日本绿茶饮料茶多酚
茶饮料茶食品渐成茶市场消费产品主流
中国茶网资讯：茉莉清茶、乌龙茗茶、冰红茶、冰爽茶……这些茶饮料已经为消费者所熟知。作为产茶大省的湖北，也欲在茶叶精深加工产业中“分一杯羹”。昨...
2021-03-03 13:43:00
茶饮料茶味主靠香精
中国茶网资讯：夏天快要到了，市场上饮料开始受青睐，尤其是一些茶饮料更是令人喜欢。然而昨天，有市民向南京晨报84701110热线反映，南京市场上有一种“冰红茶”，竟是用10种...
2021-03-03 10:14:04
日本绿茶粉的功效与作用
绿茶大家都喜欢，很多茶友来信息问我们日本绿茶粉的功效与作用等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：大家都知道，在我国的盛世唐朝，斗茶文化就已经流行起来了，而...
2022-10-30 23:22:02
日本绿茶粉怎么喝 日本绿茶粉的冲泡方法
绿茶的泡法需要格外注意，很多茶友来信息问我们日本绿茶粉怎么喝 日本绿茶粉的冲泡方法等相关的内容，下面茶文化网将为大家来(推荐阅读：月季花茶，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com...
2022-10-30 23:01:48
日本绿茶走向法国
日本下堂园社长16日表示，之前公司产日本绿茶一直出口茶健康到德国，现在，其产茶健康品也将向法国出口。此次出口量定为100千克，将于6月发货。今年11月份，巴黎将召开“萨摩烧传统艺...
2021-03-04 12:47:49
日本绿茶旺销中国茶叶势好
绿茶饮料在日本颇为畅销，其中中国的茶叶起到了很大的支撑作用。据调查，在清凉饮料需求饱和的情况下，日本绿茶饮料前年和去年的产量同上一年相比均增加了40％至50％。绿茶饮料在清凉...
2021-03-04 12:33:05
日本绿茶市场十年内规模将迅速扩大
日本最大的茶叶产品生产商伊藤园公司总裁本庄八郎近日在接受记者采访时说，包括用绿茶生产的各种茶饮料在内，日本绿茶市场在今后10年内将快速成长，市场规模将从现在的每年4000亿...
2021-02-24 16:43:08
日本绿茶引领健康潮流
随着全球掀起日式料理热潮，日本绿茶也备受关注，出口量呈不断增长趋势。根据东京海关统计，05年绿茶出口量为1096吨，比前一年增25.6%，这也是自1988年的1230吨之后，相隔17年再次...
2021-02-08 16:24:47
日本绿茶怎样泡
日本绿茶在日本很是受欢迎，也是日本人最爱喝的茶之一。茶的分类也非常之细，香气口感也各不相同。那么日本绿茶怎样泡?下面小编向大家介绍三种最常见的泡法。1、玻璃杯泡饮法玻...
2021-02-06 12:18:41
日本绿茶种类
当我们进入一家日本茶叶店时，会看到很多类别，例如煎茶、焙茶等。明明都是来自同一颗茶树上的茶叶，经过不同的制作工艺之后就变成了不同的茶，味道和冲泡方法也发生了变化。（1）煎茶...
2020-12-11 10:39:06
日本绿茶
相传日本的绿茶是在中国唐朝时由一位日本留学僧传播而来的。日本出产的茶叶中过九成都是绿茶，从而使得绿茶的分类极尽细致之能事，依照制法和茶叶生长的位置，细分出各种名称...
2020-11-30 11:22:43
绿茶饮料怎么做好喝 绿茶饮料的正确做法
绿茶大家都喜欢，但是怎么选呢，很多茶友来信息问我们绿茶饮料怎么做好喝 绿茶饮料的正确做法等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：绿茶可以减肥，可以抗衰老，是...
2022-10-30 23:16:58
绿茶饮料如何做 绿茶饮料的制作方法
绿茶大家都喜欢，但是怎么选呢，很多茶友来信息问我们绿茶饮料如何做 绿茶饮料的制作方法等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：绿茶虽然有一定的刺激性，但是，其...
2022-10-30 23:16:36
绿茶饮料浸提工艺研究
为了探讨不同浸提工艺对茶饮料品质的影响，本试验采用相同的绿茶原料，运用常规浸提(85℃，10min)、低温浸提(40℃，1h)、微波浸提(450W，4min)、超声波浸提(60℃，10min)四种不同工艺浸...
2021-02-25 10:56:45
绿茶饮料护色技术的研究
针对绿茶饮料的色泽褐变问题，分别采用了调节茶汤pH值和向茶汤中加入ZnCl2等外源物来定性地研究其对绿茶茶汤的护色效果。结果表明：①pH值越高，越易引起绿茶茶汤的色泽褐变，护色...
2021-02-25 10:51:01
绿茶饮料在日本市场空间广阔
日本东急广告代理店公布了2004年饮料调查结果。主要针对市场销售的牛奶、果汁等33种饮料3年间的幅度变化和饮用量情况。绿茶饮料与3年前相比增加了21％，占饮料整体的第3位，按饮...
2021-02-25 10:22:54
绿茶饮料的超声波与微波杀菌及防褐的比较研究
绿茶饮料在存放过程中容易发生褐变，影响产品的质量。经高温灭菌后可使饮用安全．但茶多酚等有效成分又将受到一定程度的破坏。用超声波或微波技术代替高温杀菌，不但可杀灭细菌，而...
2021-02-25 10:18:09
绿茶饮料微波灭菌技术研究
利用微波技术研究了不同作用时间、微波功率对绿茶饮料的灭菌效果。结果表明，存700W功率下，随着灭菌时间延长，卫生检验趋向合格，同时茶汤色泽加深。作用时间120s，不同灭菌功率的茶...
2021-02-24 15:39:53
绿茶饮料护色技术的研究进展
本文介绍了绿茶饮料的褐变机理、护色机理及技术，阐述了包埋法、酶处理法、离子护色法、加抗氧化剂法、pH值调色法、包装技术、灭菌技术、除氧技术等护色技术，以及不同护色技术...
2021-02-24 15:32:14
绿茶饮料中叶绿素稳定性的研究
应用分光光度法研究了绿茶饮料中叶绿素的稳定性，结果表明添加0．05％ZnCl2可以防止叶绿素的破坏，增强绿茶饮料中叶绿素稳定性，进而在贮存过程中保持绿茶饮料特有的汤色。完成机构：武...
2021-02-23 21:02:14