-15 19:31:05
普洱茶上白白的，是“白霜”还是“发霉”？
很多茶友发现自己买回去的普洱茶，打开一看表面会有一层白白的东西，还有的把茶撬开以后才发现，里面有部分像发霉一样白色的东西，看到第一时间的反应可能会怀疑，普洱茶里面怎么...
2020-12-15 19:08:48
普洱茶上内飞有什么作用？
经常接触普洱茶的人就知道内飞是不可少的东西，那么内飞到底是什么，有什么作用呢?下面我们就一起来说说普洱茶的内飞吧。拆开普洱紧压茶的外包装纸，我们看到里面有“内票”，茶上...
2020-12-09 09:35:23
普洱茶上面的金花是什么？如何分辨陈味、霉味、堆味？
如何分辨普洱茶的陈味、霉味、堆味？熟茶的发酵工艺十分复杂，渥堆车间的环境，发酵地的气候，季节，原料品质等各种因素都会影响成品的品质。普洱熟茶，刚接触的朋友总是感觉有一股独特...
2020-12-09 09:23:10