普洱熟茶什么价位
普洱熟茶和红茶的区别大全
以普洱熟茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→萎凋——杀青——揉捻——晒干——渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件。 工夫红茶加工工艺为...
2020-12-28 12:49:08
普洱熟茶是红茶还是黄茶？
普洱熟茶的品质特征 普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到...
2020-12-28 12:37:34
普洱熟茶有副作用吗？
普洱茶是一种后发酵茶，亦称可以喝的古董，可长期存放、愈陈愈香，越陈越香品质越好。普洱茶茶性温和、不伤胃，易冲耐泡，汤色褐红、清亮，口感香醇、甘甜滑爽，熟茶陈香，生茶清香，回味...
2020-12-27 10:58:52
普洱熟茶总被“黑”的几个原因
茶友的眼睛是雪亮的，舌尖是灵敏的。从来就没有平白无故的“黑”。熟普被“黑”，是有缘由的。 不好吃的“苦瓜”是存在的 茶席上的熟普就像餐桌上的苦瓜，有好吃的...
2020-12-27 10:57:46
普洱熟茶要怎样冲泡才好喝？
紧压的普洱熟饼 理解普洱熟饼的紧压特性 普洱饼茶，是指将普洱散熟茶在渥堆发酵完成之后，进行蒸压所形成的茶饼形态。因而，想要把普洱饼茶泡好，首先得理解紧压所带来...
2020-12-27 10:56:17
普洱熟茶需要这样泡，才好喝！（完整版）
为了把 分析茶性 气味方面。新熟茶有渥堆味，但好茶泡到中后期会出现花蜜香甚至陈香。老熟茶有仓储味、枯叶味、但好的老茶泡到中后期会出现很好的陈香甚至药香。 ...
2020-12-27 10:55:22
普洱熟茶要这样泡，才好喝(附：实战演练)
为了把 分析茶性 ▼ 气味方面。新熟茶有渥堆味，但好茶泡到中后期会出现花蜜香甚至陈香。老熟茶有仓储味、枯叶味、但好的老茶泡到中后期会出现很好的陈香甚至药...
2020-12-27 10:51:44
普洱熟茶为什么洗茶，你弄错了没？
普洱熟茶则不同，普洱茶的加工，从鲜叶杀青、手工揉捻、日光干燥制生茶，再到生茶“渥堆发酵”、反复翻堆至凉干至熟茶，其加工的工艺里，是没有任何一道工艺是通过“高温”的...
2020-12-27 10:47:22
普洱熟茶用什么方法冲泡会更好喝？
为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在此与诸位茶人探讨。 大体思路是：首先，分析茶性，辨析其特征；其次，根据其特征确...
2020-12-27 10:46:04
普洱熟茶饼冲泡步骤图解
龙园君相信不少新人，拿到 一、撬茶 需要准备茶针或者茶刀等撬茶工具，从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上...
2020-12-27 10:45:01
普洱熟茶的往事︱熟茶昆明砖（7581)的历史由来
人生起伏，很多过往经典慢慢掩藏在历史的尘埃下，但昆明砖始终是缠绕在爱茶人心中的一丝最温暖的情愫，让人难以忘怀。 说起熟茶的黄金时代不得不提到昆明砖这样一款经典熟...
2020-12-26 11:15:48
普洱熟茶的历史
1948年以前，云南只有紧压茶到港。50年代初云南货到港大部分改为散茶。建国初期内地土改，茶行老板成分高，正在运动中，故而紧茶加工中断了。云南山高路险，旅途遥远，茶行雇佣马帮...
2020-12-25 16:49:10
普洱熟茶首创者——昆明茶厂
说到云南中茶的7581熟砖，在普洱茶届可谓是大名鼎鼎。这款由中茶公司下属的昆明茶厂生产的熟砖，是普洱茶历史上第一款由人工渥堆发酵而成的普洱熟茶，也成就了云南中茶“熟茶...
2020-12-25 16:48:20
普洱熟茶诞生及发展
熟茶诞生的年份—1973年，诞生地—昆明茶厂，为避免上当受骗，请牢记，在此之前没有真正的人工渥堆熟茶。 1973年之前的普洱茶就像凤缺凰，鸳无鸯，普洱茶即指普洱生茶，没有熟茶...
2020-12-25 16:48:12
普洱熟茶的起源，发展，现状
我们通过梳理大量的普洱熟茶史料论证的文章和文献资料，最终将普洱熟茶的时光轴整理出来，大概可以清晰地看到普洱熟茶从诞生初始至今的脉络，在普洱熟茶发展的进程中的转折，又...
2020-12-25 16:48:00
普洱熟茶品鉴懂这些才能说喝懂普洱熟茶
一、看原料 原料决定了茶有多大潜力 茶的原料虽然看起来都是芽、叶、喝茶叶对备孕茎、梗，大体相近，但实质上，因茶树品种、生长年限、地理气候、生物环境等不同，其内...
2020-12-23 12:09:53
普洱熟茶的制作过程
普洱熟茶的制作过程，普洱熟茶的制作过程和普洱生茶的制作过程是不一样的，普洱生茶相比制作普洱熟茶简单。但这个所谓的简单，其实也颇为复杂，原则上说...
2020-12-23 12:04:01
普洱熟茶的发酵技术解析
首先应当确定的是，普洱茶属于最原始的发酵技术。它与我们现今的发酵工程还有很大的差距。它的制作主流一直沿袭传统的制茶方法与发酵模式。这方面...
2020-12-23 12:03:39
普洱熟茶的地理故事
广东、香港一带是普洱茶最大的消费和贸易集散地。尤其是香港，从二十世纪50年代到70年代，普洱熟茶不但已经成为港人的日常饮料，香港茶商还大量出口普洱熟茶到东南亚、欧洲及...
2020-12-23 12:01:37
普洱熟茶三种发酵程度及优缺点
第一种：普洱茶熟茶发酵工艺之潮水 熟茶发酵简单理解就是让茶叶在高温高湿中快速发酵成熟，第一步是潮水。沤堆前以人工喷水对茶叶进行潮水。在毛茶含水率为10%时，加水比...
2020-12-23 12:00:11