普洱熟茶的营养成分含量表
营养成分对红茶菌液中D-葡萄糖二酸-1，4-内酯和总酸含量的影响
采用纯化的酵母菌和木醋酸菌菌株培养红茶菌液，利用高效毛细管电泳法（HPCE）测定培养液中I）I葡萄糖二酸-1，4-内酯（DsL）的含量，考察不同配方对DSL产量的影响。用HPCE法在培养10d的红茶...
2021-02-22 11:52:33
营养成分高的六安瓜片保健功效与作用
六安瓜片具有非常的保健作用。这是因为其的化学成分，具有很多的功效，本文有详细介绍。 六安瓜片的化学成分： 其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶...
2020-12-04 10:40:34
茶的营养学问
茶叶是山茶科植物茶的芽叶。它与咖啡、可可齐名．并称世界三大无酒精饮料。我国南方是茶叶的发源地之一。茶叶是我国各族人民喜爱的饮料．佛家称其为“养生第一饮品”。现在，茶叶...
2021-02-24 14:30:46
茶的营养与保健
茶叶历来被人们视为延年益寿之品。历史上有以喝茶闻名的唐代文人卢同，他曾对饮茶的妙处作过淋漏尽致的描写：“一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文学五千卷，四碗发轻汗，...
2021-02-16 11:50:52
茶的营养价值
《茶的营养价值》经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，...
2021-02-08 15:31:47
茶的营养价值有多少
经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高...
2021-02-08 14:00:36
茶的营养价值介绍
经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高...
2021-02-08 13:43:55
茶的营养价值知多少
经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较...
2020-12-02 10:05:23
普洱熟茶冲泡技巧
普洱熟茶冲泡技巧 1、醒茶，泡前先将茶叶撬散放入罐子里进行醒茶，让茶叶与空气接触，散发茶叶的仓储味，同时唤醒茶叶，以便冲泡。 2、茶具，普洱熟茶茶具选...
2022-04-20 02:35:13
普洱熟茶降脂的原因除了茶褐素,居然还有它!
茶TEA╲一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。...
2022-04-18 22:44:28
普洱熟茶脏乱差的渥堆发酵有什么好洗白的
前些天写了几篇关于普洱茶炒作的文章，目的是想让大家认清普洱茶炒作的本质，提醒大家谨慎入场以免上当受骗。对于普洱茶本身，并无意攻击，因为不是普洱而是炒作伤害了中小炒家，而...
2022-04-15 11:17:28
普洱熟茶的堆味、仓味、腥味、糯米味到底是指什么？1
堆味：熟茶渥堆产生的特殊味道，不同的发酵地区会产生不同的风格（即使采用同种原料），传统国营厂时代的三个大厂勐海、下关、昆明正式三种发酵风格的代表。一般而言，新制熟茶堆味最...
2022-04-07 20:13:39
普洱熟茶的勐海味、昆明味是怎么形成
普洱茶因为其中一个工艺不同，而划分出生茶与熟茶。普洱熟茶制作工艺里有一个核心因素——渥堆发酵。渥堆发酵对于普洱熟茶而言，是一次升华，可以说赋予了普洱熟茶的灵魂。不同...
2022-04-07 05:37:05
普洱熟茶赚不赚钱，也要讲究天时、地利、人和
好几天不写东西有人问我忙什么去了?就是你想的那样，忙的目的无非就是为了赚钱。普洱茶生意的最大好处在于，不光是销售能够赚钱采购也是赚钱，可谓“买也赚钱，卖也赚钱&rdquo...
2021-02-28 11:34:55
普洱熟茶的三个市场价值
市场价值一普洱茶被誉为“可以喝的古董”，它更大的价值不在于刚生产出来的当下，而在于不断陈化、优化、成长的未来。正如一个人，从洁白如纸的婴幼儿，到天真烂漫的青少...
2021-02-26 12:38:32
普洱熟茶要如何泡才会更好喝？
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝...
2021-02-26 12:33:32
普洱熟茶知识大汇总
普洱熟茶滋味纯和，具有独特的陈香；其茶性温和，有暖胃，护胃，降三高、减肥等保健功能，深受茶友的欢迎。普洱茶的知识琐碎，虽然喝茶的人普遍存在，但是大部分茶友并不是真的很了解普洱熟...
2021-02-26 12:07:36
普洱熟茶后发酵加工过程中曲霉菌的分离和鉴定
从云南省易武、基诺山、普洱和昆明后发酵加工生产的普洱熟茶堆中分离到7种曲霉菌，分别鉴定为：温特曲霉烟色变种，帚状曲霉，具黄曲霉，埃及曲霉，臭曲霉，日本曲霉原变种，以及局限灰曲霉...
2021-02-24 15:15:11
普洱熟茶的渥堆发酵流程
熟茶的根本诉求就是人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的渥堆发酵流程熟茶的发酵时间一般在45天左右1、晒青毛茶湿水这个湿水量一般是毛茶总重量的30%—40%...
2021-02-20 16:46:54
普洱熟茶等级标准 分得清吗
现在不管是什么叶都有自己分级标准，普洱茶当然也在其中，由于普洱茶除了原料品质差别外，由于工艺不同，所形成的品质也是完全不同的。普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金...
2021-02-20 16:41:52