晒青茶和晒红
古树晒红怎么冲泡 古树晒红茶的正确泡法
红茶大家都比较喜欢，但是你知道古树晒红怎么冲泡 古树晒红茶的正确泡法吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：近几年来，古树晒红这个名字被...
2022-10-29 21:50:02
晒红茶如何泡 晒红茶的冲泡方法
红茶大家都比较喜欢，但是你知道晒红茶如何泡 晒红茶的冲泡方法吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细[推荐阅读：：小青柑怎么泡，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文...
2022-10-29 21:47:45
晒红茶如何做 晒红茶的制作工艺
红茶大家都比较喜欢，但是你知道晒红茶如何做 晒红茶的制作工艺吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：虽然红茶的制作工艺以烘干型的红茶为...
2022-10-29 21:47:35
晒红茶如何泡好喝 晒红茶的冲泡方法
红茶大家都比较喜欢，但是你知道晒红茶如何泡好喝 晒红茶的冲泡方法吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：当大众面临胃寒胃部发冷问题的时...
2022-10-29 21:45:39
浅谈晒红与传统红茶的区别！
红茶，一种全发酵的茶，基本上都有萎凋、揉捻、发酵、干燥4个典型环节。下面我们一起来聊聊晒红与传统红茶的区别！ 最后一个环节就是“干燥”也叫“提香”，即利用高温迅速...
2022-10-29 19:21:46
晒红茶怎么样(晒红 红茶)
晒红的最大特点：可以后期转化，长期保存，就像普洱茶一样越陈越香。其最大特点是苦涩不显，香甜滑，回甘强，与传统红茶相比，普洱晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点，其口感也别具...
2022-10-29 05:50:16
晒红茶口感特点是什么(晒红与红茶的区别)
晒红作为滇红新贵，以迅雷不及掩耳之势崛起。如此新贵，获得不少茶友们的期待，晒红茶是隔年香，具有类似普洱茶越陈越香的特点，若是刚刚加工完成晒红茶有青涩味；而滇红则是刚刚出...
2022-10-29 05:40:05
野放晒红︱请您喝一杯带着高原太阳味道的茶
云南春天的阳光很好，做晒红茶要选择春天来做，因为可以喝到太阳的味道和春天的花香。做带着幸福使命的茶叶，从选择茶园、选择海拔、选择品种和周边的气候因子开始。仿佛，牧童蝉...
2022-04-25 15:45:58
普洱晒红——叶界新贵
普洱晒红：顾名思义，选取的原料是大叶种鲜叶，与传统滇红的区别是日晒干燥，最大保留了茶本身的活性。晒红茶突出山头特点，会用树龄相对大一些，生态环境好一些的原料。类似普洱茶的...
2022-04-18 04:05:16
古树晒红香甜滑，巨好喝，但有收藏价值吗
哈罗～ 我的茶友们，上篇和大家下了个定论：普洱茶古树晒红是——红茶。那么问题来了，既然古树晒红的前缀有“普洱茶”，那晒红和普洱茶的共通性是什么？也可以后期转化吗？滋味口感如何...
2022-04-17 02:04:29
晒红助推普洱市茶产业发展（话说晒红之五）
第一、加工方法简单原始，易于掌握，便于大规模推广。 第二、适用于各种粗放式原料，增加鲜叶采摘量，节约采摘人工。 第三、节省燃料，改烘干为晒干，不用砍树，利于保护生态环...
2020-12-31 11:29:10
晒红是“云南传统红茶”（话说晒红之一）
表面上看，包括滇红在内的现代红茶工艺主要流程为萎凋、揉捻、发酵、烘干，而晒红的工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒干，除了晒干以外跟滇红没有什么区别，这会让许多人误以为，晒红是...
2020-12-31 11:29:08
用晒红做大“云南传统红茶”产业（话说晒红之三）
“太和甜茶”研制出来以后，因为能降苦涩，具有香甜滑之口感特色，而深受市场欢迎，也就以镇沅太和一带为中心沿着澜沧江中下游两岸的产茶区广为传播，云南...
2020-12-31 11:29:06
晒红的工艺特点与市场前景（话说晒红之六）
晒红，本是长期在民间流传，不入主流法眼的“云南传统红茶”。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变，跟1930年代传入云南的现代红茶制作技术——滇红有着极...
2020-12-31 11:29:06
古树晒红，红而不同
就发酵而言，简单来说晒红在发酵程度上低于主流红茶，程度介于半发酵和全发酵之间，其中的程度也各有不同，自然也影响了茶品当下的品饮口感和后续的成长空间。而最后一个步骤：干...
2020-12-31 11:28:33
古树晒红，为什么突然流行了？
传统功夫红茶的滇红，采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。在国际市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者...
2020-12-31 11:28:04
关于晒红品类创建与推广的那点事
最开始推广的时候，晒红还不叫晒红，而是叫“普洱晒红”。将普洱两个字拿掉，晒红定义成红茶是白马非马的主张。 2015年推晒红的时候广州凌春茶叶，有人主张要定义成普洱茶，推...
2020-12-31 11:27:34
晒红（普洱晒红）：“云南传统红茶”在当代的崛起与传播
晒红，本是长期在民间流传，不入主流法眼的“云南传统红茶”。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变，跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术——滇红有...
2020-12-31 11:21:51
晒红发展史略
2015年起，晒红作为滇红新贵崛起，目前大家都来蹭热点，晒红传播得太乱，所以有必要正本清源一下！作为晒红这种古法制茶在当代复兴与传播的关键参与者之一，白马非马梳理了晒红的来...
2020-12-31 11:21:34
晒红的历史与未来丨珍贵日光加工红茶资料首度曝光
明代田子艺说：“以生晒为妙，不揉为佳。”现在制红茶、白茶、青茶都仍利用日光作用进行萎凋，因其能引起茶叶一系列的变化，能提高制茶品质。还有用日光干燥茶叶。——《制茶学...
2020-12-31 11:21:33