普洱生茶放久了能变成熟茶吗
茶放久了怎么处理？
茶叶放了一段时间，不论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红，如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当...
2021-02-09 11:28:22
生茶放久了会变成“熟茶"吗?
目前普洱茶界关于“生茶”“熟茶”的定义十分详细，二者的制作工艺各有差别，成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显，在后期储放中，茶品的转化也有很大的区别。 生茶是指新鲜...
2020-12-17 10:22:26
生茶放久了就变成熟茶了吗?
目前普洱茶界关于“ 究其根本差别，熟茶是用晒青毛茶经过发酵制成，茶叶是饮品之一这种发酵属于人工发酵；而生茶在储放的过程中发生的是后发酵，是自然发酵。因此生茶就...
2020-12-16 12:25:42
放久了的茶叶怎么处理和冲泡？
茶叶放了一段时间，不论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红，如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当...
2021-02-08 13:34:05
放久了的茶叶能做什么:各类茶叶都能存放多久
各类茶叶都能存放多久各类茶叶存放时间如下：1、绿茶绿茶的保质期最短，常温下保质期在1年左右。如果拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话，保质期的时间可以延长到18个月左右。绿茶是...
2020-11-07 03:41:03
茶叶 放久了 还能喝吗:茶叶放了很久能喝吗？
茶叶放了很久能喝吗？通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买。 同时要看茶叶发酵的程...
2020-11-06 13:54:22
饼茶放久了为什么会变松？
铁饼，是采用特殊方法压制的七子饼，饼型扁平，压的非常紧实，后有乳钉，以其坚如铁，状如饼而得名。铁饼因在加工成饼时的模具外部压力较大，成形后较一般的茶饼更坚硬，不易撬，但可以很...
2020-12-16 12:08:01
造成熟茶不良口感的工艺因素
经过发酵，普洱茶原先毛料的样子发生改变，所以很自贸区茶叶多厂家更少注重选料，更多地注重怎样做。所以普洱熟茶的选料都要先让路给生茶，然后退而求其次选择一般的料。但是，发...
2020-12-17 10:36:48
普洱生茶和熟茶可以混放吗？
原标题：普洱生茶和熟茶可以混放吗？
普洱生茶和熟茶可以混放吗？
“越陈越香”的特性，决定了普洱茶具有较高的后期转化价值。
挑选普洱茶主要看原料和工艺，如果想要喝到比新...
2022-04-30 01:01:45
普洱生茶和熟茶的茶性分别是什么凉性还是热性
普洱生茶和熟茶的茶性分别是什么？凉性还是热性？点击蓝字 关注我们 不同的茶叶有其不同的茶性，大致为凉性，中性和温性，其中凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的铁观音；中性茶有...
2022-04-28 04:05:37
普洱生茶与熟茶醒茶方式是有区别的
通俗的讲，醒茶就是让沉睡或者尘封的茶叶通过与空气、水分的接触，慢慢苏醒过来，使冲泡出的茶汤口感更加和谐，香气更舒畅。因制作工艺不同，普洱茶分生茶和熟茶。同是普洱茶，那是不...
2022-04-15 04:20:03
普洱生茶中的“糊片”是不好的东西吗？
那今天就带大家了解一下普洱茶中的糊片。“糊片”主要存在于普洱生茶中，尤其是散茶，就是杀青揉捻晒干后的原料。首先，普洱茶中为什么会有糊片产生呢？所以，只要一锅茶里出现一两片茶叶...
2022-03-23 23:16:55
普洱生茶的两种类型，你知道几个？（上）
普洱茶具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。什么是普洱茶普洱茶，国家标准定义（GB/T22111-2008）为：（普洱茶）以地理标志保护范围内...
2022-03-17 14:59:28
普洱生茶存放多久后口感更好？
新制生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮...
2021-03-15 15:27:57
普洱生茶有纯料，熟茶也有，那何谓纯料熟茶？
随着普洱茶市场的走向，熟茶作为适合进入大众消费市场的最佳触点，慢慢步入市场开始受到消费者的关注。茶泡泡网记者从市场观察到，一些茶企想以普洱熟茶作为切入点迅速打开市场，春...
2021-02-28 13:08:08
普洱生茶千万别以散茶的方式存放
普洱茶的初制过程是将鲜叶加工成毛茶的过程，精制厂家的毛茶来源于三个渠道，一是自己的初制厂，二是私人自建的初制所，三是一家一户为单位的茶农小锅初制，如果初制加工在阴雨天进行...
2021-02-26 12:33:49
普洱生茶优势菌种分离纯化及其对普洱茶品质影响初探
微生物是普洱茶形成甘、滑、醇等品质的重要因素,本文通过对发酵普洱茶中微生物的分离、纯化及回接菌种试验,筛选出能够有效促进普洱生茶陈化的优势菌（真菌HL26、QM10）,该优势...
2021-02-20 17:33:30
普洱生茶贮藏过程中物质的变化
爱茶的人都知道普洱茶有“越陈越香”的特点，随着时间和贮藏环境的变化普洱生茶不断转化。决定后期品质优劣的主要原因是其内含品质成分的氧化作用。普洱生茶都有哪...
2021-02-20 16:48:07
普洱生茶与熟茶制作过程及辨识
普洱生茶与熟茶制作过程及辨识 台湾普洱茶市场1980年代曾经在台北地区风行一段时间，也为往后市场发展奠下基础。从1999年开始，台湾普洱茶市场趋於成熟，2000年中进入高峰期，直至...
2021-02-09 13:42:32
普洱生茶的存放，普洱生茶的保存
不同品牌的普洱生茶同放在一紫砂缸里是不行的，每种茶饼，就算同 一种原料做，但其制作工艺不同的话，其香气、色泽、口感等都会不相同，由于放在一起会让他们的一些特点(如香...
2021-02-09 13:03:42