新茶如何鉴别


如何鉴别六堡茶的好坏

很多茶客初次接触六堡茶这个不太常见的名茶,往往不知如何断定它的好坏,本文只是试着给一些头绪,增加大家对六堡茶的了解,可以从以下七方面了解:第一汤色,这是第一感官指标。六堡茶...
2020-12-10 09:22:23

如何鉴别紫砂壶名家印款真伪

印章款识是鉴别紫砂壶中一个不可缺少的因素,而这个是也鉴定出一款紫砂壶的年代以及作品的最好佐证,更是藏家与文物鉴定家对其价值鉴定的一个重要依据,却也是其他人最容易造假的...
2021-03-05 17:28:29

如何鉴别真茶与假茶

  其次,可从茶叶的颜色来区别。抓一把茶叶放在白色的瓷盘上,摊开茶叶,细心观察,若绿茶深绿,红茶乌黑,乌龙茶乌绿,为真茶本色。若颜色杂乱而不相协调,或与茶叶本色不相一致,即有假茶...
2020-12-22 16:50:19

如何鉴别雨花茶

外形:茶叶的外形包括色泽在内,为决定茶叶品质的重要因素。审评处形,即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。 嫩度:茶叶的老嫩与品质有密切关系...
2020-11-30 14:19:11

如何鉴别普洱茶生茶和熟茶优劣呢

普洱茶的生茶与熟茶区别并不是在鲜叶本身,而是因为制作工艺不同,导致了两者口味迥异,也导致了两者的茶性也有很大的区别。首先说生普洱茶,正宗的生普洱茶干茶是青黑色的,夹杂着黄...
2020-12-09 09:31:13

如何鉴别龙井好茶

龙井茶形态优美,颜色翠绿,香气浓郁,回味甘甜,深受人们的喜爱。目前龙井茶分西湖产区,钱塘产区和越州产区,各地龙井品质不同,价格差异很大,怎么才能喝到优质的龙井茶呢?借龙井春茶上市...
2021-02-09 13:28:38

如何鉴别真假白毫银针茶叶的真假银针茶叶?

。现如今茶市场上的白毫银针茶叶真品可谓稀少现如今茶市场上的白毫银针茶叶真品可谓稀少啊。今天小编就带您来说说如何鉴别真假白毫银针茶叶。辨别真假白毫银针茶叶的方法假的白...
2021-11-26 14:57:52

如何鉴别滇红茶真假

滇红茶除了茶叶等级的划分标准之外,想要买到更好的滇红茶,还应该学会识别茶叶的优劣品质,下面教大家怎么辨别滇红茶的好坏,让你买茶更放心。滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季...
2020-12-07 11:05:17

如何鉴别乌龙茶茶叶优劣(如何品鉴乌龙茶)

鉴别茶叶是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地,几年生茶树;品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。...
2022-11-05 21:50:08

如何鉴别普洱茶膏的好坏熬制的普洱茶膏

如何鉴别普洱茶膏的好坏?真正的普洱茶膏,以普洱茶为原料,通过发酵工艺,采用低温萃取,低温干燥工艺使形成了高品质普洱茶膏。市面上很多茶膏是熬制的,实质是把茶汤浓缩,茶膏无法继续...
2020-12-09 09:15:24

如何鉴别安化黑茶手筑茯砖的好坏?

安化黑茶是什么性质的茶?如何辨别手筑茯砖的好坏?关于如何鉴别手筑茯砖的好坏,主要是通过茯砖茶的外形、色泽、原料、含杂、金花、内质茶汤等感官进行区别。可以从以下四个方面...
2020-12-10 09:37:30

如何鉴别洞庭碧螺春的真假与好坏

90年代初,随着洞庭碧螺春逐渐被市场所认可,苏州东西山碧螺春的产量远远不够市场的需求。于是在90年代初有一部分苏州东西山的茶农开始前往浙江开始所谓的“茶叶生意”,也就是...
2020-12-05 10:37:51

如何鉴别滇红茶的好与坏

除了茶叶等级的划分标准之外,想要买到更好的滇红茶,还应该学会识别茶叶的优劣品质,下面教大家怎么辨别滇红茶的好坏。滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏...
2020-12-07 11:05:19

如何鉴别武夷岩茶的优劣

从正岩到洲茶,岩茶的内涵物质呈现出由高到低的特点,初学者可以通过对比二者的香气、滋味、汤色,以及通过观察不同的茶青和焙火方法,来区别和鉴定武夷岩茶的品质。从外形上看,岩茶...
2020-12-05 11:42:12

如何鉴别野生古树红茶和普通滇红茶的区别?

野生古树红茶为滇红茶,属于发酵茶。是选用云南省西双版纳等地的200年以上野生古树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入独特工艺精心研制而成。因为独特的山野气韵、良好的保...
2020-12-07 11:05:20

如何鉴别茶叶品质?普洱茶好不好,“闷”一下就知道了!

  我们平常泡茶、喝茶,一般都是按照自己的口味喜好来,喜欢淡一点或者浓一点,喜欢注水即出或是稍微闷泡,这些都是个人的习惯。从鉴别茶叶品质的角度来说,泡茶的时候“闷”一会,却...
2020-12-16 11:50:00

如何鉴别名家紫砂古壶

与所有的文物艺术品一样,目前紫砂壶市场以假充真的情况也很普遍。紫砂收藏家罗文华介绍说,紫砂以假充真主要表现在“以泥充砂”、“以新充旧”、“...
2021-03-05 17:28:39

如何鉴别极品龙井?

龙井茶是中国着名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。以往,西...
2021-02-09 12:09:58

如何鉴别武夷岩茶中的水仙和肉桂!

武夷岩茶产自风景优美的武夷山风景区,其生长在岩石缝中,武夷岩茶,自古就有有“香不过肉桂、醇不过水仙”的说法。肉桂和水仙是武夷岩茶的当家品种,如何鉴别武夷岩茶中的水仙和肉...
2020-12-05 11:42:13

如何鉴别有机茶

有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。随着生活水平的提高,人们越来越注重健康,越来越喜爱绿色产品。在茶叶方面,纯天然的有机茶更得大家的青睐。但作为消费者,仍然很难从色、香...
2021-02-09 12:10:00